Майонез
Я очень люблю майонез. Ни завтрак, ни обед, ни ужин не обходятся без этого соуса. А уж ночные перекусы - возьмёшь кусок ароматного черного со злаками, польёшь его обильно майонезом, и в рот. И можно спокойно спать))).
Хоть все майонезы сделаны по ГОСТу и подразумевают одинаковый вкус, последние лет пять покупал только одну марку - Mr.Ricco.
Но что-то там пошло не так. Пару месяцев назад, открывая очередную пачку майонеза столкнулся с проблемой - крышка, та самая красная, не хотела откручиваться до конца. Приложив небольшое усилие колпачок открутился, но часть содержимого оказалась на руках. Ну и хрен с ним - помыл руки и крышку, и заправил свежепожареные на сале и с чесноком гренки. Стал закрывать крышку - опять проблема! Крышка не закручивается, резьбу не находит. Небольшое усилие, и обильная клякса майонеза оказывается на полу, сама пачка вся в майонезе, а крышка упала в гренки. Ну ё-моё. Решил, что я сам рукожоп.
Утром проснулся, но ещё не встал. Слышу с кухни голос старшего сына: «Ну жёваный крот! Как так перетак!». Иду на кухню. Стоит сын, в руках майонез, на руках майонез, на дверце шкафа майонез, на полу тоже, глять, майонез!!! Ок, списали всё на брак упаковки.
Прошло пару дней. В магазине по привычке кладу в корзинку тот же Mr.Ricco. Уже дома история с крышкой повторилась один в один. Может партия попалась с браком? В выходные были в гипермаркете на другом конце города. Тоже по привычке взял 2 пачки тогда ещё любимого Мистера Рикко. И опять попали на брак!!! Не верю, что это случайность - это уже становится системой. В итоге перешел на другой бренд майонеза никак не хуже по качеству, а даже чуть дешевле.
P.S. В эти выхи старшее чадо возило друзей в деревку на шашлыки. Закупились кетчупами, соусами и майонезом Рикко. Ничего не поменялось!
Вопрос к производителю - у вас отделе маркетинга засланный от конкурентов казачок точно не работает?
Умри, но сделай майонез!
Иногда при изготовлении Майонеза в домашних условиях бывает такое, что майонез не получился. Ну кагбэ вместо того, чтоб стать майонезом, яично-масляная смесь превращается в эмульсию, которая не имеет отношения к провансальскому продукту. Обычно после такого косяка эту самую эмульсию выливают в УниТаз. ШтошЪ, мы поборемсО с этим предрассудком, ага! Обычно майонез не получается потому, что яйцо "ниалЁ", т.е. не свежее. Отставляем эмульсию в сторону, заряжаем новый замес, но уже со свежим яйцом. Обычно это срабатывает, ну по крайней мере у меня. После того, как майонез начал сбиваться правильно, "урабатываем" смесь яйца и масла до полной готовности, после чего начинаем подливать эмульсию от неудачного замеса в баночку с удачным замесом, ну понемногу и продолжаем сбивать блендером. Вы не поверите, но эта эмульсия неспеша превращается в майонез. Вуаля, не благодарите.
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Резкое обезмайонеживание организма
Уважаемые.
В общем и я до этого дожил, доктор сказал- худеть.
Сменил меню с "много жирной свинины" на немного говядины и курицы.
НО!
Было неоднократно замечено, что как только "диета" переходит с "картошка с майонезом", в "майонез с чем-нибудь", вес предательски начинает расти, причём быстро и крепко.
Вопрос, чем из специй можно заменить майонез, без которого еда кажется безвкусной, во всякой еде?
Держусь три недели, скинул почти три кило ))))
Но с аппетитом - швах
Рецепт майонеза
С известного женского форума))
Не нашла по поиску, извиняюсь если было)
Как бороться с пятном от майонеза
Никто не знает, как можно оттереть от штанов жир от майонеза? Не хочется, чтобы на штанах пятно осталось.
21.02.2024
P.S. Без туалетные шуток, пожалуйста, видно же, что я в столовой и ел оливье.
Ответ на пост «Полезный букет на 8 марта»
Оставлял под этим постом комментарий с рецептом, найденном в интернетах.
И я таки сделал этот букет своей девушке на 8-ое.
Было желание заснять весь процесс, не было времени, поэтому опишу некоторые моменты.
Отклонился от рецепта, заменив ветчину на варёную колбасу (тоже очень вкусно-хорошо).
В рецепте указано, что нужно использовать плавленый сыр или твёрдый, а яйцо срезать с острой стороны, по опыту могу посоветовать твёрдый сыр или подморозить плавленый (главное не переморозить!), т.к. в моём случае плавленый просто размазался по тёрке, пришлось нарубить ножом. А по поводу яйца порекомендую срезать тот край, где прощупывается или просматривается желток, иначе извлечь его, не повредив "цветок" будет почти невозможно, а начинить уж тем более (хорошо, что я на всякий случай отварил "запасное" яйцо - пригодилось).
После приготовления начинки остаётся очень много, доедали намазывая на хлеб.
Итоги:
1) Получается очень вкусная и сытная еда с "wow-эффектом".
2) Советую отварить "запасное" яйцо (или даже 2) на случай ошибки.
3) Реакция девушки - бесценна (полный восторг, сюрприз удался!).
Всем добра!