М-м-м-м... нямка...
Даже глаза от удовольствия прикрыл
Даже глаза от удовольствия прикрыл
Автор: Валерия Тутаева.
Настоящее эскимо – это Вам не мороженое, облитое шоколадом, а вполне себе питательный продукт, и принадлежит он российским эскимосам, только называют они его совсем иначе – акутак (что-то там жирное и перемешанное).
Такое мороженое будет по вкусу не каждому ценителю сладостей, однако взрослые жители севера с удовольствием его уплетают.
Для того, чтобы порадовать себя настоящим эскимосским мороженым, Вам необходимо раздобыть олений и нерпичий топленный жиры, снег и ягоды.
Чтобы из упомянутых ингредиентов сделать лакомство, Вам нужно мелко-мелко нарезать олений жир и растопить его на медленном огне, а после слить образовавшиеся шкварки.
Затем получившийся растопленный продукт смешиваем с нерпичьим топленым жиром (лучше использовать готовый) и тщательно все вымешиваем.
Тут уже идет самая приятная часть: ищем ягоды (морошку, голубику, шикшу) или достаем их из морозилки и ждем, когда они немного подтают, после чего смело кидаем их в получившуюся ранее смесь и перемешиваем.
Почти готово. Осталось лишь добавить рыхлый снег, долго и тщательно все размешать и поставить это все в холодильник. Как только все заморозится – достаем и угощаемся.
А напоследок вот Вам занятный факт об эскимо. А точнее о том, как канадцы негодуют от уровня неуважения и дискриминации бедных народов, которые страдают из-за известного всем Eskimos и Eskimo Pie. Само название способствует разжиганию ненависти и высмеивают северные народы ужасным словом – эскимос.
Ведь они считают, что корректнее всего эти народы называть инуитами и никак иначе. Хотя "эскимосами" принято называть северные народы, поедающие сырое мясо, да и называют их везде по-разному: на Аляске и в Сибири – "юпики", в Канаде – "инуиты", в Гренландии – "калааллиты".
А что касается самого блюда, то его разновидности есть и среди народов Аляски – Alaskan Indian ice cream. Ингредиенты немного отличаются, но суть одна – что-то жирное, мясное и обязательно с добавляем ягодки.
Такие дела, всем приятного аппетита и до новых встреч!
Подпишись, чтобы не пропустить новые интересные посты!
Вспомнилось из молодости: Работал я значит в палатке с фастфудом на остановке. Вместе с нами помещение занимали ребята продававшие разливное мороженое. В нашей палатке не было туалета, только раковина. В туалет мы все ходили в соседнюю парикмахерскую или игротеку. Так вот, прихожу однажды с пятака и как бравый работник пищепрома направляюсь к раковине хорошенько помыть руки. Глядь, в раковине полное ведро толи помоев толи грязной воды от мойки полов, цвет этой жижи был темно коричневый переходящий в черный. Ну помои все равно выльют, подумал я. Открыв воду сполоснул руки над ведром. Стряхиваю я остатки воды, куда попало и в этот момент заходит один из мороженщиков и начинает неистово на меня орать что это вовсе не помои, это он заварил кофе для гляссе на завтра. После, немного поржав я предложил возместить ущерб в количестве ведра кофе, на что этот кадр мне ответил что все нормально, пойдёт, просто завтра никто из наших гляссе пить не будет. Я к слову, гляссе после этого не пил несколько лет.
И ещё одна байка. Я занимался приготовлением хот догов и бургеров и прочего. Так вот если клиент ждал заказ перед кассой-баром за которым я и готовил, всегда демонстративно надевал одноразовые перчатки. Но если клиент садился ждать за стол, конечно же я готовил без перчаток. К слову стыдновато за такое, но было весело.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
24 января отмечается Международный день эскимо. В этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в американском городе Онава Христиан Нельсон получил патент на производство мороженого в шоколадной глазури под названием «Пирожок эскимоса» (Eskimo Pie). Оказывается, эскимо не только очень вкусное, но и полезное изобретение!
В Советском Союзе эскимо появилось в 1935 году — после поездки наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна в США. Вернувшись, он запустил массовое производство этого десерта, уверяя всех, что это очень полезный и питательный продукт. И был прав!
Эскимо полезно при ангине
Да, да, эскимо, действительно, можно есть при ангине. Если раньше считалось, что при больном горле категорически запрещено есть и пить холодное, то сегодня доказано, что холод, наоборот, облегчает протекание болезни: эффективно уменьшает боль и дискомфорт при глотании. Вспомните, даже действие леденцов от боли в горле основано на "охладающем эффекте". Преимущество эскимо перед другими видами мороженого в данном случае в том, что мы едим его не ложкой, а по чуть-чуть — не давая горлу переохладиться. Оно постепенно охлаждает миндалины, кровеносные сосуды сужаются, что приводит к уменьшению отека и снижению чувствительности. Конечно, не стоит заменять полноценное лечение ангины мороженым, даже если очень хочется.
В эскимо много полезных веществ
Приготовленное по правилам эскимо, во-первых, содержит витамины группы В, А, С и Е, аминокислоты, фосфор, железо и кальций. Во-вторых, мороженое из цельного молока и сливок — это источник легкоусвояемого белка и очень сытный продукт. Да, оно намного калорийнее молока и содержит в четыре раза больше углеводов, но зато прекрасно усваивается – на 95 – 98%.
Эскимо — сильный антидепрессант
Ученые уже давно доказали, что наше любимое с детства лакомство прекрасно поднимает настроение и помогает бороться с подавленным состоянием. Оказывается, во время поедания эскимо активизируются те же зоны головного мозга, что и при общении с близкими или прослушивании любимой музыки. Все дело в полезных веществах, содержащихся в сливочном мороженом и шоколаде, а также в позитивных ассоциациях поощрения с детства — помните про "подарят пятьсот эскимо"? Одним словом, съели эскимо — удовольствие обеспечено.
Эскимо помогает при головной боли
Удивительно, но факт — медленное поедание эскимо способно избавить вас от головной боли. Как это возможно, спросите вы? Очень просто! При охлаждении неба происходит сужение кровеносных сосудов, и тут организм получает сигнал — мозгу грозит переохлаждение! Ему на помощь в срочном порядке отправляется горячая кровь — происходит рефлекторное расширение сосудов и резкий прилив крови к мозгу. Если причиной головной боли был спазм сосудов — боль как рукой снимет. Да и настроение улучшится.
Эскимо полезно при беременности
Такой маленький десерт способен значительно улучшить жизнь будущей мамы, ведь он не только утоляет голод и поднимает настроение, но и содержит много полезных веществ, необходимых при беременности. Например, незаменимую аминокислоту L-триптофан, единственным источником которой является пища. Она стимулирует выработку серотонина, мелатонина и других веществ, играющих важную роль в регуляции настроения и сна. Спокойствие и безмятежность гарантированы.
Источник: https://a-eda.ru/
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689