Больше нет сил пить...
Поняла, что хочу делиться своими мыслями и чувствами в очередной попытке бросить пить. Буду рассказывать, как идет процесс, что уже перепробовала, как алкашка разрушает мою жизнь, что помогает сейчас.
Поняла, что хочу делиться своими мыслями и чувствами в очередной попытке бросить пить. Буду рассказывать, как идет процесс, что уже перепробовала, как алкашка разрушает мою жизнь, что помогает сейчас.
Дикая история случилась в поселке Вохтога Грязовецкого округа. О ней рассказала сегодня, 28 марта, пресс-служба Вологодского областного суда.
Сама история произошла летом 2023 года. В поселке Вохтоге на улице Колхозной находится жилое помещение, принадлежащее администрации округа. В одной из квартир проживал мужчина Алексей по договору социального найма.
Соседи жаловались на антисанитарию и шум в этой квартире, и глава сельской администрации несколько раз выходил туда с проверками, но ничего подозрительного не замечал.
В конце июля в администрацию позвонила заведующая больницы и сообщила, что жилец этой квартиры умер от сердечной недостаточности. Глава поселения выехал на место, чтобы отправить тело в морг, а квартиру закрыть. На кухне сидели приятели умершего. Один из них несколько раз повторил: «Леха, что ты наделал...» Однако руководитель сельской администрации значения этим словам не придал - подумал, что мужчина просто жалеет о смерти друга.
Через несколько дней соседи сообщили в сельсовет о сильном запахе из пустой квартиры. Глава поселения приехал туда и вынес остатки еды, с балкона - ведра с помоями. Однако жалобы на запах не прекратились.
Тогда на место вышел работник управляющей компании. Он был намерен выкинуть старые вещи и мусор, но нашел на балконе мумифицированный труп.
В ходе следствия установлено, что мумифицированное тело принадлежит мужчине, смерть которого наступила от колото-резанного ранения в грудь. Полиция задержали того самого приятеля, 60-летнего местного жителя, который «долго» прощался с умершим жильцом квартиры. Он рассказал, что 10 апреля 2023 года зашел к своему знакомому и обнаружил, что тот убил человека. Приятель попросил его помочь спрятать тело.
«Хозяин» квартиры предложил завернуть труп в черный полиэтиленовый пакет. Вместе они вынесли тело на балкон, прикрыли строительным мусором и пленкой. После этого мужчины жили своими жизнями. Алексей - в этой же квартире. Продолжали общаться. Иногда выпивали в квартире, где на балконе лежал труп. Затем, в конце июля, Алексей умер от сердечного приступа.
Следователи не нашли доказательств участия задержанного в убийстве. Его действия квалифицированы по части 2 ст.316 УК РФ (заранее не обещанное укрывательство особо тяжкого преступления).
Грязовецкий районный суд признал мужчину виновным и назначил ему наказание в виде штрафа 8 тысяч рублей. Уголовное преследование в отношении жильца квартиры, подозреваемого в убийстве, прекращено в связи с его смертью.
Лично меня это дико удивило. Штраф 8 к. когда ты знаешь об убийстве.
https://vologdaregion.ru/news/2024/3/28/na-balkone-odnogo-iz...
Всем привет. Посетил BeviTec 2024г. Из интересного. Представлены новые образцы по производству и розливу пивной продукции. Оборудование для розлива в банку включает наличие аппарата по нанесению честного знака. Были также и представители из Китая с интересными вариантами ЦКТ. Производители солода и хмеля привезли новинки. Особо ярко выделялись Компании ZiP Service и Грейнрус, где количество гостей было заметно больше. Я был во второй день мероприятия, возможно днём ранее гостей было больше.
P.s. Подарили много мерча и пару пива произведённого на пивоварне New Rigas с новыми экспериментальными хмелями из Сербии. Обязательно как нибудь попробую. Всем пока
Онлайн-курсов становится все больше, и нам интересно собрать статистику, чтобы лучше понимать запросы читателей Пикабу.
Пожалуйста, поделитесь своим мнением!
