Макдак, я дурной или... Поясните пожалуйста
я чего-то не понимаю или... На болгарском там 2 "Е", на русском 1, а на украинском еще и без ГМО, хотя модифицированный крахмал, не?
При нагревании сухого крахмала до 200—250 °C происходит частичное его разложение и получается смесь менее сложных, чем крахмал, полисахаридов (декстрин и другие).
Физическое изменение позволяет получать крахмал с высокой способностью удерживать влагу, что, в свою очередь, придаёт конечному продукту желаемую консистенцию. Модифицированный крахмал не имеет никакого отношения к генетически модифицированным организмам, так как является веществом, а не организмом, и никаких генов не имеет.
Физическое изменение позволяет получать крахмал с высокой способностью удерживать влагу, что, в свою очередь, придаёт конечному продукту желаемую консистенцию. Модифицированный крахмал не имеет никакого отношения к генетически модифицированным организмам, так как является веществом, а не организмом, и никаких генов не имеет.
раскрыть ветку (1)
Модифицированный крахмал это- плод трудов химиков, а вовсе не генетиков... к "гмо" он отношения не имеет.
раскрыть ветку (1)