Когда очень хочется пельменей⁠⁠

Шел с работы в 21-30 голодный и злой.

Захотелось пельменей.

То что в пачке - не очень хотелось, суррогат же.

Но лепить пельмени это же на полвечера - если все по науке, как деды учили.

Пошел на компромисс между традициями и голодным желудком. Профанация, согласен. Но я бы назвал это, памятуя Махал Сергеича, ускорением.

На фарш взял о-па:

На "шкурку" - вот, готовое

Быстро залепил, благо руки с детства заточены.

Покидал в воду, и вот оно- не очень казистое, потому что тонкое тесто на мой взгляд, но червячка заморить пойдет. По меньшей мере - чуть лучше пельменей "из мешочка.

А если б завтра не на работу, то можно было и под собственную хреновуху. Но грустно отложил эту маленькую чарку до выходных. Все ж не 20 лет...

Всем добра, здоровья и домашнего уюта!