Когда давно не пил
Не удержался вырезал момент 😂
Не удержался вырезал момент 😂
Соджа с пивом. Хах.
Ерш на минималках. С мясом заходит на ура. Иногда пью, иногда нет. Обычно либо пиво, либо соджу. Из соджи мне Зиро больше по вкусу, или фруктовые нравятся.
Пробовали ли Вы? Что любите из алкоголя?
Представим обычный пятничный вечер. Решили вы с друзьями сыграть в национальную корейскую игру "В кальмара". Или посмотреть сериал как в него играют корейцы. Или если вкус поутонченее, то «Сочувствие госпоже Месть» или что ни будь из творчества Ким Ки Дука (его «Весна, лето, осень, зима… и снова весна» по-своему шедеврален). И возникает логичный вопрос – что стоит пить под это!? Я рекомендую попробовать – соджу.
Фото из личного архива автора
Именно попробовать! Пить этот напиток постоянно или даже часто, если вы не родились в какой-нибудь Корее, занятие для сильных духом. А для проживающих в снежной России еще и дорого. И в смысле вы не знаете, что это!? Ну ок, если честно я тоже не давно обогатил свою библиотеку вкусов этим напитком, поэтому вместе освежим информацию о нем. Это, как уже думаю стало понятно, традиционный корейский напиток. Причем охотно и радостно употребляется как в Северной, так и в Южной. Крепость его варьируется от 13% до 45%. Производится традиционно методом дистилляции рисового сусла. Но в виду не хватки продовольствия, а для Азии рис основа стола, в 60е - 90е годы прошлого века законодательно было запрещено использовать один только рис при производстве соджу. Как я понимаю, в настоящее время в основе используется картофель с добавлением злаков.
Но главный вопрос, ну кроме того - зачем такое вообще пить!?, это вопрос о вкусе. Я имел удовольствие пробовать одну линейку, как было сказано организатором - базовую и центровую. Чистый соджу если честно напоминает сакэ. Низкоградусный ,причем разведение до просто не приличия сакэ. А вот соджу покрепче (если не изменяет память 38) уже поинтереснее был - в аромате и во вкусе чувствуется и рис и зерно. А вот с ароматизаторами мне прям не зашло. Несмотря на то, что чувствуется отчетливый вкус фруктов, персика, винограда и т.д., и даже есть ощущение, что использовались натуральные соки. Но мысль о использовании химических ароматизаторов не покидала. Я не пил алкогольные коктейли типа Ягура, но почему-то думаю по вкусу они мало отличаются от фруктовых соджу. Чистое как говорил выше поинтереснее, но абсолютно история на любителя.
В общем решите смотреть корейские фильмы – налейте в бокал вина или в рокс виски, да любой напиток который можно смаковать и не заморачивайтесь)
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
В Южно-Сахалинске полно японских и корейских кафе/ресторанов. Цены ниже чем в Москве и всё свежее
На экскурсиях кормили запеченой/жареной рыбой(в основном сима т.к были в июне).ухой из рыбы и морепродуктов, ну и устрицами свежевыловленными с лимоном и запеченые. Ещё салатами из стебля лопуха,морского винограда,морской капусты,ламинарии и т п
Некоторые взяли устриц домой
Крабы (Камчатский и королевский). Их варят в морской воде. Маленький 2к.большой 3,5к рублей. Кстати а сколько они стоят в Мурманске и на Камчатке? Если кто знает напишите пож-та
Завтраки в отеле шведский стол
Из стеблей гигантских лопухов делают салат
А так кормят в самолете(авиакомпания Россия).пиво 150 и 250р кстати!
Удобно что в отеле есть огромная морозилка и можно заморозить купленных крабов,рыбу,икру и довезти домой в термопакете в багажом отсеке самолета(тоже как холодильник)
Телеграм - VideoByte
Соджу — традиционный корейский алкогольный напиток. Объёмная доля спирта может составлять от 13 % до 45 %. Изготавливается в основном из сладкого картофеля или из зерна
Автор: Сергей Имашев.
Во времена правления Великого Вождя Ким Ир Сена алкогольные напитки выдавались согласно установленным нормам, как и многое другое, начиная от продовольствия и заканчивая предметами «роскоши». В зависимости от своего социального положения, каждый житель КНДР получал определённое количество спиртных напитков. Ограничения не действовали только на высших чиновников: на членов и начальников ЦК ТПК, а также высшего офицерского состава армии Кореи.
