SargisD

Уже 17 подписчиков! На мне большая ответственность, нужно писать!)

Хочу коротко ответить на некоторые вопросы.

----------------
- Pavelsignmaker на счёт вывески.
Так как мы находимся в жилом доме, то не хотелось привлекать внимание людей, которые не целенаправленно идут к нам. А бабушки часто подходили к нам во время ремонта! (- а что это тут вы делаете? - незьнаю бабуська, ми паросто работа тут, ремонта делаем) В будем обязательно займёмся этим вопросом, а пока нас находят по этой вывеске.

- soakulla на счёт инсты.
Sargi_8 (Я)
Yusuf_sharipov (Юсуф)
Gusto.v_nsk (Мы)

- BigBr0ther почему очередная кальянная?
Я всегда завидовал людям, которые нашли себя в каком-то деле. Это состояние, когда ты понимаешь, что нужно что-то делать, но не понимаешь что! Так и начинается депрессия. Мы решили, что так долго жить нельзя и нужно что-то менять! Кальянный мир показался нам очень красивым и интересным. А что ещё нужно? Интерес! И, я вам скажу, мы не прогадали. У нас большие планы на это заведение! Ремонт сыроват, согласен, но, поверьте, постоянные гости ходят к нам не из за ремонта и не ради цены. Общение, хороший кальян и вкусный чай - вот наши козыри! А мы ещё выделимся из "очередных".

- minuta0253 про разницу в 200 и 400 тысяч за вентиляцию.
Понятно, что за 400к нам могли сделать вентиляцию лучше. (не факт. Большинство людей, с которыми у вас будут деловые отношения, попытаются вас на*бать. Таков "бизнес".) Но какой смысл? Она прекрасно функционирует. Так, зачем платить больше?

---------------

Продолжим шагать?

Шаг #4
Чертов ремонт.
Не понимаю людей, которые любят класть плитку, кирпичи, выравнивать стены, работать с гипсокартоном и т.д. Мне далось это тяжело. Я больше люблю разбирать бытовую технику, собирать компьютеры. Но не об этом. Мы начали демонтаж! Никогда бы не подумал, что можно снять со стен столько мусора! Так его ещё и класть уже некуда! Пришлось три раза вызывать Газельку, что бы все увезли на свалку! И каждый раз нужно платить. Если у вас есть большая вместительная машина, то вам будет легче, поверьте.

Основная доля мусора набралась от демонтажа холодильной камеры. Состояла она из деревянного (прогнившего от сырости) каркаса, пенопласта, а снаружи зашита теми самыми нержавеющими (нет) пластинами.

- о, там какая-то живность!
- где?
- да вот, в каркасе! Апарыши какие-то...
- буэ. Тыкни его.
- ыхыхыххы

Ещё раз. Покупайте мясо с осторожностью. "Берегите себя и своих близких!"

Шаг #5
Леруаааааа. (Не реклама!)
Так как вентиляцию ещё не начали, а время = деньги, нужно с чего-то начинать! А именно, закупать материалы.
Почему именно этот магазин?
+ Дешевле частников. Реально.
+ Все в одном месте
+ По сервисной карте почти все можно вернуть
+ Кулер с бесплатной водичкой
- Очереди
- Мало консультантов (На самом деле, консультант нужен везде и всегда. Я бы на их месте задумался о возможности закрепления консультанта за клиентом при входе в магазин. По желанию, естественно.)
Каждый день мы проводили по 3-4 часа в Леруа. Мы жили в этом чертовом магазине! Нас уже узнавали все консультанты. У меня есть целый пакет с чеками от них. Они ещё длиннющие такие!

Шаг #6
Чертов ремонт. Продолжение замечательной истории.
Из за холодов вентиляция откладывается! Нельзя терять время! Начинаем!
Кладём плитку.

Юс подготавливает поверхность к нанесению раствора.

- блин, красиво получается...
- ага
- думаешь, хватит плитки и клея?
- конечно! Думаю, ещё и останется. Вернём в магазин!
- думаю, ты прав!
(Нет)

Полы оказались хуже, чем мы предпологали. Клея пришлось докупать намного больше! Плитки тоже не хватило. (Насчёт плитки. Оказывается, одна и та же плитка может быть разных размеров и оттенков! Покупайте сразу одной ревизии. Также, если у вас есть возможность, покупайте плитку темных тонов. Она и лучше будет выглядеть и мыть реже придется. Но для нас главным критерием была цена!)

Шаг #7
Отверстия под вентиляцию.
Оказалось, что одна стена кирпичная 30 сантиметров в ширину, а две другие бетонные по 60 сантиметров. Если с первой стеной можно было разобраться перфоратором, то для двух других стен нужен бурильщик! Нашел мужичка на Авито. Естественно, обзвонил несколько контор, узнавал цены. Как Вы думаете, сколько стоит сделать 4 отверстия в стенах? Почти десять тысяч рублей. Дырки в стенах, Карл!
Но, хоть это и не дёшево, аппарат этот впечатляет. Работа прошла не пыльно, красиво, аккуратно и отверстия смотрятся шикарно. Не то что мы.

"Оооо, перфоратор..."

