Возможно.⁠⁠

кому-то не хватает органа восприятия теоретической физики...

У нас нет органов для восприятия ульра/инфразвука, или ульра/инфраизлучения, или кориолисова ускорения Земли, или радиации и много, много чего ещё.

Так, например, долгое время было с электромагнитными волнами за пределами видимого спектра. Человечество тоже не подозревало о их существовании

Кардиостимулятор считается органом, улавливающим электро и магнитные излучения?

а что такое цвет?

Говоря простым языком, цвет — это ощущение, которое получает человек при попадании ему в глаз световых лучей. Поток света с одним и тем же спектральным составом вызовет разные ощущения у разных людей в силу того, что у них различаются характеристики восприятия глаза, и для каждого из них цвет будет разным. Отсюда следует, что споры, «какой цвет на самом деле», бессмысленны — смысл имеет только измерение того, каков «на самом деле» состав излучения