BigBon Wok
Всем привет! Увидел в магазине у дома сей экземпляр, раньше его тут не видел. Это мой первый пост в сообществе, критика приветствуется.
Упаковка по размерам такая же как у маленького ведерка bigbon, но в "крышке" сделаны отверстия для слива воды.
Внутри нас встречает такой набор: сублимированные овощи, соус и кунжут. Отдельно хочется похвалить то как сделана фольга, закрывающая ведерко: первая половина открывается очень легко, дальше клеевой слой усиливается и случайно оторвать эту крышку сложно.
Высыпаем в лапшу овощи, заливаем кипятком по линию и уходим смотреть ютуб. По прошествии пяти минут нас встречает такая картина:
Выдавливаем соус, насыпаем кунжута
Соус очень блеклый, как на вид так и на вкус. Кунжут почти полностью перебивает вкус соуса, сам по себе соус мне не нравится. Остроты, как и вкуса говядины нет совсем, есть небольшая кислинка, ощущается как будто пряный соевый соус смешали с лимонным соком. Обошлось это ведро в 60 рублей, брать не рекомендую. Но в этой же линейке есть вкус курицы терияки и вот она годная, если этот пост будет иметь минимальный успех, то запилю обзор на нее.
Big Bon (со вкусом говядины) Tien Shan Wok
Хало.
Наткнулась в магазине на лапшу, которой не видела. Вернее. Биг Бон-то я знаю, а такой вкус нет. Стоимость коробочки 51 рубль.
(Вообще, когда лапша в таре стала столько стоить? :С Дошик в тарелке 49 рубчинских :С )
Состав на русском находится на боку и почему-то меньше, чем на всех остальных языках, поэтому ссорян, я пыталась сфоткать более ли менее читабельно.
Внимательно изучаем способ приготовления, чтобы не получить в итоге торт.
Хочу отметить одну вещь, которая, как мне кажется, должна быть на всех крышках подобной лапши.
Внутри у нас, собстна, лапша , пакетик с "клёвым соусом", сублимированные овощички, кунжутные семечки и пластиковая вилка.
Начинаем высококулинарничать.
1. Сыпим овощи.
2.Льём кипяток. (Я позволила себе вольность в количестве воды, т.к. точное её количество в инструкции не указывается)
3.Ждём 5 минут, перемешиваем лапшу.
4.Выливаем воду.
5. Заливаем соус.
Консистенция соуса что-то между соевым соусом и водой.
Отдельно на вкус он... перекисленный соевый соус.
6. Ах, да, кунжут.
7. Перемешиваем.
(Следующий пункт по желанию и возможности)
8. Закидываем что-нибудь из холодильника для сытности.
Отлично!
Я потратила кучу времени, слов и фото, чтобы заварить дошик. Не благодарите, ведь я потратила и ваше время. ☜(゚ヮ゚☜)
ИТАК.
Остались ли довольны вкусовые сосочки?
Нет.
Как ни печально.
Одна из причин, почему я не люблю лапшу в таре, не знаю дело в самой таре или качестве лапши, но в большинстве случаев макарошки на вкус как картон. Это раз.
Два. Соуса для такого количества макарон слишком мало. И он слишком жидкий, довольно плохо впитался в макароны, потому не смог перекрыть их картонность. В общем, разочаровывающе.
Том Ям от BigBon
Сегодня я наконец-то ее увидел в магазине! Года 2 уже не ел. Пытался найти на Озонах всяких - но тщетно.
Новинка. Все новое это основательно подзабытое старое, как говорится.
Внутри брикет рисовой лапши, овощи и пакетик с соусом
Ингредиенты в тарелку, залить кипятком, подождать 4 минуты, размешать. Коллега считает что роллтон без мазика - деньги на ветер, я же считаю что нечего портить вкус продукта, созданного технологами компании. Он должен быть таким, каким его задумывали.
Запах! Вкус! Хз как описать, это смесь кислого и сладкого, чуть острого. Что-то цитрусовое прослеживается, а именно вкус лемонграсса. Среди бич пакетов в моем личном рейтинге занимает первое место.
Фо Бо тоже пробовал, это кухня другой страны. Не понравилось. Съедобно, но не более того.
