Пельмени в формочке
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
-пельмени
-сливки 20%
-шампиньоны
-слив масло
-сыр твёрдый
-лук
-соль, перец
Приготовление:
На сливочном масле обжарить пельмешки до золотистости со всех сторон, накрыть крышкой и довести до готовности. Переложить в форму для запекания. На этой же сковороде обжарить лук и грибы, солим и перчим. Добавить сливки и сыр. Покрыть пельмешки соусом. Посыпать сыром. Отправить в разогретую до 180 град духовку на 10 мин до золотистой корочки.
Это законно?
Свидетели вспоминают, что таким было коронное блюдо в привокзальном ресторане Хабаровска при советской власти. 💁♂️. Попробую сегодня.
Пельмени по-китайски
Смешайте свиной фарш, грибы, зеленый лук, имбирь, чеснок, кунжут и сою
Сварить бульон из желатина, ведь пельмени-супы получаются изумительные
Смочите края водой для более липкого эффекта и оберните
Украшается маслом чили, семенами кунжута и зеленым луком