Сливовый пирог
Ингредиенты для пирога диаметром 24 см.:
Слива венгерка - 10-12 шт.;
Сахарный песок - 150 гр.;
Сливочное масло - 120 гр.;
Просеянная мука - 120 гр.;
Разрыхлитель - 1 ч. л. (5 гр.);
Яйца - 2 шт.;
Лимонный сок - 2 ч. л.;
Корица - 1–2 ч. л.;
Соль - ¼ ч. л.
Приготовление сливового пирога:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Муку, разрыхлитель и соль просеять в миску.
3. Сливы (лучше взять обычную «венгерку») разрезать пополам и вынуть косточки. Положить сливы в миску, сбрызнуть соком лимона и посыпать корицей. Перемешать деревянной лопаткой.
4. Миксером взбить масло с сахаром до состояния густого белого крема. Добавить муку и яйца по одному, не прекращая взбивать.
5. Выложить тесто в разъемную форму, вымазанную маслом и присыпанную мукой, разровнять. На тесто плотно выложить половинки слив срезом вниз.
6. Присыпать пирог сахаром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (можно чуть больше, тогда сливы лучше пропекутся и карамелизируются).
7. Достать пирог из духовки, дать немного остыть, можно присыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ из АМЕРИКАНСКОГО ПИРОГА - РЕЦЕПТ
Повторяем еду из фильмов! Но как на счет того, чтобы приготовить самый известный яблочный пирог из всем известного фильма? Этот осенний пирог с яблоками просто отличный и недорогой десерт понравится всем без исключения! А если фоном включить известный фильм - будет просто здорово! Рецепт пирога весьма прост, но очень важно соблюдать пропорции! Немного усилий и времени и пирог из американского пирога готов! Еда из фильмов - это вкусно и интересно! Наслаждайтесь :)