Тоже отправлю всякую ерунду
Держите шоколадку
Кто не хочет шоколад, держите пышки с Большой Конюшенной
Не хотите сладкого? Держите куриные рулетики
Или запеканку картофельную с мясным фаршем
На этом я, пожалуй, закончу с ерундой)
Держите шоколадку
Кто не хочет шоколад, держите пышки с Большой Конюшенной
Не хотите сладкого? Держите куриные рулетики
Или запеканку картофельную с мясным фаршем
На этом я, пожалуй, закончу с ерундой)
Нежнейшие, сочные и очень вкусные куриные рулетики. Начинка внутри придает неповторимый нежный сливочный вкус.
Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздника.
Продукты:
- Куриное филе
- Свиной фарш
- Перепелиные яйца(можно куриные, взяла их т.к. оставались)
- Лук
- Майонез и сметана
- Специи(по вкусу)
- Сыр
Приготовление:
Подготовим для начала первую начинку-фарш.
В фарш добавляем луковицу, натертую на терке.так лук отдаст свой сок мясному фаршу,затем добавляем соль и специи, тщательно перемешиваем.
Подготовим вторую начинку- сыр.
Сыр натираем на тетке, к нему натирам перепелиные яйца (можно куриные), добавляем смесь из майонеза и сметаны, тщательно перемешиваем.
Переходим непосредственно к куриному филе.
Разрезаем его как показано на видео на 3-4 части, в зависимости от того,какого размера у вас само филе.
Отбиваем с двух сторон, тупой стороной молотка (это важно!) и посыпаем вашими любимыми специями.
На отбитое филе выкладываем сначала мясную начинку, затем сырную и формируем рулетики.
Сформированные рулетики выкладываем в форму для запекания (желательно поглубже,т.к. выделится много сока), ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
За пять минут до готовности, можно полить рулетики выделевшимся соком и увеличить температуру до 220 градусов для румяной корочки.
Подавть можно как с гарниром, так и без, а так же в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита!!!
Видео рецепт!
Если хотите еще больше разнообразить свое домашнее меню, попробуйте приготовить куриный рулет с сыром. Это замечательное, сочное и нежное блюдо, которые вы обязательно полюбите.
🔻Для рулета понадобится:
1 куриное филе
2-3 ч.л.горчицы
сыр и специи по вкусу
Ингредиенты:
- куриные_грудки
- бекон
- петрушка
- кинза
- помидор
- горчица
- соевый соус
- подсолнечное масло
- черный молотый перец
Процесс приготовления:
Петрушку и кинзу мелко нарезать, помидор нарезать ломтиками.
Куринную грудку нарезать тонкими пластинами, мариновать в горчице 30 минут, через 30 минут добавить много соевого соуса и выдержать грудки в соусе 3-5 минут, после чего извлечь грудки из соуса.
Положить бекон на разделочную доску, сверху положить куриные грудки, посыпать зеленью, добавить помидор и завернуть в рулетики. Закрепить рулетики деревянными шпажками. Противень смазать подсолнечным маслом, в него положить приготовленные рулетики.
Запекать в духовке в течении 20 минут при температуре 180 градусов.
На тарелку выложить тонко нарезанные помидоры, посыпать зеленью и выложить запеченные рулетики. В самом конце рулетики и помидоры поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Very Yummy Blog для "КМ"
Готовим сегодня куриный рулет с фаршем, запеченный в фольге в духовке. Рулет готовиться очень быстро.Для начала берем половину куриной грудки, отбиваем молоточком, солим и перчим. Берем 300 г куриного фарша, солим и перчим, добавляем 1ч.л.сухой смеси хмели-сунели, 1 ст.л. панировочных сухарей, заворачиваем рулетом в фольгу и отправляем в духовку на 30 мин. По окончании можно развернуть фольгу и подрумянить в духовке 5 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите в видео.
Сегодня рецепт праздничной закуски, куриные рулетики запеченные в духовке. Отлично заменят колбасу или дорогую мясную нарезку! Ароматно, сочно, вкусно и выглядит очень аппетитно! Продукты для рецепта используем самые простые.
Первым делом окорочка освобождаем от костей, аккуратно вырезаем, стараясь не повредить шкуру. Толстые места можно немного подрезать, должен получится равномерный пласт мяса.
Рецепт:
куриные окорочка 3 шт,
соль, черный перец,
сыр 100 гр,
бекон (грудинка) 150 гр,
светлое пиво 0,5 л.
На подготовленный окорочок выкладываем несколько пластиков бекона (тонко порезанная грудинка) и пару кусочков сыра. До этого не забудьте посолить и поперчить.
Заворачиваем плотные рулеты, их сверху тоже хорошо присолим. Каждый рулет нужно плотно перевязать ниткой, я воспользовалась сеткой для колбасы. Очень удобно и симпатично получается, сетку натягиваем на стакан, в стакан отправляем рулет, раз и рулет в сетке. Остается только плотно связать концы.
Рулеты выкладываем в глубокую форму и заливаем пивом, оставляем на часик промариноваться. В течении этого времени пару раз рулеты переверну.
После пива рулеты обсушим (хорошо промокнем) бумажными полотенцами. И обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Жарим быстро, со всех сторон, нам нужна золотистая аппетитная корочка.
Доводить до готовности рулеты будем в духовке, при температуре 200 градусов. По времени это занимает 30-40 минут. Рулеты выкладываем на решетку (под решеткой лист) швом вверх.
Хорошо остывшие рулеты отлично нарезаются, очень тонко - как колбаса. Красиво и вкусно, готовьте на здоровье!
Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.
Сегодня готовлю куриные рулеты, запеченные в духовке, с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком. Они получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом. Отличное блюдо к праздничному столу. Такое замечательное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 половинки куриных грудок (1 кг)
150 г грецких орехов
150 г чернослива
пучок укропа (~ 30 г)
6 зубчиков чеснока
100 г твёрдого сыра
100 г майонеза (сметаны)
30 г сливочного масла
2 ст. л. растит. масла
Соль, чёрный молотый перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом подготовим начинку для рулетов. Измельчаем чернослив, грецкие орехи, укроп и чеснок. Всё соединяем и смешиваем с майонезом или сметаной.
Начинка готова.
Отбиваем куриные грудки, посыпаем солью и перцем с двух сторон.
Кладём сверху подготовленную начинку.
Аккуратно сворачиваем при помощи пакета.
Смазываем поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
Так формируем остальные рулеты.
Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на него рулеты швом вниз.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Этим временем на крупной терке натираем твёрдый сыр.
Приблизительно через 25 минут достаем рулеты из духовки и посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку ещё минут на 15, пока сыр расплавится и слегка подрумянится.
Рулеты готовы!
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/28JBKllYhfk