Серия «Сезон 2022»

Сезон 2022. Guampinha de veado

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

Полудикая разновидность ягодного перца. В Бразилии растёт как в домашних условиях, так и в дикой природе, без какого-либо ухода. Название переводится как «олений рог».

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

Цветки такие же, как и у других ягодных перцев, только размером поменьше.

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

Перцы тоже небольшие, глянцевые, как будто пластмассовые.

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

Вкус очень необычный: фруктово-цветочный, но некоторые могут почувствовать привкус парфюма. Это как у перца lemon drop: кто-то чувствует цитрусовый вкус, а кто-то — вкус одеколона.


Острота выше средней, но она ощущается довольно мягко. Нарастает плавно, отступает быстро. Оставляет ощущение тепла.

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

В этом сезоне растение выросло чуть выше метра, но условия у меня были совсем не идеальные. Дозревать забирал домой.


Пересадка перцу не понравилась, листья со временем опустились и начали опадать. Поэтому как только собрал с него урожай, обрезал верх и корни и пересадил в литровый горшок. После этого перец ожил и выпустил новые листья.

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост

На этом мини серия постов про мои перцы заканчивается, про свои любимые разновидности я рассказал.


Следующий пост теперь будет не скоро. Небольшой анонс:

Сезон 2022. Guampinha de veado Перцеводство, Острый перец, Урожай, Огород, Садоводство, Перец, Длиннопост
Показать полностью 7

Сезон 2022. Brazilian starfish

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Ещё один перец, который вопреки моим стараниям всё-таки выжил.


В Бразилии этот перец называют Cambuci pepper. Словом «cambuci» индейцы тупи-гуарани называют ритуальный глиняный сосуд. А ещё в Бразилии растет фрукт с таким же названием.

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Когда заказывал семена немного не хватило средств, поэтому этот перец я отложил на следующий раз. Однако именно его продавец добавил к моему заказу в качестве бонуса)


Справа саженец в начале июня. Потерял несколько листьев, но пережил заморозки.

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Первый цветок распустился 8 августа. По форме и размеру завязи сразу было видно, что это starfish. Слева для сравнения цветок aji cristal. Справа – только раскрывшийся бутон, лепестки потом расправятся.

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Перцы сначала растут вверх, позже некоторые наклоняются вниз. Первый созревший перец снял 29 сентября. Растение к этому времени уже перенёс в дом.

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Острота варьируется: стенки могут быть почти не острыми, середина — чуть слабее чем у lemon drop. В сети пишут 20 000 сковилей, наверно так и есть. Вкус сладкий, необычный, фруктовый.

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост
Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост

Сейчас растение зимует в таком виде:

Сезон 2022. Brazilian starfish Острый перец, Садоводство, Урожай, Комнатные растения, Огород, Длиннопост
Показать полностью 7

Сезон 2022. Sugar rush stripey

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост

Так получилось, что к концу мая я потерял оба саженца этого перца. Чтобы не ждать целый год до следующего сезона, решил вырастить его на подоконнике.


Посадил семечко в грунт 1 июня, примерно через неделю появился росток.


Первый цветок распустился 10 августа (71-й день после посадки).

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост

9 сентября (прошёл 101 день с момента посадки) на кусте уже вовсю колосились зелёные перчики.

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост

2 октября (124-й день) начали проявляться первые полоски.

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост

А 12 октября я снял первый созревший перец. Вообще он мог бы и ещё повисеть, но хотелось уже попробовать)


Итого от семечка до семечка прошло почти 4,5 месяца.

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост

Пока что это самый сладкий перец, который я пробовал. Острота мне показалась чуть слабее чем у Lemon drop. Не могу сказать на что похож вкус: определённо сладкий, но оттенок пока не уловил. Нужно пробовать ещё)

Сезон 2022. Sugar rush stripey Перцеводство, Острый перец, Огород на подоконнике, Комнатные растения, Перец, Урожай, Перец чили, Длиннопост
Показать полностью 5

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы Острый перец, Урожай, Перцеводство, Выращивание, Чили, Длиннопост

Thunder mountain longhorn, Medusa, Brazilian starfish, Lemon drop, Sugar rush stripey, Aji cristal, Guampinha de Veado, CAP 1546, Trinidad scorpion Butch T yellow, Papryka truskawkowa.


Часть семян от Fataliiseeds, часть от Чесночной фермы и ещё немного от Plantuim.


Семена проращивал в лесном грунте. Затем пересадил в теплицы всё, кроме stripey. Его растил на подоконнике, отдельно от остальных перцев.


Поторопился с пересадкой. Высадил аккурат к наступлению майских заморозков. Из-за этого перцы начали зреть позже, чем могли бы. В сентябре забрал первую партию растений домой. После сбора урожая сделал из растений бончи и забрал следующую партию на дозревание.


Половину урожая замариновал, половину высушил. Ещё сделал на пробу немного перечной соли.

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы Острый перец, Урожай, Перцеводство, Выращивание, Чили, Длиннопост
Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы Острый перец, Урожай, Перцеводство, Выращивание, Чили, Длиннопост

Сейчас дома в 20-литровых вёдрах стоят метровые sugar rush stripey, aji cristal и полутораметровая brazilian starfish. Стоит ли обрезать их на зиму? Растения выглядят здоровыми и на них до сих пор дозревают перцы. Единственное изменение: они перестали цвести.

Сезон 2022. Второй раз вырастил перцы Острый перец, Урожай, Перцеводство, Выращивание, Чили, Длиннопост

И ещё вопрос: может кто пробовал недозревший aji cristal, на что похож его вкус? Никак не могу определить.

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!