Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Суровое Челябинское пиво из Тулы

Суровое Челябинское пиво из Тулы
  •  
  • 4
  •  

Какой же ты никчёмный

Заглядывая недавно в свой дневник, уже забытый и не пробовавший свежих чернил больше двух месяцев, было интересно вспомнить один из рабочих дней самой тяжелой работы придуманной человечеством - охранником в кафе. Вы думаете я шучу? Вовсе нет! На какой еще работе от скуки можно повесится? Стоишь как статуя Лениина в центре города, а возле тебя всё окружение веселится и отдыхает, а ты всё стоишь... А когда наступает момент исполнения прямых обязанностей - рискуешь своим здоровьем получить леща от кучки пьяных мужиков, либо получить нож между ребер, в подарок от недовольного посетителя.

Работал я тогда от силы месяца три. Моя неопытность выражалась в резком всплеске адреналина, даже в самой безобидной конфликтной ситуации. Соответственно принятые решения в этих ситуациях были крайне не обдуманные и заторможенные. В таких ситуациях я старался быть молчаливым и спокойным, чтобы не сказануть лишнего и не развивать конфликт. В будущем я понял, что такая позиция наиболее благоприятная, так как драк в мою смену за полтора года не было.


Стою я значит возле входа в кафе. С усилием натягиваю приветливую улыбку встречая гостей. Предлагаю выбрать зал и присесть за столик. Дальше моя задача заканчивается, и за дело приступают официанты, которые как пчелки суетятся возле клиентов в надежде на хорошие чаевые. А мне только и остаётся любоваться на ягодицы проходящих в зал посетительниц. Это был наверно единственный плюс для 20-ти летнего парня от этой работы, так как, кафе было довольно таки дорогим, и соответственно барышни были хорошо ухоженные и красивые.


И вот, провожая взглядом очередную красивую девчёнку, моё внимание привлекает открывающаяся дверь, в которую проходят два выпивших здоровых мужика, дядька лет 60-ти и два мальчугана 10-ти годков. В голове моментом пронеслись ряд мымслей типа: "ОПАСНОСТЬ- два пьяных амбала,но они с детьми и стариком, как показывает практика с детьми особо не буянят (хотя откуда у меня тогда была практика?), ладно впущу." И приветливо встретив гостей я предложил им один из больших столиков. Мужчины не дружелюбно сказали что пойдут на летнею веранду, один из них взял меню у официантки и направился обратно на улицу. Мужик шедший самым последним спросил у меня: "подойдут ли официанты?", я ответил "да конечно, проходите и садитесь за столик", и тут следующий мужик который видимо не расслышал меня, или неправильно понял начал кричать:


-Да вы вобще тут по..уели, я вам прибыль приношу, а вы кормить нас не хотите!


Услышав эти слова я немного приах.ел, но удивление быстро смылось адреналином в моей крови, и я совершил свою первую ошибку:


-Покиньте пожалуйста заведение! - сказал я сердитым голосом и с силой вырвал меню из рук мужика.


Если бы я пропустил эти слова мимо ушей и сделал вид что не расслышал, остался таким же приветливым, всё бы закончилось нормально.


И тут началось... Эти двое подошли ко мне впритык, параллельно говоря какой я хороший, как сейчас я буду мыть полы своей кровью, как завтра меня уволят, как жизнь моя станет адом если они не сядут за стол. Я стоял скрестив руки, ноги тряслись, сердце вырывалось из груди, но чтобы не усугублять ситуацию старался показать себя спокойным.


Никогда не забуду эту картину: два здоровых мужика, в солидном 30-ти летнем возрасте козыряются депутатами, угрожают, запугивают, обычного студента подробатывающего тут вечерами. Дед параллельно выкрикивал разные фразочки: "Изверг даже Гитлер детей кормил. Не то что ты!", которые я потом вспоминал с широкой улыбкой. На тот момент мне было не до смеха. Потом, когда эти крики мне поднадоели, я начал маленькими шагами вытеснять их к выходу, говоря при этом что ведут они себя непотребно, и я имею права их выгнать. И они хоть и услили свои крики в мою сторону, но понемногу ретировались к двери.


