Пока я писала книгу по ведьмаку, младший брат, знатный юный геймер, подошёл с предложением: "Оля, я тут в игру играю, геншин называется. Там столько всякой разной еды. Не хочешь по ней что написать?" Сделав снобскую моську лица, я пробурчала что-то вроде "Эти ваши геншины, майнкрафты - детская фигня и мне не интересно"
Братик, что ты мне про свои детские игрушки рассказываешь?
Прошло полгода. Случилось страшное - муж установил геншин на свой компьютер. Я взглянула пару раз, как он играет, и меня не особо впечатлило. И так было ровно до того, пока он не добрался до Сумеру. А там архитектура арт нуво, красочные джунгли с цветами, лес из светящихся грибов....
И тут сбоку раздался тихий писк "Муж, а можно я тоже попробую побегать тут?"
Сумеру. Моя душа не устояла.
Вскоре муж попрощался со своим аккаунтом, ибо я его захватила. А геншин захватил мои дни и ночи. На презентации книги по ведьмаку я, конечно, наряжалась и красилась. А всё остальное время выглядела как типичный задрот - в помятом халате и с гулькой на голове.
Редакторы издательства прознали про моё увлечение геншином и предложили написать кулинарную книгу и по нему. Тяжело было сказать "нет". Особенно после того как я осознала, что на вопросы мужа, почему я до утра сижу в игре, я теперь могу отвечать "Мне по работе надо".
Как я выглядела на презентациях. И всё остальное время.
Перед тем как начать описывать рецепты, решила сначала определиться с концептом и особенностями подбора рецептов. Основной лейтмотив книги "От Путешественницы из Снежной(аналог России в игре) для Путешественников из Снежной". Т.е. блюда подбираются и адаптируются так, чтобы жителю России реально было достать ингредиенты. По этой причине было принято волевое решение не включать в книгу рецепты с крабами. Потому что у нас можно относительно несложно достать только больших камчатских крабов. А в игре рецепты с мелкими крабиками, распространёнными в азиатских странах. Те экзотичные ингредиенты, которые я оставила в блюдах, вполне реально купить в больших сетевых магазинах, азиатских магазинчиках или маркетплейсах - смотря что удобнее и ближе.
Также было решено разделить книгу на главы по регионам и постараться подобрать блюда так, чтобы в каждом регионе были и основные блюда, и десерты, и напитки.
А дальше начались эксперименты и подборы лучших вариаций рецептов для блюд. Так как еда в геншине основана на конкретных кухнях и блюдах реального мира (Монштадт - Европа, Ли Юэ - Китай, Сумеру - Индия и блюжний восток, Инадзума - Япония), то для меня важно было передать аутентику блюда. Мы ходили в аутентичные кафе, мною было просмотрены тысячи видео того, как готовят арабы, индусы, японцы и китайцы. (В какой-то момент я с ужасом осознала, что теперь понимаю индийский английский). Муж, как главный подопытный кролик (особенно по острым блюдам), а какой-то момент пытался сдаться, чтобы сохранить фигуру. Но мы всё преодолели. И смирились с дополнительными килограммами на наших бочках.
Задача кулинарной книги по какому-то фандому, а особенно по такому красочному как Геншин, не только предложить читателю рецепты, но и визуально его погрузить в любимый мир. Для этого мой знакомый, который работал для карты для форзаца Ведьмака, отрисовал для Геншина карту Тейвата. А моя подруга-художница рисовала уникальные рамки и фоны для каждого рецепта и каждой страницы. (А я бегала по всей игре, делая скрины, находя референсы красивых локаций и т.п.) Небольшую часть итогового результата можно увидеть на этих промо-кадрах от издательства:
В какой-то момент я поняла, что Я - единственный человек из всей команды, работающей над книгой, который вообще играет в геншин и знает фандом. Так что в этой книге я не только автор рецептов, но и консультант по канону. Насчёт этого чувствую дополнительную ответственность и переживаю, чтобы книга понравилась другим любителям игры. Хочется, чтобы чувствовался неоторый посыл "От фаната для фанатов". Редактор говорит, что ближе к концу марта книга должна выйти из типографии. И у меня уже руки трясутся от желания подержать это детище в своих руках.
