Этот сорт винограда находка для Северного виноградарства
Проращиваю виноград Юкка
Всем привет!
Кто хочет заняться виноградом настоятельно рекомендую сорт Юкка. Это американская селекция. До минус 40 выдерживает легко без укрытия. Но можете и укрыть, тогда и до минус 50 выдержит, если у вас такие морозы. Можно ничем не обрабатывать, не болеет. Это большой плюс. Виноград тëмный. Вино получается отменное, можно кушать и в свежем виде. Можно делать изюм. Почему то все рекомендуют Зилгу для севера и новичков. Но я вам точно говорю, что Зилга даже рядом не стоит. Вкусовые качества у Юкки на порядок выше. На третий год выращивания уже можно получить приличный урожай. Дальше больше. Надеюсь эта информация была вам полезна. Приму любую благодарность. Всем добра и процветания!
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Рассада (продолжение) Томат
Что-то закрутили меня дела и я забыла написать про томаты.
Сеяла я их первого апреля сухими семенами. Взошли ровно через неделю. Все. 100%
Как видите, они все разных фирм, но всхожесть просто выше всяких похвал. Именно поэтому я никогда не даю рекомендаций по выбору какой-то одной фирмы, у всех бывают пролёты и у всех бывают отличные результаты.
Потихоньку начинаю пикировать. У меня есть четыре заказа по 15-20 растений разных сортов. 5 штук этого, 5 того и т. д. В том году нашла способ как облегчить себе жизнь и избежать перерасхода тары и места. Стала такие заказы компоновать в ящики. Сажаю рядами по сортам, напротив ряда наклейка с названием. На самом ящике имя заказчика. Вот первые два ящика готовы.
Я думаю что принцип понятен. Беру ящики из под фруктов. Здесь взяла небольшие, но высокие, чтобы было место потом ещё подсыпать грунта, чтобы развивались дополнительные корешки. В ящик вставила пакет из магазина, на дне несколько отверстий, чтобы в случае залива лишняя вода ушла. И засыпаю грунт. Грунт для томатов попроще чем для перцев или цветов. В него добавляю песок и немного размоченных пеллет в качестве разрыхлителя. Ну и ящики тогда чуть легче переносить. Можно пользоваться кошачьим древесным наполнителем, это по сути те же пеллеты. Просто мне дешевле сразу большой мешок купить, мне надо много грунта. Песок и размоченные водой до крошки пеллеты составляют одну четвертую часть от всего грунта, ещё одна часть дешёвый торф и оставшаяся половина универсальный грунт для рассады с гумусом. Грунт получается лёгкий, тёплый, рыхлый и хорошо держит влагу, при этом залить его сложно. Да, питания немного, но будем кормить при поливах. Перцы уже уехали на веранду, там отлично себя чувствуют, хоть ночи и холодные ещё. Когда буду снимать остальную рассаду, покажу и их.
Ну, а томаты пока будут дома, под лампами. Вот приживутся в своих ящичках, тогда можно будет и их отправить на солнышко. Но это недели через две, пока холодно и в той половине веранды, где стоит обогреватель, нет места пока.
Ну и пользуясь случаем, похвастаю. Из десяти черенков винограда, подаренных мне подругой осенью, прижились девять штук. Там два сорта. Один тёмный, немного похож на Изабеллу, другой светлый, немного похож на Кишмиш. Названия сортов подруга не знает, ей виноград достался вместе с дачей, которую продавали через риелтора, так как хозяева уехали за границу. Спросить не у кого. Когда начнёт плодоносить, спрошу на форумах виноградарей, может и подскажут. Но до этого ещё долго ждать. У меня, кроме девичьего, винограда не было никогда))) Так что мой первый опыт. Пока даже дышать на него боюсь))) Но корни мощные нарастил, теперь вот как-то надо мая месяца дождаться, что-то мне кажется что рановато я его разбудила. Буду рада вашим подсказкам. Напомню что живу в Ярославской области, у нас только к концу мая почва нормально прогревается.
Слил чачу с бочки
Бочка 10 литров, сильный обжиг, третий залив.
Заливал чачу 9 литров, крепостью 60 градусов 07.11.2023. Перед заливкой заливал на пару недель вином из этого же винограда.
Сливал сегодня 05.04.2024. На выходе 8.5 литров, остаточная крепость 58%.
Заливал изначально не на долго, просто чтобы бочка не пустовала, пока я готовлю ром под бочку.
Чача кстати из собственного винограда выращенного в Сибири.
Пробуем. Muassel "Grape Bonbon"
Виноградный леденец
Из интересного про табак. Линейка Extra-strong, на всеми любимом сигарном листе, который наваливает крепости.
В качестве сиропа - мёд. Разве не прекрасно.
Тара - ну что за милашная баночка, вы посмотрите на нее. Даже выбрасывать не хочется потом.
Аромка. Я не успел открыть банку, а запах уже начал ощущаться. Открыл - кайфанул. Очень ярко, сладкий виноград, мята и кислинка цитруса на фоне. Прям зачётно.
Жар и забивка. Phunnel, табак в уровень с чашкой. Грел на трёх 25-х углях. Курил на двух. Есть нюанс по углям, в разделе "крепость" расскажу.
Покур. На первых тягах переаром, прям супер яркий и сладкий виноград. Спустя 3-4 тяги это прошло, начал выступать ментол и кислинка. И как же круто это все заиграло вместе с виноградом. Прям получились отличные конфетки - зачёт.
Крепость: Моя остановочка. Это крепко. 8-9/10 спокойно развалит ваше горло и легкие. Меня хватило на 45 минут, потом пошел откисать, легкие отходили еще дольше на пол часика. Про угли. Эту штуку надо греть минут 5-6 на 4-х углях и курить на 3-х. На двух вкус начинает теряться, muassel любит жар, так что 3 угля и полетели в никотиновый экстаз. Если перегреете (начнёт кислить), то скинуть до двух, остудить и вернуть 3-й. Я перегрел разок, потому что в соло вывезти это было тяжело.
Итог. Ну это вынос мозга в плане крепости в первую очередь. Во вторую в плане вкуса. Просто попробуйте. В соло - точно да. В миксы не хочется, вкус самостоятельный, имеющий в себе всё, что нужно.
10 отказавших легких из 10.