На улице, когда вся компания отошла метров на двадцать от кафе, один из них всё таки развернулся и крикнул.


-Ты га..он! Запомни, ты никчёмный га..он! И запиши себе это на лбу!


Не знаю почему, но эти слова пронзили меня как гром, задели мою гордость. Я обычно спокойно выслушиваю такое в свой адрес понимая, что так говорят только никчёмные и обиженные люди. Но тут...


В голове как будто прозвучал щелчок, рассудок покинул голову оставив лишь инстинкты, которые с визгом кричали "УБИТЬ!". Развернувшись я хотел сделать первый шаг в сторону моего обидчика, но нежная рука администраторши, с не нежной силой потянула меня за футболку назад, приведя в чувство. Я ушел к себе в каморку успокаиваться.


Через 15 минут, успокоившись, я вышел на улицу. Смотря на безлюдный проспект и изредка проезжающие машины. Я наслаждался тишиной, которая была редка тут. Докуривая сигарету, в темноте ночной улицы я увидел две фигуры, уверенно приближавшихся ко мне. Это были те два амбала, их походка, как будто шептала мне, что сейчас меня будут избивать,я был в этом уверен. Опять всплеск адреналина, в голове проносились мысли "Если я встану чуть подальше, смогу отправить в накаут одного из них быстрым ударом локтя", я представлял как завтра полицейские просматривают камеры, на которых меня избивают. Но я ошибался...


На меня опять посыпались угрозы: избиением, увольнением, плохой жизнью. Один из них достал телефон и начал звонить куда то. О Господи! Как же это было смешно. Я пытался адекватно побеседовать но, задымленные алкоголем головы отказывались от спокойной беседы. И после фразы в мою сторону: -Какой же ты никчёмный!- я сказал что не хочу с ними разговаривать, и ушел в кафе думать над тем, какой же я никчемный.

Показать полностью
  •  
  • -1
  •  

Кафе из Fallout

Кафе из Fallout
  •  
  • 502
  •  

Кофейня с самообслуживанием без всякого контроля оплаты

В кафе «The Vault» в Вэлли Сити, Северная Дакота, подаются кофе, чай и выпечка, как и в любой другой кофейне. Но есть отличие: здесь нет никого, кто обслужил бы посетителя. Владельцы абсолютно верят в честность людей, которые входят в их двери, поэтому они не наняли персонала.


«В „The Vault“ — самообслуживание, — сказано на официальном сайте. — Всё оценивается вручную, нет никаких сканеров. Просто следите за вашими покупками и заплатите до того, как покинете зону прилавка. Здесь вы найдёте терминал по приёму банковских карт и слот для чеков и наличных».


Покупатели просто заходят, сами делают кофе, платят за него и остаются на столько, на сколько хотят.

Кофейня с самообслуживанием без всякого контроля оплаты кафе, без персонала, доверие, интересное о ресторанах, длиннопост
Показать полностью 3
  •  
  • 15
  •  

Вредные советы официантам

Довелось мне в этом году впервые поработать на кухне. Черноморское побережье, сезонная работа, зомби-работники плавятся от жары и полного отсутствия выходных.

В этой обстановке и родились "вредные советы".

Сразу попрошу не обижаться. Все ребята, с которыми мне довелось держать оборону заведения, молодые, без опыта и желания работать, так что косячили от души)) Ситуации и поведение не вымышленные, от части бомбит, другие веселят. Всё происходило на самом деле в нашем и соседних заведениях.

Итак.



Официант - лицо заведения. Сделайте укладку и обязательно потрясите своими шикарными волосами, заходя на кухню, повара не останутся равнодушны, вот увидите.


Стойте над поваром, уперев руки в бока, пока он готовит. Помните, что в зале ждут гости, а значит, вы должны как можно больше времени провести на кухне, чтобы быстрее отдать заказ.


Игнорируйте звонок. Вы - личность, поэтому стойте у дверей кухни, пока вас не позовут по имени. А на звонок пусть бегут другие неуважающие себя официанты.


