Когда шла в магазин за куриными ножками, а нашла
Сахарное творожное печенье
Хрустящее снаружи, мягкое внутри. Просто тает во рту! Оно готовится очень быстро и требует для приготовления минимум доступных продуктов.
Смотрите видео:
Ингредиенты:
Творог – 250 грамм;
Сливочное масло – 120 грамм;
Сахар – 150 грамм;
Мука – 200 грамм;
Разрыхлитель – 8 грамм;
Корица (для обсыпки) - 1 ч. ложка;
Соль - ½ ч. ложки;
Приготовление:
Подготавливаем необходимые продукты.
Мягкое сливочное масло смешать с творогом. Добавить муку и разрыхлителем и соль.
Всё хорошо перемешать до соединения всех продуктов. Собрать тесто в комок, завернуть в кулёк или пищевую плёнку и положить в холодильник, для охлаждения, на 30 минут.
Смешать сахар с корицей.
Раскатать охлаждённое тесто в пласт, слегка присыпая мукой. Вырезать круги кольцом или стаканом диаметр 7 см.
Каждую заготовку обмакнуть в смеси сахара с корицей. Сложить дважды пополам, чтобы получились треугольники.
Выложить заготовки на противень с пергаментом. Выпекать 15-20 минут при 175 градусах.
Готовое печенье переложить на блюдо и подать к чаю. Всем приятного чаепития.
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Ингредиенты:
250 гр творога
100 гр сливочного масла
200 гр муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
Замесить тесто. Сформировать печенье. Выпекать в духовке. Подробности приготовления можно посмотреть здесь на видео.
Весенние звездочки
Гусиный лук туркестанский или гусиные лапки.
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "Треугольники"
Этот нестареющий рецепт я считаю просто гениальным за его простоту и вкус. Еще его называют "гусиные лапки", не знаю почему.
Сама его уже не готовлю, потому что с такими печенюшками прекрасно справляется моя младшая дочь.
Ингредиенты:
300 г муки
300 г творога
150 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
сахар и корица для обсыпки
В муку добавьте соль, разрыхлитель, натрите холодное масло, и все перетрите в крошку.
Добавьте творог, замесите тесто и положите в холодильник на полчаса.
Сахар смешайте с корицей.
Разделите тесто на кусочки.
Каждый разомните в лепешку можно руками или скалкой.
Положите лепешку на сахар, прижмите, чтобы он прилип, сверните внутрь сахаром, опять положите и опять сверните, еще раз обваляйте в сахаре, сверните треугольником и положите на противень.
Выпекайте при 180° 20-25 минут.