Ну и забавный случай: Я пробовал сам готовить Том Ям, результат меня неприятно удивил и я его вылил. Не самый элементарный в приготовлении суп. Один раз заказал в гриль-баре, цена вопроса была ~150р. Может он и должен именно таким быть по вкусу, но мне не очень понравилось. Лучше бы они заварили бич пакет, тогда бы я остался доволен.
50 оттенков бомж пакета или лапша с грибами по-азиатски
Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или как можно прокачать бомж пакет? Существует очень много способов это сделать и совершенно не нужны для этого колбаса и майонез. Сегодня лапша в Азиатском стиле с грибами и азиатскими соусами. Получается очень вкусный вариант . Я прям очень был доволен этим блюдом. Я не призываю готовить это блюдо с лапшой быстрого приготовления, это всего лишь вариант приготовления. Можно использовать рисовую лапшу или обычную пакетированную пшеничную. Возможно ко мне начнутся придирки, где мол мне купить такие соусы. Я считаю, что сейчас век интернета и в принципе через интернет магазины в любую точку России можно заказать товар, говорю Вам это как продажник пневмоинструмента, даже в самую удалённую точку нашей страны, где нет транспортных компаний, но есть почта России возможно сейчас доставить товар.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны 300 гр.
Лапша быстрого приготовления- 3 упаковки
Лук зелёный -150 гр.
Соевый соус-2 ст.л.
Соус Устричный- 1 ст.л.
Соус Хой Син-1 ст.ложка
Подсолнечное масло-2 ст.л.
Кунжутное масло-1 ст.л.
Вода 150 мл-200 мл.
Грибы помыть,почистить и нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать крупными перьями. Самое главное в этом рецепте, это обжаривание грибов до золотистого цвета, а затем добавление Азиатского соуса, который глазирует грибы. Сначала наливаем масло на сковороду, разогреваем его и обжариваем грибы. Сначала выпариваем влагу из них, а затем ждём пока грибы станут золотистыми( приблизительно 10 минут) Затем добавляем все соусы: Соевый, устричный и соус Хойсин (Хойсин — китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус; приправа для блюд китайской кухни. Приготовляется из ферментированных соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса (который придаёт соусу характерный цвет тёмного красного дерева), а также смеси. «Пять специй». В зависимости от состава может иметь разный вкус, быть жидким или иметь желеобразную консистенцию.)
Всё перемешиваем и глазируем грибы, влага из соуса быстро испаряется и соус карамелизируется. Затем добавляем нарезанный зеленый лук и 3 брикета лапши, заливаем водой 150 мл-200 мл. даём закипеть, накрываем крышкой и примерно 8-10 минут готовим,пока почти вся влага не выпариться,затем снимаем крышку и обжариваем еще 2 минуты. Готовое блюдо можно посыпать свежим зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Структура лапши
Лапша быстрого приготовления в стиле Том Ям. Обзор новинки BIG BON Discovery рисовая лапша Том Ям в соусе по-тайски.
Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или как можно прокачать бомж пакет? Существует очень много способов это сделать и совершенно не нужны для этого колбаса и майонез. Сегодня лапша в Тайском стиле аля Том Ям. Получается очень вкусный наваристый и сытный суп с лапшой. Я прям очень был доволен этим блюдом. Я не призываю готовить это блюдо с лапшой быстрого приготовления, это всего лишь вариант приготовления. Можно использовать рисовую лапшу или обычную пакетированную пшеничную.Данный суп не аутентичный, а просто фантазийная тема. А так же в видео будет обзор новинки от BIG BON Discovery Рисовая лапша Том Ям в соусе по-Тайски. Про впечатления о готовом продукте не буду разглагольствовать смотрите в видео)))
Ингредиенты:
Грибы(Шампиньоны)- 100 гр.
Бульон куриный или вода- 480 мл.
Креветки среднего размера- 200 гр.
Сок половины лайма( или сок лимона)
Соевый соус- 1 ч.л.
Лапша быстрого приготовления (или просто лапша рисовая или пшеничная)- 1 уп.
Паста То Ям- 1 упаковка-85 гр.