Выдайте гостям меню и сядьте с ними за столик, подперев подборок руками, ожидая пока они выберут что-нибудь.


Подойдите к гостю со спины, наклонитесь к уху и вкрадчиво поинтересуйтесь, какой соус ему подать к "люлю". Не оборачивайтесь на звук упавшего за вашей спиной администратора.


Когда повар поймает вас за шкирку, затащит на кухню и вручит тарелку с остывающей пастой, не возмущайтесь. Сделайте вид, что всё в порядке, возьмите тарелку, выйдете с кухни, поставьте тарелку на хлебный стол и отправляйтесь курить.


Бегайте за шеф-поваром с криками "как пробить одно яблоко?", когда он выходит в зал к гостям.


Сходите в аптеку за валерьянкой для администратора. Серьёзно.


За пять минут до закрытия кухни спросите поваров, можно ли пробить одну панакоту. Получив разрешение, добавьте в чек два стейка, цезарь, сырную нарезку и крем-суп из шампиньонов. Через пять минут спросите поваров, почему они ещё не отдали заказ - кухня-то закрывается, алё!


Игнорируйте стоп-лист. Радостно сообщите гостю, что уговорите поваров приготовить ему греческий салат, если он сходит за оливками, а то они закончились.


Называйте цезарь с курицей "куриным цезарем".


Купите шаурму и ешьте её в зале. Не соглашайтесь отобедать рабочкой в подсобке, вы не едите макароны с сосисками, и вообще там душно.


Купите шеф-повару пива в конце смены, чтобы он вас не прибил. Купите и себе. Опоздайте на следующий день на работу. Шеф-повару, пришедшему вовремя, объясните, что у вас была уважительная причина опоздать.


Скажите повару, что гость хочет салат без листьев салата. При последующем разбирательстве признайтесь, что вы это выдумали, потому что дома готовите этот салат без листьев салата и думали, что так будет лучше.


Купите администратору ещё валерьянки. Займите ей с чаевых денег на пиво шеф-повару.


За неделю до конца сезона обьявите, что купили билет домой на завтра. Уговорите пару официантов и одного повара ехать с вами к вам в гости. Требуйте немедленный расчёт и обещайте написать гневный отзыв на антиджоб.


Пообещайте в следующем году приехать снова.


P.S. Большая часть официантов испытательный срок не прошла.

Показать полностью
  •  
  • 24
  •  

Как думаете, кто нибудь требовал?

Как думаете, кто нибудь требовал?
  •  
  • 4
  •  

О нечеловеческой человечности.

Гуляли мы как-то с дочерью (3 года с копейками) от бабушки до дома. Обычно передвигаемся на авто, но я стараюсь время от времени катать дитя на общественном транспорте, да по городу путешествовать.
Пока мы посетили все детские площадки, попавшиеся по дороге, на улице собрался дождь. Да не просто собрался, а конкретно так собрался. Вышли мы из метро Студенческая (живу в Новосибирске), успели добежать до одной кофейни, у которой навес от дождя есть, да лавочки для посетителей. Довольно уютное место, тусуется, в основном, молодежь. Что-то отвлекся :) начал хорошо моросить дождь.
Ну, думаю, ладно, посидим, подождем под навесом, посмотрим, как дождь идёт. Сбегал за мороженым (В кармане 200 рублей было). Казалось бы, так здорово посидеть с дочкой, рассказать про дождь, про тучи и просто понаблюдать за дождем... Все было бы именно так, если бы не один факт - просидели мы так 2 часа. В итоге ребенок начал подмерзать, и пришлось идти внутрь. Изучили меню, заказали чай за 140, сели, пьем, а дочь заявляет:"кушать хочу...", удивительного мало, кушать было пора уже.
Посчитал я остатки мелочи, на булочку самую дешёвую не хватает рублей 30, на приличную - все 50. Печальбеда, думаю. Иду к кассе, улыбаясь, в шутку спрашиваю, не обслуживают ли здесь в кредит. Не думаю, что девушку сразила моя улыбка, я далеко не Егор Крид, просто она оказалась добрейшей души человеком, благодаря таким настроение поднимается не на час и не на два. В общем, забрала она остатки мелочи, и дала нам вуснейшую "улиточку". На вопрос, сколько я ещё должен, сказала: "ничего вы не должны".
Так мы благополучно переждали дождь.

