Третья хромосома у фруктов, и даже рыб? Кто такие Триплоиды
Триплоиды - это организмы, которые имеют три набора хромосом вместо обычных двух. Например, большинство бананов и некоторые виды арбузов, которые мы едим, являются триплоидами.
Это происходит из-за особенностей клеточного деления, и такие организмы могут иметь уникальные свойства. Например, триплоидные бананы и арбузы не имеют семян!
А, что касательно Триплоидной рыбы?
Триплоидная форель - это уникальный вид рыбы, который отличается от своего диплоидного собрата наличием дополнительного, третьего набора хромосом в своих клетках. Это делает ее более крупной и менее активной, в отличие от диплоидной форели, которая имеет только два набора хромосом.
Триплоидная форель широко используется в аквакультуре, где ее разводят искусственно для продажи. А все благодаря своему большому размеру и быстрому росту, эта рыба становится предпочтительной для разведения.
Но, как и у любого вида, у триплоидной форели есть и свои недостатки. Она более чувствительна к болезням и внешним факторам, а ее продукция может быть менее вкусной и ценной по сравнению с диплоидной форелью. В некоторых странах даже введены запреты на разведение и выращивание триплоидной форели в водоемах, чтобы сохранить биоразнообразие и предотвратить негативное влияние на дикую популяцию рыбы.
Триплоидная форель обладает рядом преимуществ, которые делают ее привлекательной для коммерческих целей и потребителей. Из-за неспособности к размножению, эта рыба растет быстрее и достигает большего размера по сравнению с диплоидными форелями . Она также склонна к накоплению большего количества жира, что придает ей более мягкий и нежный вкус. Но тут как говорится: "На вкус и цвет......" Кроме того, ее толстая кожа помогает сохранить влагу и улучшает сохранность продукта.
Важно помнить, что триплоидная форель не является генетически модифицированной (ГМО) рыбой. Ее геном остается неизменным, и она не зарегистрирована как ГМО в большинстве стран.
Триплоидная форель может появиться естественным путем в результате гибридизации двух разных видов форели - лосося и форели. В этом процессе может произойти непреднамеренное слияние хромосом материнской и отцовской клеток, что приводит к формированию третьего набора хромосом у потомства.
В целом, триплоидная форель - это ценная рыба с улучшенными эксплуатационными характеристиками, что делает ее привлекательной для выращивания и коммерческой эксплуатации в аквакультуре.
Спасибо, что дочитали! Телеграмм-канал, в нем Вы найдете много познавательного. До Встречи!
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Кусочек лета из Республики Марий-Эл
За городом Йошкар-Ола существует удивительное место : форелевое хозяйство
Здесь можно не только порыбачить, а так же отдохнуть телом и душой. На локации имеются домики для аренды, бани и пляж, на котором можно сыграть в волейбол 🏐
Так же и есть местный ресторан, в котором подают много различных блюд из форели, которую вылавливают на этом же форелевом хозяйстве, а так же блюда из медвежатины, кролика и кабана.
Фото и видео не передают той красоты, что мы видели своими глазами, но однозначно рекомендую посетить место MARILAND 💯
Зимняя рыбалка
Такие моменты немогут не радовать 👌 Зимние окуня 👇👇👇 Зимние окуня радуют. Безмотылки рулят ! Щука хватает живца 👉 Щука хватает живца Telegram 👇 https://t.me/+iwCXsRlw9rsxNTBi
Финская молочная уха – лохикейтто
Очень простое блюдо: занимает 20 – 30 минут, ингредиенты простейшие, а в качестве рыбы подойдут и остатки от других блюд: голова, кости, теша, мелкие обрезки мяса.
Ингредиенты для классической версии:
– Филе любой красной рыбы 300 – 400 г
– Голова, кости для бульона (не обязательно)
Если варите голову, то вырежьте жабры и глаза – они дают горечь бульону
– Картофель 400 г
– Морковь 400 г
– Лук Порей 1 стебель (300-400 г)
– Сливочное масло 60 г
– Сливки 20% 250 г
Для более диетической версии можно заменить всю воду и сливки на молоко
– Вода 4 стакана (800–1000мл)
– Укроп свежий 40 г
– Перец и соль по 1/2 столовой ложки
Процесс приготовления:
1) Нарезать ингредиенты: лук порей – кольцами, картофель, морковь и рыбу – кубиками.
2) Плиту на среднюю мощность (на высокой сливочное масло сгорит). И растопить в кастрюле сливочное масло.
3) Обжарить в нём лук порей.
4) Пока он жарится, можно сварить и процедить бульон из рыбьих запчастей.
Это по желанию – без бульона суп тоже получится.
5) Когда лук порей уменьшится в 3 раза в объеме, станет золотистым и вкусно запахнет, заливаем в него бульон, кидаем картофель, морковь, перец, соль и добавляем 4 стакана воды.
6) Доводим до кипения, уменьшаем мощь плиты и варим пока морковь не станет мягкой.
7) Теперь заливаем сливки и рыбу. Варим еще 3-5 минут и выключаем.
8) Шинкуем свежий укроп и добавляем в суп.
В таком классическом варианте КБЖУ на 100гр будет таким:
Белки – 4 г, Жиры – 5 г, Углеводы – 5 г, 77Ккал
Форель (Die Forelle) — Ф. Шуберт | Исполняет Андрей Киселев
In einem Bächlein helle,
Da schoß in froher Eil
Die launische Forelle
Vorüber, wie ein Pfeil:
Ich stand an dem Gestade,
Und sah' in süsser Ruh
Des muntern Fisches Bade
Im klaren Bächlein zu.
(Лучи так ярко грели, вода ясна, тепла…
Причудницы форели в ней мчатся, как стрела.
Я сел на берег зыбкий и в сладком забытье
Следил за резвой рыбкой, купавшейся в ручье.)
Ein Fischer mit der Ruthe
Wol an dem Ufer stand,
Und sah's mit kaltem Blute
Wie sich das Fischlein wand.
So lang dem Wasser Helle,
So dacht' ich, nicht gebricht,
So fängt er die Forelle
Mit seiner Angel nicht.
(А тут же с длинной, гибкой лесой рыбак сидел,
И с злобною улыбкой на рыбок он смотрел.
"Покуда светел, ясен ручей, – подумал я, –
Твой труд, рыбак, напрасен, – видна леса твоя!")
Doch endlich ward dem Diebe
Die Zeit zu lang; er macht
Das Bächlein tückisch trübe:
Und eh' ich es gedacht,
So zuckte seine Ruthe;
Das Fischlein zappelt dran;
Und ich, mit regem Blute,
Sah die Betrogne an.
(Но скучно стало плуту так долго ждать, –
Ручей взмутил он в ту ж минуту:
Уж дрогнул поплавок!
Он дёрнул прут свой гибкий, а рыбка...
А рыбка бьётся там;
Он снял её с улыбкой, я волю дал слезам.)