Способ приготовления:
Почистить креветки от панциря и удалить головы. Разрезать спину и удалить кишечную вену. Грибы почистить и разрезать каждый на крупные дольки (4 части.) Вскипятить бульон, добавить пасту Том ЯМ перемешать до полного растворения, добавить соевый соус. Отправить вариться грибы в течение 5 минут. Затем на 1-1,5 минуты отправляем вариться креветки. Лапшу залить кипятком, посолить , накрыть крышкой и дать завариться 4-5 минут. В готовый суп добавить сок лайма. Слить воду с лапши и отправить её в суп. Всем приятного аппетита!
Пропавшие вкусы BIGBON
Всем привет,мой первый пост!
Хочу рассказать о пропавших вкусах лапши BIGBON
(Да,многие ненавидят этот бренд из-за нашумевшего вкуса "Лапша с сосисками" ,но я вас уверяю следующие претенденты будут гораздо ужаснее). Я как любитель красного Доширака был недоволен тем что на полках магазинов нет достойных по остроте претендентов.
Но тут появились они.. Spice Mix
1. BIGBON Spice Mix Hot&Spicy
Эта лапша обладала запоминающимся островатым вкусом,и душистым ароматом химии.
Оформление лапши тоже дело важное,и ребята из BIGBON о нём позаботились.
С первого взгляда можно понять что дело идёт не об очередном непонятном вкусе "бичпакета",а о новом виде продукта.
Состав прост как и всегда: Лапша,суповая основа и соус. К сожалению сюда не положили приправ,но может быть и без них всё было хорошо.
2. BIGBON Spice Mix Piquant
Эта лапша намного более острее предыдущей,что мне собственно и нравилось.
Горчичный соус,который знатно отдавал в нос ,и заставлял неподготовленного человека со слезами бежать в туалет. В общем единственная лапша на российском производстве ,что острее Доширака(на момент этого поста).
Серия SPICE MIX закончилась
Теперь окунёмся в просторы Индокитая.BIGBON решила предоставить нам серию супов Стран Азии,которые славятся своей остротой,но видимо на этот раз BIGBON решила пожалеть животы их покупателей,и сделала их менее острыми,что дало непохожесть на оригиналы.
(Забыл отметить что серия состоит из рисовой лапши,что также добавляет нотку Азии в наши сердца).
3. BIGBON Лапша по-китайски с соусом Том Ям.
Суп Том Ям просто великолепен,но несмотря на отсутствие в аналоге остроты, наша лапша очень хорошо напоминает суп Том Ям.
Это одна из тех вещей ,которую пытались воспроизвести и про которые можно сказать "Это просто аху*нно".
Состав:Рисовая лапша в упаковке,специи,соус. (Ребят к сведенью,состав везде одинаков).
4.BIGBON Лапша по-японски с соусом Мисо.
Теперь мы в "стране восходящего солнца" , пробуем знаменитый Мисо-суп.
Я как человек знающий вкус настоящего Мисо (пришлось побыть на родине хентая пару лет) скажу что это совсем не Мисо и BIGBON облажались. Почему так непохоже?
Не знаю совпадение ли это но после этой лапши мне как-то нездоровилось(omae wa mou shindeiru!)Ну это конечно совпадение и придирки. Но в целом для человека в душе не знающего о Мисо будет в самый раз.
5. BIGBON Лапша по-вьетнамски с соусом Фо Бо.
Это островатая лапша(и как я сказал совсем рядом не стоящая по остроте с оригиналом)
Ну что о ней можно сказать.. Островатая, чуть-чуть похожа на оригинальный Фо Бо. Больше ничего.
6. BIGBON Лапша по-китайски с курицей. Вот вы думали не будет того самого разочарования о котором я говорил вначале? А вот и оно подоспело. Саму лапшу я не пробовал по-этому основываюсь на отзывах в интернете. Lina_ESC:"Обычно я люблю пить бульончик из такой лапши, но нет тут! Абсолютно противный бульон. Дальше, лапша: слишком пресная, никакая, соусы её не красят, она как бы отдельно ото всей остальной массы. Овощи только мешаются, а курица это вообще просто пародия. Мясо как соевое. В общем, я не далеко не в восторге."
Спасибо за внимание! Надеюсь вам понравилось. :))