Привезли оборудование для вентиляции. Красотища! Начинают монтаж.

Шаг #8
Барная стойка.
Есть опыт у знакомых. Они заказали барную стойку за 60 тысяч рублей. Я охренел от такой суммы. Думал, придется раскошелиться. Но не тут-то было! Отец Юса, дядь Вахид, просто спросил как должна выглядеть барная стойка и собрал ее за день из мусора, который накопился после демонтажа помещения! Я потратился только на декоративные кирпичи. Эта стойка обошлась нам в 4 тысячи рублей! Держится крепко. Мы довольны. (Он опытный строитель. У него небольшая строительная фирма в городе Киселевске. Тот самый человек, о которых говорят: "У него золотые руки!". К ремонту он подошёл максимально серьезно. Киселевчанам очень советую.)

Шаг #9
Свет, розетки, провода и автоматы.
Никогда не думал, что провода такие дорогие! Мне всегда казалось, что это дёшево, доступно. Но не тут-то было! Денег мы отдали ого-го.

Шаг #10
Чертов ремонт и узники кальянной.
Возвращаемся к стенам и потолку. Чистим стены. Если сначала ремонта сопли были от пыли черные, то сейчас они белые как молоко. Фе. Не самое приятное занятие. Наносим грунтовку. Восстанавливаем обвисший армстронг.

Предисловие.
"Кальянных много в Новосибирске, зачем открывать очередную?", "Да вас проверки задолбают! Как моего троюродного брата", "Это не выгодный бизнес, табак сильно растет в цене", "Зачем тебе это!? У меня друзья открыли кальянную и закрыли ее через месяц! Очень рискованно", "Ты ведь даже не кальянщик!"
Думаю, Вы когда-то слышали что-то подобное в свой адрес по поводу какой либо вашей идеи. Такие люди найдут миллион причин, почему вам не стоит что либо делать.

- Знаешь, я думаю начать заниматься оформлением бровей на дому
- Зачем? На это нужно куча денег! Этому нужно учиться! Ещё и Инстаграмм раскручивать, ВКонтакте, Одноклассники! А вдруг запортачишь чьи ни будь брови? Сомневаюсь, что у тебя получится.
- Ну да, наверно, ты права.

- Ребята, я хочу полететь этим летом в Америку работать. Денег привезу, мир увижу!
- Ты чё, гонишь? Да ты охренеешь денег отдавать, что бы туда поехать! И работу там хрен найдешь! Ещё и втянут тебя куда попало. Да и вообще, кто сказал, что тебе одобрят документы?
Сомневаюсь, что у тебя получится.
- Возможно, ты прав..

Таких людей я называю "Чузох" ( в переводе с армянского - "не желающий", "не делающий", "сомневающийся". Человек, который против любого здравого кипиша, так сказать)
Когда-то и я был этот самый Чузох. Да, я это признаю, стыдно. Я бы посоветовал Вам ограничить общение с такими людьми и стараться не делиться своими грандиозными планами и сокровенными желаниями. Да и ну его нахрен, этого Чузох!
Такие люди всегда будут Вам говорить, что у Вас не получится! Просто не слушайте их.
Возможно, это звучит банально, но это так.

Данную историю можно приравнивать к любой другой истории о первых начинаниях в бизнесе, своем деле и даже жизненных ситуациях. Это может быть не обязательно кальянная. Ничего особенного, просто реальность. Не такая уж и страшная, как все говорят.

"Свой бизнес" - слова, которые ласкают ухо любого человека.
- У меня свой бизнес...
*И все такие
- Ваааауууууу

Куча свободного времени, "машины, квартиры, бухло, магазины" (Павел Воля), а главное, ты сам себе начальник!
Но. Все не так просто.

Шаг #0
Наверно, стоит начать с того кто мы, откуда мы и с чего решили, что мы мамкины бизнесмены?

Моё имя Саргис, а моего друга/партнёра зовут Юсуф.

Просил это фото. Он похож тут на маньяка-убийцу. Ну да ладно.

Лет пять назад переехали мы с Кемеровской области учиться в большой, (относительно города Киселевска (Кстати, там чувак показывал кунг-фу голубям и тот самый бомж "Компот" раздавал школьникам поджопники.), город Новосибирск. Получив дипломы и какое-то время проработав по специальности решили, что нам срочно нужно делать тот самый супер мега "свой бизнес!!!".

Излюбленные места для развлечений были кальянные. Не шумно, красиво, приставка и куча настольных игр. Дымные и вкусные кальяны. А главное, если скинуться компанией, то можно очень дёшево скоротать время в приятном атмосферном заведении! А нищеброды мы те ещё.

"Мы должны открыть свой бар!" (КЯВВМ)

Поговорив с родными мы решили, что нужно начинать немедленно!

Шаг #1
Нужно найти подходящее помещение.
Делать любой бизнес без денег в кармане на несколько месяцев пропитания - глупая затея.
Кто-то находит подходящее помещение сразу, а кто-то не может найти месяцами.
Сразу скажу, далеко не все собственники выкладывают объявления в интернете. Можно подходящее помещение найти даже в газете. Нужно ходить пешком по городу и высматривать все, что написано красным/жёлтым шрифтом на фасадах зданий, домов (о жилых домах ещё поговорим) и т.д.
Спустя три месяца, просмотрев много вариантов, мы нашли его!