До развала в середине 90-х государственной пайковой системы северокореец получал алкогольные напитки накануне основных государственных праздников: день рождения Великого Вождя Ким Ир Сена, например. На этот величайший праздник гражданину Кореи выдавали одну бутылку соджу и три бутылки пива. Дополнительно алкоголь можно было получить на день рождения, свадьбу или похороны кого-либо из членов семьи, предварительно заполнив документы в местной администрации. После оформления документации гражданин Северной Кореи получал талон, который можно было обменять на пять бутылок спиртного. Хотя уже сначала 1980-х на местных рынках можно было купить алкоголь собственного производства, чаще всего соджу.
Пиво. На рынке представлена тройка пивоваров — «Пхеньян», «Рёнсон» и «Тэдонган». Последний производитель в начале 21-го века закупил у англичан оборудование для производства пива, и сейчас завод производит различные сорта пива, которые по качеству очень схожи с европейскими аналогами. Есть в КНДР и другие производители пива, но их продукция относится к категории крафтовых. Пиво можно попить в обычных ресторанах, закусочных и пивных, которые очень активно распространяются в Корее последнее время, как и вся частная собственность в целом.
Если интернет не врёт, девушка с пивного фестиваля в Корее
Вино. Да, в КНДР делают вино. Хотя любители вина скажут, что не вино, а винный напиток, который сделан для любителей экзотики, потому что вина в Корее либо слишком кислые, либо наоборот — слишком сладкие. Хотя в целом ситуация меняется в лучшую сторону. В высшем сословии Северной Кореи очень много знатоков и любителей вин, которые завозят из-за границы качественное вино разных сортов. Например, Любимый Полководец Ким Чен Ир славился настоящим знатоком иностранных вин.
Резюмируя: в Северной Корее обычные жители пьют соджу, пиво и различные настойки, которые гонят у себя в домах. В наше время всё чаще граждане КНДР могут позволить себе виски или коньяк, которые раньше продавались только за валюту.
Бутылка «Тэдонгана»
Высший Руководитель Ким Чен Ын, по слухам, не разделяет пристрастие к алкоголю. А вот его приближённые и государственные служащие высокого ранга балуют себя импортным дорогостоящим алкоголем, или настойкой из змей или муравьёв. Эта настойка ещё и мужскую силу даёт — словом, одни плюсы.
Подпишись, чтобы не пропустить новые интересные посты!
1. Лапша со льдом
Корейское блюдо- муль ненг мён.
물-муль/вода
냉면-ненг мён/холодная лапша
Пхеньян- столица Северной Кореи, известен своей высококачественной гречневой лапшой. Блюдо родом из северной части Кореи.
В бульон (овощной или мясной) добавляют тонкий кусок говядины, половинку круто сваренного яйца, тонко нарезанные куски огурца и редиса. Заправляют уксусом, васаби и льдом ;)
Освежает не хуже окрошки.
2. Корейский десерт
Корейская сладость- патбингсу 팥빙수
Стандартный патбингсу- это ледяная стружка, с добавлением красных бобов, молотых орехов, корейского кекса. Ощущение, что кушаешь снежок.
3. Охлажденная корейская водка
Корейский напиток- Соджу 소주
Объемная доля спирта обычно 20%. Изготавливается из сладкого картофеля или из зерновых культур- риса и пшеницы. Имеет характерный запах спирта. Ощущение, что пьёшь очень слабую водку.
Даже девушки одобряют.
- Обычно соджу пьют небольшими глотками, осушая рюмку за несколько раз.
- Сидя за одним столом со старшими по возрасту (или выше по карьерной лестнице людьми), молодые во время питья соджу отворачивают голову от старших и не смотрят им в глаза. Проверено на себе.
- С 1965- 1991, в качестве меры по уменьшению расхода риса, правительство Южной Кореи запретило традиционный метод перегонки соджу из чистого зерна. Соджу стали делать путём разведения этилового спирта и добавления ароматизаторов. В настоящее время государство регулирует процент производимого путём разбавления соджу на уровне не более 35 % от общего количества. Остальное соджу делается по старой рецептуре.
Фото и видео мои, первоначально сняты вертикально для Instagram, не ругайтесь.