В прошлый четверг (21 марта) в "Открытом виски-клубе" мы вновь вернулись к теме ирландского виски. В этот раз вниманию собравшихся была представлена весьма разнообразная линейка образцов от набирающей всё большую популярность винокурни The Whistler. В подборке гостей ждала плеяда образцов с разнообразными выдержаками, довыдержками... И даже ликер с ньюмейком умудрились затесаться в данный набор.
Итак, давайте посмотрим пристальнее на весь этот ирландский праздник жизни.
The Whistler Double Oaked 40%
Бочки: из-под олоросо + из-под бурбона (Jim Beam и Heaven Hill), спирты выдерживались параллельно. Спирты: 30% солодовых (Midleton), 70% зерновых спиртов из кукурузы (West Cork).
- Аромат: зеленые яблоки, груши; нотки карамели и ванили, виноградная лоза.
- Вкус: вновь яблоки, груши, ваниль; ноты алоэ, виноград; чуть кусачий.
- Послевкусие: достаточно шершавое и колючее, вторит вкусу; тут заметно вылезают на передний план зерновые спирты.
Вполне складный базовый ирландец без претензий, букет достаточно интересный и разнообразный для вводного образца.
Оценка: 78
The Whistler Calvados Finish 43%
Бочки: 4 года выдержки в экс-бурбоновой бочке + 15 месяцев довыдержка в бочке из-под кальвадоса (использовались бочки возрастом 5 и 20 лет). Спирты: 35% солодовые и 65% зерновые (Boann Distillery).
- Аромат: на первом плане яблоки; далее проглядывают коньячные мотивы; чернослив, курага, изюм.
- Вкус: довольно кусачий; в букете курага и чернослив, яблочно-грушевый микс; алоэ.
- Послевкусие: вторит вкусу (яблоки, груши, чернослив); танины в долгом послевкусии.
По сути перед нами шаг вперед по сравнению с предшественником - хороший яркий купаж с интересной "огранкой" кальвадоса.
Оценка: 79
The Whistler Imperial Stout Finish Batch 3 Blended 43%
Бочки: выдержка в бочках из-под имперского стаута от пивоварни Lough Gill. Плюс 50% купажа составляют пшеничные спирты.
- Аромат: шоколадные конфеты (помадка), десерт птичье молоко, маршмэллоу, ириски.
- Вкус: горький шоколад, зефир, птичье молоко, ириски; конфеты "ментос".
- Послевкусие: вторит вкусу шоколадно-зефирными тонами и ирисками.
Поначалу виски кажется десертным, но с течением времени начинает пробиваться характерная горчинка стаута, не дающая релизу скатиться в излишнюю приторность. Вполне удачный эксперимент для любителей имперцев.
Оценка: 82
The Whistler Dark Symphony, 43.14%
Бочки: 4 года выдержки в экс-бурбоновой бочке + 1 год в бочке из-под коньяка VSOP
- Аромат: белое вино, курага и яблоки, тона кураги и имбирных пряников.
- Вкус: яблоки, курага, изюм, зеленые бананы; ощущаются танины.
- Послевкусие: яблочно-грушевое, сухофрукты; в целом достаточно короткое.
Простой и понятный релиз с экс-коньячный профилем с неплохим балансом.
Оценка: 80
The Whistler PX I Love You Single Malt 46%
Бочки: из-под бурбона (~4 года выдержки) + 9 месяцев довыдержка в бочках из-под PX. Спирты: Bushmills + West Cork (да, и при этом это single malt, а не blended malt).
- Аромат: мармеладно-карамельный; с тонами яблок, красных ягод и цветочными нотами.
- Вкус: мармелад, имбирные нотки; яблоки и красные ягоды; тона жвачки "Love Is" со вкусом арбуза
- Послевкусие: нектариново-ягодное, с легкой нотой имбиря.
Отличный представитель удачного симбиоза P.X. и виски, где бочка не забивает собой основу; плюс ко всему приятная крепость. Мой первый фаворит в дегустации.
Оценка: 84
The Whistler The Good The Bad And The Smoky 48%
Бочки: выдержка в бочках из под бурбона + довыдержка в бочках из-под Laphroaig (125-и литровые "quarter casks").
- Аромат: первым планом медово-яблочные мотивы и лишь потом начинает явно проступать торф; в полутонах сажа, сладкий арахис, крекеры и копченая нотка.
