Так вот, как дети бухали все эти 30 лет!
Кабмин РФ приравнял алкогольное мороженое к спиртному, запретив его продажу детям.
Кабмин РФ приравнял алкогольное мороженое к спиртному, запретив его продажу детям.
Fujifilm GFX 100. Fujifilm GF 45mm F2.8. Эмуляция плёнки Classic Chrome + доработка
Свет: Zhiyun molus x100 + софтбокс 55 cм, в домике Ulanzi L2 RGB
Возможно на Пикабу найдутся знатоки алкогольных напитков.
Бутылочка найдена в закромах 88-илетней бабушки моей жены. Теперь отгадываем: имеет ли ценность такая находка как аукционный лот или попробовать на вкус интересный напиток и насколько это безопасно?)
Предположительно произведено в 90-е годы, бутылка не вскрыто, содержимое соответствует этикетке.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Сегодня будем немного экспериментировать.
Есть "мартини драй" - джин и сухой вермут (не особо вкусный коктейль, в общем-то).
Есть "мартини сладкий" - с красным сладким вермутом (получше сухого мартини).
Так почему бы не сделать мартини со светлым сладким вермутом?
Можно делать на джине, можно на водке. Сегодня будем делать на водке.
Так вот, берем:
1. Водка - 55мл;
2. Вермут сладкий светлый - 15мл;
3. Коктейльная рюмка охлажденная - 1шт;
4. Бокал для смешивания со льдом и ложкой.
Охлаждаем смесительный бокал, сливаем из него воду.
Отмеряем ингредиенты и вливаем в него:
Перемешиваем:
И переливаем в коктейльную рюмку:
Украшать его не требуется (он прекрасен в своей минималистичности).
При желании можно кинуть на дно светлую виноградину.
Что по его органолептическим свойствам?
Во первых ощущается яркий аромат полыни, что весьма подходит этому коктейлю. Крепость у него высокая (около 25 процентов), но чувствуется только первое время. Со второго глотка уже не так крепко ощущается. В целом коктейль намного лучше сухого мартини, но я бы не стал его часто попивать).
Конечно же соотношение крепкого алкоголя и вермута можно варьировать под себя.
Алко-чат: t.me/AlexSheadyCocktails
Вконтакт с меню коктейлей, которые я уже отснял: vk.com/alexsheady_cocktails
Привет!
Сегодня приготовим простой микс-дринк с очень простыми ингредиентами, но при этом неожиданно вкусный (и красивый).
Пишут, что коктейль «Martini Royale» создан российским барменом Денисом Тёмным в 2010 г. Его мировая премьера состоялась в середине мая 2010 года на кинофестивале в Каннах.
----------------------------------------------------------------
А для приготовления понадобятся всего лишь:
1. Вермут светлый сладкий - 75мл (Можно и не "Martini");
2. Сухое игристое - 75мл (брют, просекко);
3. Сок лайма - 10мл;
4. Лайм и мята для украшения (в этом коктейле это важно, т.к. создает значительную часть ароматики);
5. Бокал со льдом.
Коктейль готовится прямо в бокале методом билд.
Берем бокал, кидаем в него лед. Подойдет хайбол, харикейн, большой винный бокал.
Отмеряем ингредиенты:
И сливаем их в бокал. Довольно просто, не правда ли.
После чего перемешиваем для смешения и охлаждения.
После этого стоит украсить коктейль несколькими слайсами лайма и несколькими ветками мяты. Добавить пару трубочек:
Сфотографировать и продегустировать:
Как я уже сказал: несмотря на простоту состава коктейль получается неожиданно хорошим.
Великолепный свежий аромат мяты и лайма (как в мохито). Во вкусе в основном ощущается лайм, немного сухое игристое. Полыни из вермута в явном виде не чувствуется.
Это отличный сбалансированный коктейль в котором все составляющие сбалансированы, ничего из них не выделяется, и они отлично сочетаются друг с другом. Коктейль легкий, и его крепость около 13 процентов.
Пока таки всё. Скоро будут и другие рецепты.
Продолжаем свое знакомство с миром разнообразных алкогольных напитков.
Сегодня у нас довольно необычный коктейль, под названием "Бьянка", из довольно обычных ингредиентов.
Приготовить его я решил по той причине, что у меня появилась бехеровка, и надо куда-то ее лить.
Вообще цель приобретения этого ликера была в попытке заменить им Бенедектин, но по вкусу они оказались совершенно разными, несмотря на то, что оба являются травяными ликерами.
Благо после этого мне повезло обнаружить Бенедектин в Ашане, я приобрел его (несмотря на его стоимость), и бехеровка теперь стоит без дела, и коктейлей на ней не так уж много.
--------------------------------------------------------------
Для приготовления понадобится:
1. Бехеровка - 30мл (можно и другие травяные ликеры);
2. Вермут светлый сладкий - 30мл;
3. Вино игристое сухое - 30мл (брют / просекко);
4. Смесительный стакан со льдом;
5. Коктейльный бокал.
_________________________________________________
Ютуб-канал почти набрал нужные 50 человек: сейчас там 48, так что скоро появится возможность проверить возможность запуска стрима.
Напомню, что 22 октября, планируется стрим с приготовлением и съемкой коктейлей.
Подробности есть в одном из прошлых постов.
Если Вас интересует стрим , подписывайтесь сюда: youtube.com/AlexSheady
_________________________________________________Возвращаемся к приготовлению, и отмеряем по 30мл ингредиентов:
Игристое пока отставляем, а вермут с бехеровкой сливаем в смесительный стакан на лед и стируем.
После чего сливаем в коктейльный бокал (можно его предварительно охладить.
После чего доливаем 30мл сухого игристого и немного перемешиваем.
Собственно всё готово!
Можно украсить какими-нибудь травками, например розмарином, если он у вас есть. У меня нет)
Что по поводу вкуса?
Получилось довольно здорово!
Приятный ненавязчивый аромат и вкус полыни из сладкого вермута хорошо сочетается с кисловатым вкусом брюта и небольшой горечью и вкусом трав бехеровки. Крепость его около 17 процентов, но ощущается не сильно.
В общем, мне этот коктейль понравился!
------------------------
Кстати, решил тут протереть бутылки и полки от пыли)
Продолжаем пить, к тому же сегодня пятница.
Но пить продолжаем не пиво с водкой, в что-то более интересное, оттопырив мизинец.
И сегодня на очереди простой по составу, но весьма вкусный коктейль - "Сладкий мартини"
Для приготовления понадобится:
1. Водка - 55мл;
2. Вермут красный сладкий - 15мл;
3. Коктейльный бокал охлажденный;
4. Смесительный бокал со льдом и барная ложка.
Убираем охлаждаться льдом или в морозилку коктейльный бокал.
Шерудим ложкой в смесительном бокале, чтобы его охладить, сливаем образовавшуюся воду (по возможности меняем лед на новый).
Отмеряем 15мл вермута, сливаем на лед в смесительный бокал, отмеряем 55мл водки, отправляем туда-же:
Перемешиваем смесь ложкой некоторое время для ее охлаждения и смешения.
Достаем охлажденный бокал и сливаем в него коктейль, придерживая лед:
Украшаем вишенкой, или какими-нибудь другими завалявшимися в морозилке ягодами, например малиной.
Вот всё и готово! Осталось только попробовать
На мой вкус сладкий мартини лучше обычного мартини, хотя всё еще немного крепковато (тут около 30 процентов алкоголя). Коктейль имеет горько-сладкий вкус в неплохом балансе. Можно его иногда попивать.
Антонио