Довольно известный факт что при распаде нейтрона на протон и электрон, а так же ряда других ядерных реакций, образуется элементарная частица нейтрино, либо антинейтрино, если происходит распад антинейтрона.
Нейтрино довольно "популярная" частица хорошо известная широкой публике благодаря своей "неуловимости", "исчезающе" малой массе и субсветовой скорости. Долгое время не могли определить имеет ли нейтрино массу покоя вообще и только с большим трудом удалось понять что все таки имеет.
В чем же "смысл" нейтрино? Почему оно образуется? Зачем? Какую роль оно выполняет?
Стоит еще раз вернуться к распаду нейтрона и обратить внимание что при этом процессе образуется протон. Протон и нейтрон относятся к классу барионов и несут так называемый "барионный заряд", величину остающуюся неизменной при всех ядерных процессах. В случае с распадом нейтрона сам он исчезает, но его барионной число переходи по "наследству" протону.
Аналогичный же процесс свойственен и электронам, они также обладают "квантовым числом" только в этом случае уже "лептонным числом", но при распаде нейтрона образуется электрон обладающий единичным лептонным числом и если бы распад нейтрона ограничивался бы созданием лишь только этих двух частица, то в ходе такой реакции образовывалось бы дополнительное лептонное число что недопустимо. Ситуацию спасает нейтрино который несет единичный отрицательный лептонный заряд уравновешивавший единичный положительный лептонный заряд электрона, в результате чего их общий заряд равен нулю как и было до начала распада.
Одновременно это объясняет почему нейтрино так неуловим, дело в том что он может быть "поглощен" либо только в результате аннигиляции с антинейтрино несущим единичный отрицательный лептонный заряд, либо при обратной реакции слияния протона и электрона в нейтрон, а также других крайне редких и экзотических реакций. Во всех остальных случаях у нейтрино просто нет "основания" для взаимодействия с веществом.
Супер высокая проникающая способность нейтрино основана на крайне малом количестве видов взаимодействия между нейтрино и обычным веществом.