- Ну, как тебе?
- Круто! Как много места! (80 квадратов)
- Отлично, мне тоже нравится.
- Просто покрасим стены, потолок, на пол что-нибудь по стелим. Делов то!
- Давай сделаем вид будто нам есть из чего выбирать.

Вернувшись к собственникам с серьезными мордами, мы стали обсуждать возможность проведения вентиляции. Да, это, возможно, самый главный вопрос. В кальянной обязательно должна быть мощная система вентиляции. Никто не хочет сидеть в тумане.
Объяснили собственникам, что брать помещение не имеет никакого смысла в случае, если специалисты по вентиляции не смогут ее реализовать.
Выпросив 2 месяца арендных каникул (обязательно просите каникулы! Большинство адекватных собственников идут на встречу) и неделю для размышлений, мы закончили переговоры.

Да детка! Мы почти предприниматели! Юху!

Шаг #2
Система приточно-вытяжной вентиляции.
Собственники любезно предоставили номер специалистов по вентиляции. Созвонились, встретились в будущей кальянной и далее такой диалог:

С - специалист
Мы - мы

С: ну, впринципе, помещение не большое.
Мы: ага, ага
С: воздуховод можно выпустить в окно-яму
Мы: ну да, наверно
С: это будет не сложно. Вентиляция будет стоить вам 400 тысяч рублей.
Мы: о_О

Сказать, что мы охренели - ничего не сказать! Вентиляция состоит из двух воздуховодов и оборудования (вентиляторы, колорифер, фильтр, куча проводов и автоматы). Один воздуховод выводит воздух на улицу (вытяжка), а второй обеспечивает поступление свежего воздуха из вне (приток). Причем, вытяжка по нормам должна быть проведена выше крыши жилого дома (пять этажей). Кстати, так как воздуховод проходит по фасаду жилого дома, то обязательно нужно разрешение жильцов дома! Иначе, имеете шанс закрыться раньше открытия.
Данная сумма была для нас заоблачной. Проводив специалистов в дальний путь, решили организовать неофициальный тендер. Звонили по телефонам, найденным в интернете, и встречались в помещении. Каждый предлагал свое виденье системы и называл свою цену. В общем было 5 фирм. Выбрали самый дешёвый вариант (в два раза дешевле первоначальных специалистов), посмотрели прошлые работы, начертили план, все обсудили, и составили договор.
Также составили договор с собственником и выплатили обеспечительный платеж в размере месячной аренды.

Шаг #3
Осознание.
Любовь с первого взгляда. Сначала очки такие розовые, что ты не замечаешь недостатков, но присмотревшись по внимательнее, понимаешь, что все не так однозначно. Скорее нет, "Это фиаско братан!"
Данное выражение ещё ни раз пролетало в моих мыслях во время ремонта помещения.
До нас тут работал мясной магазин. Не буду говорить ничего плохого. Но, если в этом магазине во время работы все было в таком состоянии, то могу лишь посоветовать вам не брать в таких местах мясо.

Начнем с пола.
Бетонный кривой пол, лопнувшая наливайка и обычная краска сверху. Чистить это было адски тяжело! Приходилось по маленькими полоскам выбивать топором наливайку. Арендодатель отказался в счёт аренды ремонтировать полы.

"Это же ваше помещение! Мы сами сделаем ремонт! Тут будет чистая плитка! Вааашааа! Мы просим включить только цену за плитку! И работу сами сделаем и клей тоже сами купим!"

Ответ отрицательный.

Пришлось тратить деньги на то, что мы не сможем снять и унести с собой в случае чего.
Просто подарок. Обидно.

Почему именно плитка? Угли! Эти чертовы угли все время падают. Сейчас каждый раз, когда с щипцов падает уголёк, эта плитка греет мне душу. Ни капли не жалеем.

Стены.
Присмотревшись по внимательнее, заметили, гипсокартон начал гнить снизу (Оно и понятно! Сырой подвал без вентиляции). Красить его просто так нельзя. Нужно аккуратно вырезать и вставлять новый. На стенках комнат дюбелями прибиты пластины из нержавеющей стали. Но, почему-то, местами ржавые. Наверно, я чего то не понимаю. Сняв одну пластину, нас встречают кривые бетонные стены. Нужно ровнять.

Потолок.
В одной комнате покрашенный бетонный потолок, а в других провисший армстронг. Изначально мы хотели снять армстронг и просто покрасить потолок в черный цвет (нынче это модно), но, убрав пластины, поняли, что лучше так и оставить. Уж слишком долго мы бы его чистили. А ещё там были дыры.

Вообще, почти каждый день, разбирая "ремонт" бывшего мяса, нас ждал какой-то "сюрприз". То дыры в стенах или потолке. То гнилой гипсокартон или гнилой деревянный каркас. Все держалось на соплях. Думаю, это неизбежно при любом ремонте. С каждым днём запланированная сумма на ремонт увеличивалась.