От дизельного топлива до джакузи: изобретения, подарившие вечную жизнь именам своих изобретателей
Представьте себе фермера: с утра он пастеризует свежее молоко, днем заправляет трактор дизельным топливом, а вечером чертит схему нового амбара на листе ватмана. В этом распорядке дня зашифрованы имена трех изобретателей: Луи Пастера, Рудольфа Дизеля и Джеймса Ватмана. «Энергия+» вспоминает, какие предметы и технологии обязаны своими названиями именам придумавших их людей.
Джеймс и его ватман
В начале XVIII века в Англии появились первые бумагоделательные машины. Сырьем для них служили ветошь и хлопок. Их измельчали, варили, откидывали на сетку для просушки и прессовали.
В середине 1750-х английский фабрикант Джеймс Уатман-старший (в русском варианте — Ватман) разработал новую технологию создания бумаги. Вместо решетки из металлических прутьев, куда выкладывалась для просушки целлюлозная масса, он применил сетку из тонкой ткани. Это позволило избежать следов решетки на бумаге, сделать листы более плотными и однородными. На такой бумаге было гораздо удобнее работать карандашом или акварельными красками.
Ватман назвал изобретение «тканой бумагой», но в русском языке в качестве названия закрепилось его имя. В России ватман широко распространился со второй половины XIX века: его стали применять для печати литографий и гравюр, чертежных работ. В современном понимании ватманом в России чаще всего называют высокосортную белую плотную бумагу формата А1 — она и сегодня в ходу у художников и любителей мастерить настенные плакаты.
Рудольф и его дизели
Фамилия немецкого инженера Рудольфа Дизеля увековечилась в названии дизельного топлива, ставшего неотъемлемой частью современной нефтепереработки. В его же честь назван сконструированный полтора века назад дизельный двигатель и появившийся позже дизель-генератор.
Дизельный двигатель был изобретен в XIX веке, когда ученые задумались об усовершенствовании парового двигателя, который использовался в промышленности и на транспорте (пароходах и паровозах). Физики, механики и инженеры поняли: чтобы увеличить КПД, нагревать рабочее тело мотора до температуры горения топлива необходимо быстрым сжатием.
Самый эффективный способ сжатия предложил Рудольф Дизель. Он разработал двигатель, в котором топливо воспламенялось от воздуха, разогретого в процессе сжатия, а вместо карбюратора использовался топливный насос высокого давления.
В 1892 году Дизель оформил патент на изобретение, которое впоследствии назвали дизель-мотором, а в 1897-м выпустили первые серийные модели этого двигателя.
Первые дизель-моторы работали на растительных маслах и легких нефтепродуктах. Сначала из-за больших габаритов и массы такие двигатели использовали стационарно — в промышленности вместо паровых машин. На средствах передвижения их стали применять только в 1903 году, когда появились первые дизельные суда.
Изобретение Дизеля произвело революцию в машиностроении — КПД мотора превосходило отдачу паровых машин в четыре раза.
Сегодня наряду с бензиновым дизельный двигатель является одним из самых распространенных типов поршневых двигателей внутреннего сгорания. Заправляют их дизельным топливом, которое делают из нефти.
Чарльз и его макинтош
Плащ из непромокаемой прорезиненной ткани назван по фамилии своего создателя, шотландского химика Чарльза Макинтоша. В 1823 году во время опытов он случайно измазал рукав пиджака раствором каучука. Вскоре ученый обратил внимание, что этот участок не пропускает влагу. Он запатентовал изобретение и основал компанию по выпуску непромокаемых изделий.
Впрочем, сегодня макинтошем чаще именуют линейку компьютеров. Их назвали не в честь плаща, а по одноименному сорту яблок. Его вывел другой Макинтош — Джон, фермер, который пересадил дикие яблоки и случайно получил новый сорт.
Луи и его пастеризация
Технологию, при которой пищевые продукты нагревают для обеззараживания и продления срока хранения, предложил в 1866 году микробиолог Луи Пастер. Изобретение было призвано решить проблему французских виноделов.
