Который готовился два дня🤣 мариновалося. татаки из говядины с понзу и кунжутным маслом. Вообще не сложная штука, но соус сссска недешевый. По факту - обжарить на сильном огне по минуте на каждой стороне (лучше мраморку, любая альтернативщина подойдет), залить в пакете соусом понзу разбавленным втрое. Чеснок пару зубчиков выдавить туда же (ну или ебнуть молотком и закинуть, как сделал я) и хай лежить в холодильнике. Через два дня нарезать, полить неразбавленным соусом, кунжутным маслом (по чуть-чуть), украсить как душе угодно и ЖРАТ. Пошел я это жрат