Пыцье гозе суп
Пыцье от HopHead - пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup). Состав: говяжий бульон, ржаной хлеб, морковь, лимонный сок, черный перец, душистый перец, кориандр, лук, чеснок, соль.
Пыцье от HopHead - пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup). Состав: говяжий бульон, ржаной хлеб, морковь, лимонный сок, черный перец, душистый перец, кориандр, лук, чеснок, соль.
Приготовил Ёлеброд, как и обещал в комментариях к посту. По вкусу напоминает пряный суп-пюре с горьким пивным послевкусием, по мне так суп довольно "пустой" и невкусный. Даже добавление бульонного кубика не улучшило суп, не смотря на мегатонны усилителей вкуса. Может нужно быть гурманом, чтобы ощутить всю прелесть этого блюда, но я не из таких. Увы!
P.S. не пронесло )))
В Норвегии существует суп ёлеброд. Весь прикол в том, что он делается из пива.Чтобы приготовить этот чудодейственный эликсир, надо смешать пиво и молоко в равных пропорциях, подогреть, добавить немного муки и сахара (а лучше меда). Действует безотказно!
В древности норвежцы, как и славяне, пили мед и брагу (перебродившее фруктовое вино. А потом изобрели ёлеброд - знаменитый норвежский суп из пива, который совсем и не суп.
Чтобы с полным правом сказать: и я там был - ёлеброд пил, стоит ознакомиться с его простой, но от этого не менее безумной рецептурой.
И кому ещё, кроме норвежцев, придет в голову переводить хорошее пиво на молоко.
Следуя самому простому рецепту, вам предстоит нагреть пиво вместе с молоком, медом и щепоткой муки. Более экстравагантный рецепт требует двух сортов пива (светлого и темного), лимонной корочки, пары яиц, муки, сахара и молока.
Легенда гласит, что этот напиток выгоняет хворь (в частности, простуду) из тела.
Вообще же пристрастие к молоку - истинно норвежская традиция: - они пьют его на завтрак, обед и ужин, к месту и не к месту и, как вы успели убедиться, даже с пивом.
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Вот такое интересное блюдо к Дню защитника Отечества. Пивной суп. Удивите своих мужчин, дорогие женщины :) А будут себя плохо вести, в следующий раз расскажу, как варить пельмени в коньяке.
Всем приятного аппетита. Кто решиться приготовить отпишитесь до и после)