Когда французы начали массово поставлять в Англию вино, выяснилось, что из-за длительной транспортировки оно часто прокисало. Тогда виноделы обратились к прославленному специалисту по брожению — Луи Пастеру, который в 26 лет стал профессором физики благодаря открытию структуры кристаллов винной кислоты.
Ученый трудился над поставленной задачей в течение трех лет на винодельнях. Он выяснил, что вино прокисает из-за живущих в нем бактерий. Но если нагреть напиток до 50–60 градусов и хорошо закупорить бутылки, вино может храниться неограниченное время.
Позже Луи Пастер обнаружил бактерии, которые образуют споры и потому способны переживать даже длительное кипячение. Для борьбы с ними он разработал метод стерилизации — полного обеззараживания при помощи высоких температур, радиационного излучения, химикатов и фильтрации.
Кандидо и его джакузи
Идея создания ванны со встроенным насосом, заставляющим воду бурлить, принадлежит эмигрировавшей в США из Италии семье Якуцци (Jacuzzi).
Джакузи — неверное прочтение итальянской фамилии семьи на английский манер.
В начале XX века семеро братьев-изобретателей прославились своими инженерными разработками: они изобрели авиационный пропеллер, легкий почтовый самолет, различные насосы, пневматические и гидравлические устройства.
В 1943 году сын Кандидо Якуцци, младшего из братьев, заболел ревматоидным артритом, и ему прописали гидротерапию. Тогда отец решил разработать домашнюю систему для лечения. Так появился J-300 — портативный насос, который при погружении в ванну создавал из смеси воды и воздуха мощную массажную струю. В 1956 году терапевтическое устройство начали продавать в аптеках, а в 1968-м семейное предприятие выпустило первую гидромассажную ванну.
Оригинал статьи и другие материалы читайте на сайте журнала Энергия+:
https://e-plus.media/vse-publikatsii/
Путь Луи Пастера от кристаллов к вакцинации
Французский учёный Луи Пастер начал свой путь в науке с разгадки поляризации света в кристаллах органических веществ, которая положила начало науке стереохимии о пространственном расположении атомов в молекулах. А дальнейшие исследования привели его к микробиологическим процессам, где он разрушил миф о самозарождении форм жизни, создал научную основу для вакцинации от холеры, бешенства и сибирской язвы. В его честь была названа технология пастеризации, с которой мы сталкиваемся каждый день, покупая продукты питания. Какие качества позволили Луи Пастеру добиться таких результатов?
1 Луи Пастер акварелью, созданный Midjourney AI
Еще студентом Пастер увлёкся научными исследованиями вопреки воле отца, который стремился дать образование сыну для более комфортной, предсказуемой жизни. Луи слушал лекции члена Парижской академии наук Антуана Балара, ставший в последствии его научным руководителем. И успевал посещать лекции другого известного химика-органика Жан-Батиста Дюма. Попав, благодаря прилежной учебе в лабораторию Балара, он занимался исследованием влиянием поляризованного света на форму кристаллов в оптически активных жидкостях. Саму тему предложил преподаватель кристаллографии Деляфос.
Работая среди известных учёных своего времени и на переднем крае науки, Луи Пастер смог сделать открытие, давшее ему дорогу в большую науку. Став в 1854 году деканом факультета естественных наук в городе Лилле, Луи продолжил исследования. Изучение ассиметричных кристаллов при процессе брожения привели его к фундаментальным открытиям в микробиологии. Эти исследования имели прямой прикладной характер в виноделии. Луи доказал, что явление брожения, это результат жизнедеятельности микроорганизмов — дрожжевых грибов. Некоторые из них, живущих без кислорода, могли вызывать прогорклость вина и пива.
Примечательно, что свои исследования Луи Пастер начал в небольшой лаборатории, которую он организовал за свой счет на чердаке школы. Но после получения результатов к нему стали обращаться виноделы для создания средств и методов борьбы с болезнями вина. Изучая эту проблему, Луи обнаружил, что при непродолжительном нагреве вина до 50-60 градусов вредные ферменты уничтожаются. Пастеризация нашла широкое применение в пищевой промышленности для долгосрочного хранения продуктов питания.
