Из высшего в категорию Б
Моя личная боль:( Наши лучшие сосиски, буквально не так давно были «высший сорт», теперь стали «категории Б». Вроде вкус тот же, но осадочек остался🥲
Было - стало:
Отчет по тратам за 24 мая
24 мая в Пахачах было мрачно и холодно. К ночи вообще зарядил дождь.
Прилетел третий с начала завоза сезонников АН-26.
Пошел по лабазам. Купечество еще не разгрузило весь товар, то что разгрузили не выложили на прилавки и стеллажи за исключением фруктов и овощей. Память у мня слабая хоть в трех лабазах побывал что почем не упомню. Вдел помидоры по 950 руб, огурцы по 800, лук-перо по 1000, груши 560, яблоки 400 – 460, бананы 380-560, лук репчатый 120-180, капуста 180-190, черный хлеб 150 руб.
В магазине «Ольга» купил бананы по 380 на 604 руб.
В магазин «Продукты и хозтовары» ходил дважды и потратил 1250 руб.
Купил рулончик пленки упаковочной 150 руб.
Кочан капусты по 180 руб.
Две свеклы цену не помню.
Две китайских морковки цену не помню.
Две крупных луковицы, а 120 руб.
Десяток яиц по 23 руб.
Пол-литра кефира по 250 руб.
Дома сварил на водяной бане картошку, свеклу, лук, мясо, геркулес с сухофруктами залив оный кефиром, съел за день два банана. От непривычной еды весь день и ночь ныло брюхо.
23 мая, село Пахачи дорога на Вторую базу
Осенние шторма были настолько сильны что волны забросили плавник на дорогу. Местами ее очистили владельцы Кукурузеров едущие в тундру отдыхать и на ручей в Японском распадке за водой. Но есть места как в песне:
«Эх, и елок навалено! Ох, не продерись!»
Их объезжают по траве.
«Вместо тепла зелень стекла».
На дороге валялась бутылка из-под армянского коньяка. В детстве дома была такая. Мама посылала меня с ней в магазин за нерафинированным подсолнечным маслом. О том, что есть рафинированное я знал только из книг про загнивающий Запад.
В магазине продавщица ставила пустую бутылку на весы. И откидывала костяшки на счетах. Мать в молодости работала в ресторане Азов официанткой, а потом буфетчицей. Она умела считать на счетах, а для меня это всегда было шаманством.
В магазине стояла 200 литровая бочка с маслом и насос. Продавщица вставляла в горлышко воронку и начинала качать. Наполнив бутылку, она бросала на площадку весов оберточную бумагу, на которую ставила бутылку. Продавать бумагу по цене продуктов было краеугольным камнем советской торговли.
Далее продавщица на счетах вычитала вес тары из общего веса, и высчитывала стоимость масла.
Советский Союз был противоречивой державой в части экологии: землю, воду и воздух загрязняли отходами промышленности, нефтедобычи, использования «мирного» и не мирного атома, последствиями техногенных катастроф… При этом для водки, вина, пива, прохладительных напитков использовались стеклянные бутылки, сдаваемые в приемку. За растительным маслом приходили со своей бутылкой. За молоком ходили с эмалированными бидонами, в городах молоко и молочные продукты разливали в бутылки. Для фасовки использовались бумажные пакеты и кульки. Пластиковые фасовочные пакеты были дефицитом их стирали и сушили как белье. Большие пластиковые пакеты были дефицитом, стоили дорого, за покупками ходили с собственноручно пошитыми сумками или сумками-авоськами – советскому человеку нечего было скрывать от окружающих.
А теперь все продукты упакованы в пластик что очень удобно, но создает горы мусора и загрязняет природу на века вперед.
В селе начали пахать огороды, хотя еще прохладно. Я копаю вилами, и земля на моих огородах сырая чтобы сделать это легко. К тому же заказанное на Озоне удобрение надолго притормозили в Елизове. Сейчас оно в Тиличиках и не понятно, когда его привезут в Пахачи.
В село пришел первый в 2024 г. пароход. Купечество разгружает. Появились давно забытые населением фрукты, овощи и яйцо.
Администрация села начала вывозить скопившийся за зиму мусор с площадок временного хранения ТБО. С приходом тепла от гор мусора начало нестерпимо вонять.
Бананы
Только успел привыкнуть к цене в 139р/кг, а они уже 162р.
Перекресток. Просрочка везде!
Приходишь в магазин купить продукты, а там просрочка. Главное не отравиться. В этот раз просрочка в Санкт-Петербурге, г. Колпино, ул Тверская 36/9
До 17 мая, а на календаре 23 мая
Споки подтерли и можно торговать
До 14 мая
И торгуют, а что на людей плевать. Администрация мер не принимает. Директор кластера игнорирует проблему с просрочкой
Сколько можно сэкономить с йогуртницей? Посчитали - удивились
На завтрак в будни мы часто берем греческие йогурты. На двоих получается 10 йогуртов в неделю, то есть в деньгах 500 р. Вроде не так много, но в год это 26 000 р.😱 Поэтому задумались о том, чтобы приобрести йогуртницу, да и йогурт домашнего приготовления гораздо вкуснее магазинного.
Считаем расходы на приготовление собственного йогурта:
1. Йогуртница. По сути, все, что нужно от этого устройства - уметь поддерживать определенную температуру в течение 8-12 часов, поэтому можно взять DEXP YM-100 за 1799 р. и ничего не выдумывать. В нее помещается 7 баночек, но если у вас большая семья, возможно, вам потребуется йогуртница большего размера.
2. Ультрапастеризованное молоко - 86 р\литр. Да, можно делать из деревенского, но мы не фанаты. Деревенское нужно кипятить, ультрапастеризованное - только подогревать.
3. Закваска - 258 р. На литр молока выйдет 25.8 р.
4. Термометр кулинарный - 226 р. Берем для измерения температуры молока, если дома термометра еще нет.
Вес одного йогурта 140г, а значит на каждый йогурт потребуется 140 мл молока. Или в пересчете на неделю 1.4 литра молока. В деньгах с учетом закваски получается 157 рублей в неделю или 8153 р. в год.
Готовить - легко. Два раза в неделю подогреть молоко, смешать с закваской, разлить по баночкам, поставить в йогуртницу, после приготовления переместить баночки в холодильник.
Вывод: 8 153 р. против 26 000р, экономия 70%! Вложения в йогуртницу и термометр отбиваются уже на второй месяц. Неплохо!
Мы с женой ведем блог "Одни расходы" про неочевидные способы сократить расходы, сохранив уровень жизни. Например, сравнивали стоимость процедур у косметолога и их самостоятельное исполнение или стоит ли покупать посудомойку?