ТОРТ МЕДОВИК. Длиннопост от Покашеварим⁠⁠

Здравствуйте, а у меня вот такая проблема получилась: крем не загустел. Это из-за вероятности испорченности некоторых ингредиентов или из-за того, что неправильно взбивалось?

Сделали торт точно по рецепту. Сначала мне крем показался не очень вкусным, но когда его нанесли на коржи и, как ты сказал подержали в холодильнике, получилось просто супер, не очень сложный и затратный рецепт. И не менее удивился от того, насколько он получился большим. Спасибо тебе!

извиняюсь, забыла сразу отписать.
понравилось, вкусно. но я крем делала другой, потому как сгущенка - слишком сладко и для меня, и для мужа)

Очень вовремя увидела рецепт:)
Мой первый медовик. Крем делала заварной классический с маслом:)

Спасибо, жена приедет - озадачу )

А про цену я к тому, что свой получается не просто дешевле, а почти в 2.5 раз. При чем свежий и продукты 100% качественные (хотя что-то, а на качество продуктов в РБ грех жаловаться )

Автор, ответь пожалуйста, сколько по весу выход торта получается?

Хотя бы примерно. Спасибо.

очень легко, и всё есть в холодильнике. попробую сегодня сделать, спасибо большое :)

ооооо,это славдкое чувство,когда великий повар заметил твой рецепт)))))))))

Только сейчас узнал, что Покашеварим на Пикабу :) вроде давно уже, а только заметил. Подписался.

Форму украл, да?)

я вот могу классный торт посоветовать,он у всех получается!
2 яйца+1,5 ст. муки+1 ст. сахара+1 ст. кефира+соду гашенную=тесто,его я разливаю в силиконовые одинаковые формы,ну или два раза запекать прридется,т.к. одним коржом сложно будет разрезать-очень нежное тесто))
печешь в духовке до готовности.220-минут 15-20
а крем-банка варенки+пачка масла,можно еще банан порезать.
вкусно,быстро и сладко=)попробуй)

Автор, можешь посоветовать учебное заведение, после которого поваром возьмут? А то в инете по запросу только всякие академии, которые за 2 недели дипломы выдают, а мне бы реально научиться.

Чувак Покашеварим! Извини не знаю твоего имени, но спасибо тебе за клевые и простые рецепты!) готовил свинину в кисло-сладком соусе и лазанью по твоим рецептам, все получилось круто!)) Спасибо за то что ты делаешь!) Готовь еще=)

здесь что сайт поваров? нахуя сюда это выкладывать???

здесь сайт юмора

А сколько по весу выход торта получается?

великолепный рецепт. не, правда - просто, доступно и без пера из жопы единорога) у меня одна проблема: один из родителей на мёд имеет аллергию (выяснилось случайно: к свинине айвовый кисло-сладкий соус вываривал). так вот, Виталий, Вы можете рецепты десертов сделать без мёда или с заменителями?

Он просто готовит не являясь поваром и т.п. А этот товарищ еще и кондитер. Так что дважды не как обломов

офигенный торт, но, как я считаю, со сметанным кремом он будет не менее вкусным, но это уже кому как нравится

Еще один Обломов...

Тот момент, когда тебе нельзя мед. Боль.
Как же это вкусно выглядит *_*

Схоронил и подписался. Надо сушки(баранки по версии Виталия :D ) купить, сделаю сосиски в сушках по рецепту :D

К чему интересуюсь - по себестоимости получается около 70 тыс за все (Беларусь, Витебск)

А в магазине по 94.000/кг идет готовый. Вот и думаю, чего такая разница в цене большая.

мля, а автор похож на потолстевшего Толика Полено

Что бы вся эта смесь не подгорела(коржи) ставьте их на паровую баню

обожаю медовик! и кстати, это единственный торт, который у меня получается, хотя готовить люблю и умею. но с выпечкой всегда почти беда :(
очень жаль, что ваши посты всегда получают так мало плюсиков. пишите ещё:)

Вкуснее получается крем из сливок 33%, аккуратно взбить венчиком и добавить для вкуса немного сгущенки или ванильного сахара, да и коржи быстрее пропитываются