Продолжив свои исследования в области микробиологии, Луи Пастеру пришлось экспериментально опровергнуть господствующее заблуждение о самозарождении жизни. А затем, исходя из принципа переноса болезней микроорганизмами, создать метод вакцинации. Но мало было сделать открытие, нужно было еще его отстоять. Чтобы доказать работоспособность вакцины, был сделан публичный опыт — нескольким десяткам овец и коров были введены смертельные микробы сибирской язвы. Половина подопытных, которая была предварительно вакцинирована, выжила. Остальные погибли.
2 Пастер прививал человеку вирус бешенства
Перенести этот метод на человека помог случай. Луи Пастер не решался проводить такие опыты, хотя всё указывало на работоспособность вакцинирования. Но когда к нему привели ребенка, которого покусала бешеная собака, то выбор был сделан. Ребенка ждала неизбежная смерть, а так был шанс на спасения. Мальчик остался здоров, несмотря на тяжесть укусов. Через несколько месяцев так же был спасен пастух, которого покусала бешеная собака. Луи Пастера обвиняли в опровержении научных взглядов, что без диплома врача он лечит болезни, а прививки убивают людей. Но ему удалось доказать ошибочность этих слов и дать возможность людям предупреждать заражения опасными болезнями.
Интересно? Еще можно почитать
1) «Пастер брал колбы с длинными узкими искривлёнными горлышками и наполнял их жидкой питательной средой. Среда доводилась до кипения, чтобы в ней были убиты все микробы, а стеклянное горлышко играло роль ловушки для спор грибов и других микроорганизмов, которые могли загрязнить жидкость.
Пастер показал, что микробы появились только в колбах, горлышки которых были в последующем разбиты — то есть если в среду попали организмы, содержащиеся в воздухе».
Этот и еще 157 материалов VIKENT.RU по теме Категории / Картины мира
2) Видео: ТВОРЧЕСКИЕ ЛИЧНОСТИ: КАРТИНЫ МИРА, МОДЕЛИ ПОВЕДЕНИЯ и МЫШЛЕНИЯ
Источники
Луи Пастер на портале VIKENT.RU https://vikent.ru/author/215/
Самин Д. К., 100 великих ученых. — М.: Вече, 2004. — 592 с. (100 великих) с.271-276
Благодарю И.Л. Викентьева за присланный фрагмент
Фото:
БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКАЯ ДУЭЛЬ
Буквально несколько столетий назад эпидемии наносили практически непоправимый урон человечеству. Они следовали одна за другой и не особо собирались останавливаться, несмотря на попытки ученых разработать вакцины. Чума, туберкулез, дифтерия, холера — это далеко не полный перечень болячек, от одного упоминания которых люди приходили в ужас. Многие врачи и учёные лишь пожимали плечами и не могли привести внятную причину, а потому всё спихивали на плохой воздух, проклятия и наследственность.
Но среди всей массы объявились исследователи, выдвинувшие очень самоуверенную и дерзкую, по меркам того времени, гипотезу: вся проблема в невидимых человеческим глазом организмах, проникающих в людей и животных. Этими учёными были Луи Пастер и Роберт Кох. На вопрос, кто же был первее и кто важнее, французы кричат “Пастер”, немцы же считают отцом-первооткрывателем Коха. А на деле это захватывающая история соперничества и единства.
Ни Пастер, ни Кох не собирались лезть в микробиологию. Пастер был химиком и работал в лаборатории, периодически нарушая правила, чтобы выручить деньги на исследования. А Кох был обычным сельским врачом.
Пастер за время работы в лаборатории сумел выручить деньги на исследования благодаря воле случая. Его работа попала правящему императору Наполеону III, и тот поручил выделять больше денег. Пастер сразу же занялся интересующей его темой брожения. Тогда была распространена теория о химическом происхождении процесса. Ученый с блеском доказал микробиологическую сущность молочнокислого брожения и заполучил уважение в научном сообществе.