P.s./ не смотря на всю ее доброту и щедрость денег я ей так и не отдал.

P.p.s./ через пару недель зашёл, спросил, работает ли сегодня темно-рыженькая девушка, со средней длины волосами. За стойкой в этот день было трое бородатых парней. Сделав крайне удивлённые лица, они сказали, что сейчас ее пригласят. Один из них ушел в сторону кухни. Далее последовал взрыв смеха. Потом в окошко, в которое с кухни к кассе передаются блюда и напитки, высунулась "скрытая" камера. Которая сфотографировала меня трижды СО ВСПЫШКОЙ. Скрытая же, ну. :) Решили, наверное, что свататься пришел. Через пару-тройку минут появилась моя героиня, в общем подарил я ей шоколадку "вдохновение" и пожелал, чтобы ее вдохновение никогда её не покидало. В ответ, конечно, получил стандартное:"приходите к нам ещё."

К чему вся эта писанина, да просто захотелось поделиться. Несмотря на всю "роботизированность" людей на работе, несмотря на все проблемы и невзгоды есть люди, которые сохраняют в себе человечность и доброту. Спасибо вам за это. Не все ещё у нас потеряно.

  •  
  • 236
  •  

Рыба по-грузински

Захожу в кафе недалёко от автовокзала в Тбилиси. Меню только на грузинском.



Официантка, женщина средних лет:


- Вы спрашивайте, я вам подскажу.


- Спасибо, у вас рыба есть?


- Какая?


- Ну, не знаю.. жареная рыба.


- Да, конечно.


- Мне рыбу и пиво, пожалуйста.



Пиво она принесла сразу. Через какое-то время приносит и само блюдо на аппетитно шипящей сковородке. Запах - изумительный, хоть и не совсем рыбный. На радостях заказал ещё одно пиво.



Пробую блюдо. Вроде как жареные грибы. Ковырнул вилкой глубже. Да, действительно - грибы. Официантка возвращается к моему столику со вторым пивом.



- По-моему это не рыба, - говорю.


- А что это?


- Это грибы.



Она изумлённо:


- Да, это и есть грыба.



Поперхнулся пивом так, что не сразу вернулся к своей грыбе. Обожаю грузинскую кухню.

Показать полностью
  •  
  • 380
  •  

Сочи-Крым-Абхазия и т.д.

Друзья! Последний раз на наших курортах я был около 10 лет назад. Скажите, в кафе/ресторанах все так же херачит музыка, что невозможно разговаривать? Или у хозяев появился интеллект убрать все это орущее говно, что бы было приятно пообщаться и отдохнуть после дневной жары, экскурсий и т.д.?

Есть тут кто может объяснить зачем эта быдло-живая музыка, которая всем только мешает?


Спасибо.

  •  
  • -21
  •  

Маркетинг по-байконурски

Маркетинг по-байконурски Байконур, кафе, Мяу
Показать полностью 1
  •  
  • 2061
  •  

Привет, культурное общество...

Ну, прошу простить меня, но хочется рассказать об истории, произошедшей со мной в минувшее воскресенье. Шли мы с мужем в ближайшую едальню, под названием "Бургер кинг". Метрах в 200 от нее, за небольшой парковкой (нарисовала примерную схему места) сидят два родителя в тенечке деревьев с их подругой и дочкой, лет ну 3х, наверное.

В одну секунду вижу как маман показывает рукой вперед и девочка бежит и садится под ближайшее дерево, догадайтесь зачем.

Именно - сходить в туалет. Наличие рядом пешей тропинки, парковки сзади них и кафешки  - их не смутило. Меня прорвало и я сказала "а ничего что рядом с вами кафе с туалетом есть?"

Маман сказала любимую всеми фразу "этожеребенок", а вот ответ бати меня убил наповал:

-А ты в курсе что там туалет для взрослых?