- Вкус: крекеры, копченые тона; оливки, сажа и уголь, чуть йода; сухофрукты.
- Послевкусие: сажа, йод, копченые тона, бинты.
Удачный Blended Malt, в котором всего в меру - дыма, сладости и йода. В релизе все складывается в единое целое, при этом торф не доминирует на первом плане. Мой второй фаворит на данной дегустации.
Оценка: 84
А теперь мы уходим с территории привычного виски...
В данном случае мы пробуем 2 релиза от молодой винокурни Boann Distillery, которая принадлежит собственникам The Whistler.
Boann Distillery (New Make) 60,3%
- Аромат: лавровый лист, малосольные огурцы, мощный уксусный тон, изюм.
- Вкус: трава с землей, железная нота (доминанта меди); рыбий жир.
- Послевкусие: вторит вкусу
Крайне специфичный и тяжелый для восприятия образец. Кому-то может и придется по душе, но после иных весьма удачных шотландских ньюмейков он как-то совсем не воспринимается.
Оценка: 74
Boann Summer Solstice 2023 Single Pot Still Rivesaltes Cask #12 one of 401 60,5%
Тот же ньюмейк от Boann, но выдержанный 3,5 года с финишем в бочке из-под французского вина из Languedoc-Roussillon.
- Аромат: сливочная карамель, ваниль, выдержанный твердый сыр, чернослив; курага и мята.
- Вкус: орехи, курага, изюм; фоном имбирь и алоэ.
-Послевкусие: сливочный; с тонами серы, чернослива и кураги.
Вот тут совсем другая картина: 3,5 года года плюс удачный выбор боки - и спирты заиграли совсем иными красками. Добротный образец.
Оценка: 80
Ну и на закуску - десерт...
- The Whistler Irish Cream 20%
В данном случае нет смысла в глубоком анализе - достаточно обозначить маркеры букета напитка: капучино, ириски, зефир, карамель, белый шоколад, какао... Продолжать можно долго.
Если кратко - это вкуснейший эмульсионный ликер, который без усилий укладывает на лопатки иных именитых производителей.
Итоги
С виски The Whistler я познакомился еще в октябре 2023 года - и уже тогда релизы оставили о себе сугубо положительное впечатление.
В этот раз получилось как освежить в памяти прежние впечатления, так и попробовать новые образцы в лице Dark Symphony и Imperial Stout. И могу с уверенностью отметить - виски весьма толково "собран" и отполирован. Надеюсь, что в перспективе The Whistler уже на своих собственных мощностях покажет результат еще более тонкой работы со спиртами и бочками.
Традиционные слова благодарности организаторам - Игорю Шаламову и Андрею Парфёнову - за вкусную и насыщенную впечатлениями встречу.
Можете рассказать свои чувства в этом состоянии? И почему вы входите в этот штопор периодически? И почему люди в этом состоянии могут забить на работу, семью и т.д..
Пишу как человек, который очень любит пиво, но с утра на него смотрит с отвращением. Похмеляться пробовал один раз в жизни, но сразу же побежал обниматься с фаянсовым другом. Может и у вас было такое состояние?
Пока нет времени на сложные эксперименты, поэтому решил взять готовый рецепт из учебника рецептур ликёро-водочных изделий и водок 1981 года.
Немного переработал его под свои возможности и теперь представляю его на ваш суд.
Из 800 гр облепихи в соковыжималке отжать сок
Смешать со спиртом 95° 800 мл или водкой 40° 1,9 литра (сразу оговорюсь, спиртовать сок можно не всем объёмом спирта или водки, можно добавить до 25°, а остальное внести потом)
Отстоять до разделения масла и настойки и сдекантировать масло
В настойку добавить оставшийся алкоголь, 1-2 мл раствора ванилина 1:10 (1 гр ванилина на 10 мл Спирта 95°), 2 гр лимонной кислоты, около 10 мл черничного спиртованного морса, сахар в количестве около 800 гр и воду до 3 литров. Ещё раз отстоять и профильтровать.
Итоговая крепость 25°, сахар 270 гр/л.
Уменьшайте количество сахара на Ваш вкус.
Результат превзошёл ожидания. Ликёр прекрасно сочетается с водкой и джином в кислых миксах.
Всем удачных экспериментов и весеннего настроения!