Несколько позже к Пастеру обратились виноделы с просьбой помочь вылечить “болезнь” вина: изменение вкуса, цвета и запаха при хранении и транспортировке. Учёный с радостью взялся за дело. Повторно доказав микробную природу уже спиртового брожения, Луи разработал метод, который сейчас широко применяется и известен чуть ли не каждому – пастеризацию. Ученый заработал кругленькую сумму и получил ещё больший успех. Его всё больше узнавали и признавали во всём мире.
Спустя время Пастер проводит открытый эксперимент: в присутствии журналистов, зевак и ветеринаров он вводит разработанную вакцину от язвы в часть скота на ферме. Спустя несколько недель уже всему скоту вводят смертельную дозу возбудителя. Результат таков: только привитый скот выжил. Это был триумф Пастера.
На конгрессе учёных Пастер ненароком умалчивает про методы выделения бактерий, чем вызывает гнев присутствующего там Коха. Немец немедленно пишет публичный ответ.
На следующем конгрессе Пастер с трибуны начинает отчитывать Коха и немец даже не в состоянии ответить ввиду слабых ораторских способностей. Однако пишет ещё один ответ.
Борьба продолжалась. Кох занялся туберкулёзом. Его возбудители — микобактерии — оказались трудны для обычных способов исследования. Немец изобрёл методы окрашивания анилиновыми красителями и смог разглядеть патоген. Так "палочки Коха" принесли победу в копилку немцев и увековечили имя ученого.
За борьбой немца и француза с замиранием наблюдал весь мир. Они постоянно писали рецензии и выступали с заявлениями друг против друга. Каждый обрёл своих последователей. Но тут пришла Холера. Болезнь разбушевалась в Египте, нависла угроза распространения её в Европе. Немцы и французы отправили бригады учёных на исследования. В ходе работы заразился и погиб друг и коллега Пастера. Французам пришлось отступить. А вот немцы не останавливались, отправили бригады ещё и в Индию и создали вакцину от холеры, заработав ещё одну победу в копилочку.
Пастер отошёл от трагедии и вступил в борьбу. Он занялся разработкой вакцины от бешенства. Француз получил ослабленного возбудителя, но кто бы ему дал испытывать это сразу же на людях? Воля случая всё определила. В лабораторию Пастера привозят мальчишку, покусанного бешеной собакой. Родители умоляют сделать хоть что-нибудь. Пастер, понимая весь риск и ответственность, делает мальчику инъекцию ослабленного возбудителя. Спустя время увеличивает дозу. Итог фееричен: раны затянулись и мальчик выздоровел. Люди со всего мира начали съезжаться во Францию на вакцинацию. Это при условии отсутствия полных клинических испытаний. Вакцины готовили на ходу под каждого приезжего в зависимости от давности укусов. Людей становилось больше и маленькая лаборатория попросту не справлялась. Было решено создать отдельный институт. Деньги собирали всем миром. Разве что гордые немцы отказались и основали свой институт с Кохом во главе.
Вот так соперничество двух учёных привело к общему прорыву. На основе их работ созданы вакцины от тифа и столбняка, их методы используются по сей день. Соперничество двух равнозначных умов принесло невероятную пользу всему миру. Но до сих пор можно услышать долгие и нудные дискуссии, кто же лучше – Кох или же Пастер?
Текст: #Новосадская@inbioreactor
Редактура: #li_za_ve@inbioreactor
Выдающиеся научные открытия (здоровье)
Самое костоправное
Чрескостный компрессионный остеосинтез
Ортопеды называют метод Гавриила Илизарова «колесом», которое запустило современное развитие этой сферы медицины. В 1951 году врач Курганской областной больницы предложил метод сращивания и удлинения костей - конструкцию из нескольких колец и стяжных стержней, которую надевают на конечность, а затем проводят через нее спицы в перекрещивающихся направлениях. Первая пациентка уже через неделю встала на ноги. Аналогичным образом аппарат Илизарова помогал удлинить конечности: костная ткань при раздвигании колец росла. С 1980-х годов этот метод применяют и за рубежом.