Что, простите? А когда это было помехой сходить трёхлетке в туалет?

На секундочку - за БК находилось еще одно кафе - ТоТо, с детским комплексом, там для детей все обустроено, но видать быдлородители не в курсах об этом....

Бомбило меня еще потом долго. Но я вот реально понять не могу - как можно быть такими? Да, я вполне представляю что иногда так припереть может, что бежишь сажать дите в ближайший куст, стараясь скрыться от людских взглядов. Но вот так, на открытой местности, рядом с !КАФЕ! Да к тому же, когда мы сидели уже внутри БК - приходили родители с детьми такого же возраста и всем было ок.

Слов нет, одни эмоции.

Хотите - минусите, мне все равно, но история реальная. Фото не сделала, о чем пожалела уже сидя в кафе, но я была слишком поражена фразой быдлобати х)

Привет, культурное общество... быдло, мыжродители, яжмать, Дети, беспредел, улица, кафе
  •  
  • 18
  •  

Александр Виницкий. Жду тебя сегодня вечером в маленьком кафе.

в

Джаз – это свобода: чувствовать, вспоминать, создавать новое. Делать что угодно. На каких угодно инструментах. Джаз-аккордеон? Есть. И солирующий ксилофон. И скрипка. Наверное, даже балалайка в джазе побывала :-)

А сегодня пусть будет гитара. Душевная мягкая интимная гитара.


Маленькое кафе. Уютно. Чашечка кофе. Если холодно - глинтвейн. Если вечер - вино или мохито или еще что на ваш вкус :)

Можно расслабляться одному, а можно с кем-то, кого вы давно уже знаете и любите, и с кем так приятно просто помолчать. О чем молчать пусть каждый для себя решит сам...


С гитарой - сам автор.

  •  
  • 10
  •  

Вот такой вот ресторан :)

Вот такой вот ресторан :)
  •  
  • 0
  •  

Честное кафе

Зашёл в кафе, сделал заказ. Среди прочего заказал хлебную корзинку.

В итоге хлеба так и не принесли. Попросил счёт.

Думаю: не будет хлеба - хорошо, будет - попрошу принести или вычеркнуть.

В итоге хлеб в чеке был, даже с маслом, но стоил он 0 рублей.

  •  
  • 4060
  •  

Еврохаммер

в

Нашёл время проверить как у них с вархаммером. Нашёл пабхаммер, в котором парень держит пивную и клуб ворхаммера

Еврохаммер Wh Other, Warhammer 40k, warhammer, кафе, пиво, Пивхаммер, будапешт, Вена, длиннопост
Еврохаммер Wh Other, Warhammer 40k, warhammer, кафе, пиво, Пивхаммер, будапешт, Вена, длиннопост
Еврохаммер Wh Other, Warhammer 40k, warhammer, кафе, пиво, Пивхаммер, будапешт, Вена, длиннопост

Видео с места: https://instagram.com/p/BXu8bjYhRfy/

Бонус: офф магаз в Вене

Еврохаммер Wh Other, Warhammer 40k, warhammer, кафе, пиво, Пивхаммер, будапешт, Вена, длиннопост
Еврохаммер Wh Other, Warhammer 40k, warhammer, кафе, пиво, Пивхаммер, будапешт, Вена, длиннопост
Показать полностью 5
  •  
  • 87
  •  

Врачи уходят в рестораный бизнес

Врачи уходят в рестораный бизнес
  •  
  • -8
  •  

Если смотришь новости, то мало что может удивить тебя

Если смотришь новости, то мало что может удивить тебя
  •  
  • 1529
  •  

О сервисе, кафе "На Парах".

Снимал интервью. Думаю некоторым будет интересно послушать)

  •  
  • -12
  •  

Ты выглядишь аппетитно

Ты выглядишь аппетитно
  •  
  • 4254
  •  

Хорошая вывеска - половина успеха.

Хорошая вывеска - половина успеха. кафе, дизайн, вывеска

Простите за качество, фотографировал с тапка.

  •  
  • -15
  •