Пятница... Давай к нам!
И запомните напоследок...
И запомните напоследок...
Категория: Салаты
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Болгарский перец - 2 шт.
Сыр твердый - 200 г
Грецкие орехи - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Натуральный йогурт - 130 г
Время приготовления: 45 минут
Степень сложности: Легко
Приготовление:
Куриное филе отварите в подсоленной воде и мелко порежьте.
На крупной терке натрите сыр. Шампиньоны порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Перец нарежьте соломкой.
Мелко порубите орехи и чеснок. Смешайте все полученные ингредиенты и посолите по вкусу. Заправьте йогуртом и перемешайте. Украсьте орехами.
Источник
https://flavorful-recipes.blogspot.com/2023/09/blog-post_21....
Пивозавры, сегодня в праздник: Guinness вернулся в Россию. Московская пивоваренная компания уже завезла партию ирландского хмельного игристого в магазины, объемы — от банок 0.5л до кег на 30 литров. Лучшая новость для наступающей пятницы
Гиннес возвращается.
足夠的.
Никогда не употреблял алкоголь, даже вино, абсолютно ничегошеньки не знаю об этом, хочу начать попробовать готовить с вином, а то в каждом втором рецепте мясных блюд и соусов встречаю, трудно что-либо найти без него. Поэтому стало интересно. Гуглить пробовал, но в статьях ни слова не понимаю и голова кругом сразу. Можете просто перечислить конкретные названия вин бюджетных, которые можно в любом магазине у дома найти? Я буквально ни одного вина не знаю. Пить не буду, только рагу с ребрышками вот сегодня приготовить) Ну и что-нибудь в другой день. Хотя не знаю, сколько храниться может открытая бутылка
У древних геометров считалось особым шиком не писать доказательство, а начертить какинить во все стороны штаны и сказать "смотри"! Я воспользуюсь методикой и тоже скажу :)
Ergo,
В последние пару лет в народных массах стали популярны всяческие коктейльчики, для которых отлично подходит ржаной виски. А в коктейлях впереди планеты всей США, так уж исторически сложилось. Например, к концу еще 1700-х годов ржаной виски был там почти повсюду. Сам Джордж Вашингтон в 1797-1799 годах даже владел винокурней в своем поместье Маунт-Вернон. Как ни странно, то канадский виски в штатах до сих пор называют ржаным в штатах. Позже его популярность упала, как говорил классик, на самое глубокое дно, самого глубокого ущелья.
Но, примерно с 2006 года культура коктейлей начала возрождаться как в США, так и по всему миру и народ стал заново открывать для себя классические ржаные коктейли. А с 2009 года производство ржаного виски выросло примерно на 500%. Напомню, что в ржаном виски основным ингредиентом естественно является рожь, и она должна составлять в составе не менее 51%. Говоря о бочках, то обычно используются обожженные дубовые бочки. Как правило, в ржаном виски есть ноты перца, корицы, дуба, карамели и получается он немного менее сладкий, чем, например, типичный бурбон. Ниже список из 4 марок ржаного виски, который есть у нас и на который стоит обратить внимание.
Достаточно известный ржаной виски от Jim Beam, рецепт которого был разработан в 1795 году (и это один из самых старых рецептов винокурни). Официально он без указания сроков выдержки, но известно, что это минимум 4 года. В 2016 году этикетка претерпела небольшие изменения: с желтой она стала зеленой и добавились слова - pre-prohibition. Так же они пересмотрели его рецепт, но ни разу даже не намекнули, что это означает. Тем не менее, это фаворит автора «Библии виски» Джима Мюррея - в 2010 году он назвал его лучшим ржаным виски в категории до 10 лет. Он набрал 88 баллов из 100. В целом, это достойный ржаной бурбон и по приемлемой цене.
Аромат приятный, с нотами мускатного ореха, гвоздики, черного перца на фоне оттенков мяты, кураги и персика. Вкус достаточно интенсивный в основном с карамельно-ванильными нотами, а также есть тона ржи, фруктов, нюансы специй и дуба. Послевкусие короткое, с оттенками вишни, перца и легким налетом цитрусов.
Этот ржаной виски, производится немецкой компанией SpreeWood Distillers расположенной к югу от Берлина. Это первый ржаной виски, произведенный в Германии. Компания имеет давние традиции по выращивания ржи. Даже американские винокурни импортируют отсюда зерно. Для выдержки они выбрали комбинацию бочек: из американского и немецкого дуба Наполеон, которые индивидуально обжигаются для винокурни. Кстати, он имеет награду как «Лучший европейский ржаной виски 2020». Это хороший виски и хороший пример настоящего ржаного характера.
Аромат с нотами карамели, ириски, перечного дуба с оттенком ягод, фруктов и ржаного хлеба. Вкус пряный и сладкий, с нотами ириски, красных фруктов, ягод, имбиря и цитрусовых ноток. Послевкусие с тонами цитрусовых, специй и оттенками темного шоколада.
Виски был впервые выпущен в сентябре 2017 года и представляет собой дальнейшее развитие линейки ржаных виски Jack Daniels. Все началось с Rested Rye, затем они выпустили Jack Daniel's Single Barrel Rye, а теперь у нас есть Jack Daniel's Tennessee Rye, выпущенный в их уже культовой бутылке, но уже с зеленой этикеткой вместо черной, как было до этого. У виски нет официально указания сроков вдержки, но известно, что это по крайней мере 4 года.
В его составе: 70% ржи, 18% кукурузы и 12% солодового ячменя. Он проходит ту же угольную фильтрацию, что и другие марки у бренда. В целом, виски имеет мягкий и приятный аромат и вкус, как и послевкусие, и его прекрасно можно, как и потягивать не спешно, и так же хорошо подходит для коктейлей.
Аромат с тонами сладкой карамели, перца и мяты, банана, шоколада и нотки поджаренного зерна. Вкус мягкий и сухой с нотами корицы, мускатного ореха, корицы, аниса на фоне ноток шоколада, дуба и яблок. Послевкусие с нотами черного перца, специй и пряного дуба.
Ржаной виски давно находится в портфолио бренда, а этот является одной из визитных его карточек. В его составе: 65% ржи, 23% кукурузы и 12% солодового ячменя. Официально о сроках его выдержки не дается, но считается, что это от 4 до 5 лет проведенные в бочках из белого американского дуба с высокой степенью обжига. Винокурня производит и ржаной виски с 50,5% ABV, Wild Turkey Rye 101. Откровением он для Вас не станет, но это вполне добротный и питкий бурбон.
В свежем и чуть сладковатом аромате преобладают ноты ванили, меда, кленового сиропа и заметны нотки яблочного сидра. Вкус довольно дубовый, с оттенками специй и изрядной медовой сладостью. Послевкусие несколько терпкое, не слишком продолжительное, чтобы не сказать короткое, с преобладанием древесных нот и корицы.
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?
Категорически приветствую всех Пикабушников и особенно Алкобушников))))) Кто хочет найти алкосокровище? Поясняю: 14 августа сего года совершал вечерний променад на автомобиле из города Ростов на Дону в славный город Кемерово. Мой путь пролегал мимо города Самара и там я решил оставить немного алкогольной вкусняшки приятелю. Было оставлено в секретном месте 4 литровые бутылки с алкогольными напитками домашнего изготовления. По координатам 53.085619, 50.142736. Если кто рядом проживает или может подьехать – пишите, сообщу дополнительные подробности клада ))) Просто прошло больше месяца. А приятелю все некогда…. Боюсь утраты данного сокровища))) Так что кто хочет выпить и может приехать - пишите)))