Самое подготавливающее
Вакцинация
К сожалению, точных данных о распространении вакцинации в мире нет, кто то обвиняет в этом Индию с ее переливанием зараженной крови, кто то Китай, потому расскажу как проходило становление вакцинации в России:
Датой начала применения вакцин в России считается 1768 год. Тогда в стране бушевала очередная эпидемия оспы. Императрица Екатерина II пригласила в Петербург знаменитого британского доктора и апологета прививок Томаса Димсдейла.
Он сначала привил саму Екатерину, потом ее сына Павла, будущего императора, и других членов монаршей семьи. Материал для прививки был взят у больного мальчика Александра Маркова. Ребенка выбрали специально, с целью получения ослабленного патогена, известно, что императрица несколько дней провела в постели с легкими простудными симптомами.
После этого в России начали создавать систему массовой вакцинации от оспы. В 1796 году, незадолго до смерти, Екатерина даже издала указ об обязательности мероприятия для всего населения.
Самое безболезненное
Анестезия
Простые формы анестезии, такие как опиум, мандрагора и алкоголь, использовались людьми издавна, и первые упоминания о них ссылаются аж на 70 год нашей эры. Но с 1847 года обезболивание перешло на новый уровень, когда американский хирург Генри Бигелоу впервые ввел в свою практику эфир и хлороформ, сделав крайне болезненные инвазивные процедуры намного более переносимыми.
Самое проникающее
Рентгеновские лучи
Немецкий физик Вильгельм Конрад Рентген нечаянно открыл рентгеновские лучи в 1895 году, когда он наблюдал за флюоресценцией, возникающей при работе катодно-лучевой трубки.
За это поворотное открытие в 1901 году ученый был удостоен Нобелевской премии, ставшей первой в своем роде в области физических наук. С тех пор рентген получил широкое распространение, в том числе и в медицине, помогая лечению различных заболеваний.
Самое вкусное и полезное
Пастеризация
Пастеризация была открыта в 1860-х годах французским ученым Луи Пастером. Она представляет собой процесс термической обработки, во время которой в определенных продуктах питания и напитках (вино, молоко, пиво) происходит разрушение патогенных микроорганизмов.
Благодаря скорости процесса, считается, что он практически не влияет на вкус и витаминный состав продукта. Это открытие возымело значительное влияние на общественное здравоохранение и развитие пищевой промышленности во всем мире.
Самое кровоостанавливающее
Кровообращение
Одним из самых важных открытий в медицине стало правильное и подробное описание системы кровообращения, о чем в 1628 году объявил английский врач Уи́льям Га́рвей. Он стал первым человеком, описавшим всю систему циркуляции и свойства крови, которую сердце качает по всему нашему телу от мозга до кончиков пальцев. Понимание работы этой системы очень важно для спасения раненых и при проведении операций.
В следующем выпуске Выдающиеся религиозные здания!
Мне уже многие указывали на появляющиеся неточности, я нашел выход. Вы можете ЗАРАНЕЕ просмотреть и прокомментировать весь материал. Я его теперь предварительно выкладываю в Телеграм. Одна голова хорошо, а две - лучше, значит и контент для Пикабу повысится качеством.
PS Извиняюсь за задержку, но Таинственному пикабушнику, за поддержку в посте о Лошадках, огромное спасибо.
Хух,хорошо что увидел до того когда оно лопнуло
Даже не хочу представлять каким образом это происходит
Такую вот рекламу давече мне выдал Пикабу)
Сроки годности
Стою сегодня в очереди в магазине здорового но не вкусного питания, передо мной бабка с дедом заёбывают кассира- мол где у вас молоко со сроком годности больше 2-х месяцев, а то мы типа хотим покарантинить но у вас что то вся продукция со сроком годности 5 дней и 2 уже прошло блядь! дайте нам такое же но долгоиграющее.
Как хорошо что производители не пошли на поводу всеобщей озабоченности наличием консервантов в еде и не побросали технологии пастеризации и т.д. оказывается это ахуеть какая важная вещь в определённых условиях.