Секретное оружие китайских коммунистов⁠⁠

Сегодня я хочу вас познакомить с сокровищем найденном мной в Лондонском чайна-тауне — это не булка, это облако наполненное мясным содержимым и созданное творцом для услаждения ваших вкусовых рецепторов.

Знакомьтесь Char Siu Bao, ещё одно доказательство того, что китайцы скоро захватят весь мир.

Описать эту булку членораздельными словами довольно трудно, но я попробую, хотя так и хочется закрыть глаза, вспомнить вкус и начать пережёвывать собственный язык под ностальгическое бурчание желудка.

Начну пожалуй с теста, оно прекрасно, оно очень мягкое и лёгкое, такой аналог пуховой перины в мире съедобных вещей, в принципе в это тесто можно завернуть, что угодно и я это с радостью съем и добавки попрошу. Помимо мягкости тесто обладает едва заметной сластинкой, что может отпугнуть любителей ортодоксальных вкусовых сочетаний, да и хер с ними мне больше достанется.

Начинка состоит из свинины Ча Шао, Тясю или Чар Сиу, в оригинале всё это свинина Char Siu и переводится как зажаренная на вилке. Сама свинина даже более сладкая чем булка, но это и есть главная фишка, в вас эти пирожки, размером с кулак дальнобойщика, залетать будут как варенье в Карлсона и единственное чего вам будет не хватать в процессе, так это второй булки, в другой руке.

Для приготовления булки вам конечно не нужно отдельно готовить свинину, достаточно объедков со вчерашнего ужина.

Рецепты писать я не умею и мне это не интересно, а Ctrl+c и Ctrl+v'шать не желаю, но Google никто не отменял поэтому я вам дам 100% работающие запросы на поиск:

Свинина: char siu свинина (1 ссылка)

Булка: чар сиу бао рецепт (3 ссылка, ну или смотрите по картинке где румяная булка, а не бледная как ноги первокурсницы ранней весной).

Также хочу добавить, что китайцы очень приятно порадовали меня своей выпечкой, я ведь наивно полагал, что они рис один едят.

Не пропустите видео из чайна-тауна куда я отправился на поиски этого сокровища:

Предыдущие посты о культуре питания в Англии:

https://pikabu.ru/story/eat_hard_ili_krepkiy_zheludok_chast_...

https://pikabu.ru/story/bitva_sosisonov_ili_sosiski_kak_osno...

https://pikabu.ru/story/shokoladnoe_shou_kotoroe_bolshe_shop...

https://pikabu.ru/story/pulled_pork_rvanaya_svinina_i_s_chem...

https://pikabu.ru/story/buter_battl_rossiyskie_syendvichi_pr...

https://pikabu.ru/story/organizatsiya_sportivnyikh_meropriya...

https://pikabu.ru/story/chto_obama_el_vo_vetname_ili_skaz_o_...

https://pikabu.ru/story/kulinarnyie_izvrashcheniya__strannay...

https://pikabu.ru/story/eda_londona__magazinyi_s_edoy_drugik...

https://pikabu.ru/story/chto_sest_v_kino__fastfud_londona_ch...

https://pikabu.ru/story/eda_dlya_nishchikh__fastfud_londona_...

https://pikabu.ru/story/byichiy_khvost_po_yamayski__strit_fu...

https://pikabu.ru/story/eda_londona__magazinyi_s_edoy_drugik...

https://pikabu.ru/story/eda_dlya_nishchikh__fastfud_londona_...

Я продолжу делать для вас вкусный контент о еде в Англии.

Спасибо и ешьте хорошую еду!