Припудрить по вкусу :3
А не слишком калорийно?
Лимонный пирог
Тесто:
Мука - 350г.
Дрожжи - 6г.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 30г.
Масло сливочное - 200г.
Вода(тёплая) - 150г.
Смешать все сухие ингредиенты,добавить масло,перетереть всё в крошку.Затем влить воду и замесить не очень крутое тесто.Дать подойти(примерно 1 час).
Тесто разделить на 2 части,каждую раскатать (0,5 - 0,7мм).Выложить начинку,края подвернуть.Сверху сделать отверстия для испарения влаги.Выпекать 30мин - 180° - 200 °с.Дать остыть, затем присыпать
сахарной пудрой.
Начинка: 2 лимона, 300г. сахара,1 ст.л. крахмала.
Лимоны залить кипятком на 1 мин.,нарезать,убрать косточки и перегородки.Измельчить блендером вместе с сахаром и крахмалом.
Пудра
Мне лет 13. У нас появился новенький кухонный комбайн. Почти такой.
Я дома один.Вдруг резко ( и это не в первый раз) захотелось сахарной пудры. А если чего-то хочется, но нельзя, то можно. Алгоритм известен. Идем на кухню. Достаем кофемолку, сахар. Готово.
Но не в этот раз. Сахара-песка нет. Но есть рафинад. Но он не лезет в кофемолку. Но есть новенький комбайн. Забиваем поплотнее , кусочек к кусочку. Ставим на зверь-мотор-коробку. Пуск. Большой Бада-Бум. Взлёт-падение.
Итог : нижняя часть насадки(крутится рогатая) на полу, верхняя - в осколки, дырка в майке, дырка в пузе, первое оконное стекло вдребезги, во втором дырка ( как от стального шарика).
Матушка взохнула, осмотрела ранение.
Отец сказал " Стекло меняй". Поменял.
Но это другая история.
Да. Крышка была из толстенного стекла. На картинке будто пластиковая.
Берегите себя)))
"Место преступления" выполнено из пряничного теста и сахарной пудры
Сахарная пудра зернодробилкой - Самый простой способ!
Показан способ изготовления сахарной пудры зернодробилкой.
На переработку одного мешка сахара (50 кг) с двойной прогонкой ушло меньше часа. Не надо больших капиталовложений, переделок болгарок, пылесосов и прочих механизмов.
Если в своем хозяйстве нет такого агрегата, достаточно одного “правильного” соседа, у которого случайно окажется дробилка.
Очень важно при установке дополнительной сеточки, чтобы она не касалась ножей зернодробилки.
Можно обвязать тонкой проволокой.
И главное - не забыть волшебное слово…