А пока жду выхода книги, скучать не приходится. Есть у меня подозрение, что как и с Ведьмаком, меня будут вытаскивать на разные презентации и мероприятия связанные с книгой. так что пока я шью, крашу и бурчу на китайских художников, которые придумали как красиво нарисовать, но не подумали о том, чтобы это легко было шить.
Так что пойду я продолжать шить костюм самого известного персонажа из Снежной - Катерины. А вам - спасибо за внимание! Может встретимся в игре!
(Если надо - могу помочь закрывать достижения, находить скрытые сундуки и прочее, прочее. У меня уже 1170+ достижений, все локации закрыты на 100% и естественно пройдены все квесты. Жду, аки хатико, обнолений и новых локаций)
Попробуйте этот простой пп-рецепт плова в одной кастрюле в качестве согревающего обеда или подавайте его холодным в качестве вкусного гарнира. Количество порций: 4
Это простое блюдо из риса с пряностями — Это простое блюдо из риса с пряностями — на обед или ужин, в будние дни, для искушённых едоков. Подавайте его с тёплыми лепёшками и сырным соусом. Подавайте его с тёплыми лепёшками и сырным соусом.
Что вам нужно:
🔅 1 столовая ложка подсолнечного масла
🔅 1 красная луковица, очищенная и мелко нарезанная
🔅 1 чайная ложка молотой куркумы
🔅 1 чайная ложка молотого тмина
🔅 1 чайная ложка гарам масала (либо на выбор: кари или хмели-сунели)
🔅 1 банка (350 гр) консервированного нута промытый (либо отварной)
🔅 1 стакан шпината
🔅 Сок 1 лимона
🔅 ¼ стакана кинзы, мелко нарезанной
🔅 ⅛ чайной ложки соли
Что вы делаете:
🍋 В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Добавьте лук и готовьте 2 минуты, пока он не станет мягким, но не подрумянится. Добавьте куркуму, тмин, гарам масалу и измельчённого чили, перемешайте и готовьте 1 минуту.
🍋 Добавьте рис и овощной бульон, убавьте огонь до среднего и варите 8 минут, часто помешивая, чтобы рис не прилип. Добавьте нут и шпинат и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте лимонный сок и кинзу.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Холода за окном не помеха для сытного ужина у костра. Походная кухня Континента полна простых, но сытных блюд, готовых выручить путников и солдат. Делимся с вами рецептом и отрывком из дневника, найденного на берегу реки Хотля.
Купили в 2020 году старую «сталинку» с кабинетом наполненным книгами) БОльшую часть раздали, но некоторые стало жалко) Вот один пример. Обратите внимание на салаты - они очень необычные)
П.С.
Жила до нас бабушка преподаватель химии с профессорской степенью, если не ошибаюсь)
П.П.С.
Если кто решится приготовить, что-нибудь, то отпишетесь)
Сижу дома, на улице мороз за 30, снега по колено намело, настроение прекрасное, шампанское вкусное, в общем, решил похвастаться подарком, что мне любимая супруга на Новый Год подарила.
1/10
Яро обожаю готовить (и пожрать :D). Подарок пришелся прямо в кассу.
Ведьмака читал еще лет 20 назад, точно не скажу, периодически перечитывал, прошел все игры, что выходили от поляков, сериал дальше 1го сезона не смотрел, да и тот не одобряю. Не прямо фанат вселенной, но весьма ей симпатизирую.
Сама книга производит положительное впечатление, на удивление тяжелая, с очень тактильно приятной, плотной бумагой и отличной полиграфией. Внутри 175 страниц, множество иллюстраций, как к рецептам, так и по миру игры.
Ни одного рецепта пока не испытал, ибо сами понимаете, но в ближайшее же время собираюсь исправить это упущение. По возможности отпишусь в коменты о результате.
ЗЫ: Не сочтите за рекламу, мне никто не платил :D Просто хотелось показать интересную штуку. Я даже не знаю, сколько она стоит и где продается.
Всего вам наилучшего. Пусть принятые вами в этом году решения радуют вас на протяжении десятилетий.