Быстрый способ приготовить Шарлотку
И не благодарите)))
И не благодарите)))
Пора немного разгружаться после праздничных дней, поэтому рацион легкий как по составу, так и по приготовлению. 😁
Стоимость продуктов 3005,4 рублей = 601,08 руб/день
КБЖУ на день: 1728кк 176Б 38Ж 171У
Пельмени фермерские из индейки
КБЖУ на порцию: 573кк 49,6Б 10,2Ж 71У
Тут как обычно пельмешки спасают когда лень и нет времени готовить. Где купить - вы знаете =)
По традиции напоминаю, что бульон после нескольких варок получается очень вкусный. Можно его слить в бутылку и убрать в холодильник. Пара кружек горячего ароматного бульона вечером под сериал - очень прекрасно. 😉
Стейки из курицы с картофельным пюре
КБЖУ на порцию: 737кк 80,4Б 19,9Ж 58,7У
Здесь главное не пересушить курицу. Нужно поймать момент когда она уже готовая, но еще сочная.
Шарлотка с протеином
КБЖУ на порцию: 418кк 46,2Б 7,8Ж 40,9У
Такая «шарлотка» сильно выручает когда нужно утилизировать фрукты и скисшую молочку. К примеру помимо молока и сметаны, в этот раз я туда утилизировал экспоненту.
Потребуется:
- 1 кг сезонных яблок
- 3 яйца
- стакан сахара, пол чайной ложки соли
- стакан муки
- разрыхлитель
- ванильный сахар/ванилин
Погнали готовить!
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезаем в произвольном порядке. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Можно брызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
Яйца взбить с сахаром и солью, всыпать муку, разрыхлитель, ванилин, перемешать до однородного состояния.
Залить тестом яблоки, выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут.
Разливаем чаёк и желаем приятного аппетита!
Больше вкусных экономичных рецептов в ТГ канале "выжить на сотку" . Подписался - Выжил!
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом простого и полезного пирога — шарлотки из овсяной муки. Такой десерт станет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает более здоровые альтернативы традиционной выпечке.
шарлотка из овсяной муки
Рецепт:
Овсяные хлопья (мука) - 120 г.
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоки - 300-350 г.
1. Приготовим муку. 8 столовых ложек любых овсяных хлопьев пропускаем через кофемолку, и на выходе получим 120 г овсяной муки.
2. Разделяем яйца (3 шт) на белки и желтки. Добавляем щепотку соли к белкам. Взбиваем белки миксером до светлой, легкой пены (~1 минута на средних оборотах).
- Яйца должны быть комнатной температуры. Посуда должна быть чистой и сухой.
3. Когда пена станет светлой, добавляем 60 г любого сахара(мы используем коричневый сахар). Взбиваем белки на максимальных оборотах миксера до устойчивых пиков.
- Пена остается на венчике и не опадает.
4. Добавляем оставшийся сахар (60 г) к желткам и взбиваем миксером до светлой пены (Взбиваем ~ 2 мин., желтки должны значительно посветлеть, а крупинки сахара раствориться).
5. Просеиваем всю овсяную муку (120г) с разрыхлителем (1 ч.л.) в миску с желтками. Перемешиваем желтковую смесь с мукой до однородного состояния с помощью силиконовой лопатки.
6. Добавляем примерно 1 ст.л. взбитых белков к получившейся желтковой смеси и интенсивно перемешиваем все до однородной массы.
7. После того как масса стала более воздушной и уже однородной, вводим пару ложек белка и в этот раз аккуратно не спеша все перемешиваем. Повторяем, пока не введем весь белок.
- Перемешиваем осторожно движениями снизу вверх, чтобы по возможности не повредить структуру белка.
8. Очищаем яблоки от сердцевины и кожуры. Затем режем их пополам и тонкими пластинами.
- На этом этапе можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не темнели, если это необходимо. Так как у нас достаточно кислые яблоки, мы этот шаг опускаем.
9. Где-то половинку очищенного яблока оставляем для верхушки пирога, а остальные яблоки отправляем в тесто и перемешиваем.
- Также в шарлотку можно добавить ванильный сахар или ароматизатор, если есть желание.
10. Дно и бока формы (диаметр 20см) застилаем пергаментом. Перекладываем тесто в форму, верх выкладываем оставшимися яблоками. Выпекаем пирог в разогретой до 180 °C, 45-50мин.
Видео рецепт:
Ингредиенты:
🟡Яблоки - 4-5 шт
🟡Яйца - 3 шт
🟡Сахар - 200 гр
🟡Мука - 160 гр
🟡Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Приготовление:
➡️Яйца взбиваем с сахаром до белой пышной массы.
➡️Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем миксером.
➡️Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и выкладываем на дно формы, смазанной сливочным маслом.
➡️Сверху выливаем тесто, равномерно его распределяем.
➡️Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Получается очень вкусно! Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Без сахара, такую шарлотку можно предложить малышам с шести месяцев, после введения в рацион малыша всех аллергенов, входящие в состав блюда✅
Ингредиенты:
Яблоки сладкие (я беру голден) 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
1 ст л сметаны
1 ст л муки (пшеничная)
Корица по вкусу
Из этого количества ингредиентов выходит 3 шт
Источник: Поварёнок
Сезон ранеток и яблок. Поэтому что? Прааальна, нужно это всё употребить)
Рецепт для ЛЛ:
МУКА 250 гр.
САХАР 250 гр.
ЯЙЦО 6 шт.
СОЛЬ 1 ч.л.
ЯБЛОКИ/РАНЕТКИ 900 гр.
Яблоки нарубить.
Яйцо, сахар, соль взбить миксером в высокие пики. Уходит минут 15-20. Туда лопаткой аккуратно вмешать муку.
Большую форму (у меня 36см) мажем сливочным маслом, туда пергамент, мажем опять (не обязательно) маслом немного, засыпаем яблоки/ранетки, заливаем тестом и ставим в разогретую до 200° духовку на 30-40 минут.
Достали, тарелкой накрыли, перевернули и вуаля!
Подавать с холодной сметаной или мороженым ☺️
Осторожно! Вызывает привыкание!
Приятного аппетита 😁
P.S. Я ранетки чищу, режу и замораживаю порционно по 900 грамм. Зимой это что-то нереально вкусное!