Завтрак у чукчей..
Не знаю почему, но вспомнилась история, рассказаная мне отцом. Было это году эдак в 1972. Отец тогда поехал в командировку, водителем с геологами куда то на долеко на север страны. Там на просторах тундры на двух шишигах и рассекали. Как то раз к вечеру приехали они в отдалённое стойбище. Две юрты или чума, не знаю точно. Хозяева муж с женой и двое детей. Встретили радушно, нежданным гостям были рады. После приветствий и расспросов наши геологи, очень уставшие легли спать. По утру проснулись от вкусного запаха, который шел от сковороды стоящей на очаге. Хозяйка суетилась с завтраком, дорогим гостям. Хозяина ни где видно не было. Все расселись кружком у очага. Перед геологами хозяка поставила большую сковороду с котлетами. Вечером толком не ужинали, легли спать и сейчас все были очень голодны. Котлеты были из оленины. Все набросились на них и умяли всё с большим апетитом. Позже за чаем решили поинтересоваться куда так рано ушёл хозяин. На что хозяйка ответила : Да ни куда он не ушёл, спит в соседней юрте. Просто устал шибко. Всю ночь мясо оленье жувал, пережевавал на ФАРШ для котлет. Мясорубки то у них нет...
