Кукла, которая открывает глаза
Напился мерло, в процессе беседы в интернетах, забросил голову на секунду, а после, изображение на телефоне появилось как следующий кадр в кинопленке. Сверху-вниз..
Французская винодельня Chteau Marrin выпустит лимитированную серию вин по Ведьмаку
The Witcher Grand Cru - это пятилетнее выдержанное вино из винограда Мерло с печатью знаменитого имения Корво Бьянко в Туссенте. Всего будет выпущено 6300 бутылок с ценником в 72 евро за экземпляр.
Источник - паблик WitcherWorld
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Кошка-винишко
Хозяйка! Опять мерло? Я ж вот только утром уснула тут на окошке, ты ела овсяную кашу, потом час скакала жиросжигайку. Что? Уже вечер?
Как чилийцы открыли потерянный карменер
Кармене́р (фр. Carménère) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Один из классических сортов французской области Медок (фр.), веками использовавшийся для производства бордоских вин. В 1867 году почти полностью истреблён в Европе эпидемией вредителя филлоксеры. В Бордо его заменил сходный по основным характеристикам сорт мерло.
Долгое время карменер активно выращивался в Бордо и был важной частью всех медокских ассамбляжей. Но именно этот сорт больше всего пострадал от эпидемии филлоксеры, случившейся в Европе во второй половине XIX века. Потери были настолько серьезные, что французы, устав возиться с карменером, отказались от его выращивания, и позже считалось, что сорт исчез навсегда. Однако за 10 лет до эпидемии ряд лоз из Бордо привезли и высадили в Чили. Правда, сортовая маркировка еще не была распространена, все лозы росли вместе. Карменер, который высаживали вместе с мерло и каберне, потерялся на их фоне. Потерялся в буквальном смысле — «превратился» в мерло и под этим именем выращивался и производился. В Чили со временем сложилась странная ситуация: существовало два вида мерло, с одинаковыми формами листьев и гроздей винограда, но с разными сроками созревания и цветом листьев. Тот виноград, что созревал позже, виноделы назвали Merlot Chileno, «чилийским мерло», и смешивали с «основным» мерло.
Первый звонок прозвенел в 1991-м, когда французский ампелограф Клод Валла указал на то, что Merlot Chileno — на самом деле не мерло. Валла, правда, не смог установить, что это за сорт.
«В 1992 году мы обнаружили, что у мерло, который мы пробовали в ходе слепой дегустации, был перечный вкус и аромат (что является характерной чертой карменера). Мы искали объяснение этой перечной ноте — думали, что дело в почвах, в климате», — вспоминал Эктор Вергара, глава Ассоциации чилийских сомелье.
Осенью 1994 года в Чили приехал ученик Валла Жан-Мишель Бурсикво. На винодельне Vina Carmen в Долине Майпо он столкнулся с этим «чилийским мерло», который совсем не был похож на привычный. Цвет побегов заставил Бурсикво предположить, что это карменер (который он ни разу не видел на виноградниках). Изучив уже дома то во Франции этот вопрос, Бурсикво с помощью ДНК-тестов подтвердил свои догадки. Подобное открытие позже произошло в итальянском Венето, где виноградные лозы, обозначенные как каберне фран, также оказались карменером.
Теперь карменер является визитной карточкой виноделия Чили
«Если кто-нибудь заказывает Мерло, я ухожу. Я не пью это ср*ное Мерло!»
Продолжаем карантинные исследования! Сегодня будет российское.
Бутылочка была отложена на одну из будущих дегустаций, но планы на жизнь внезапно поменялись и терпеть дальше не было сил.
Все помнят цитату из фильма «На обочине»? Вынесли её в заголовок. Да, этот фильм не вошел в наш предыдущий пост, но посмотреть его все же стоит. Просто для галочки. Культовая попса, как говорится.
Если кто-нибудь заказывает Мерло, я ухожу. Я не пью это ср*ное Мерло!
А мы пробуем и пьем! Мы не снобы. Нам все подавай!
Ликурия Мерло, 2017
Если кратко, то аромат немного интереснее, чем вкус. Сладковатые ягоды (клубника), кислые красные ягоды (вишня). Интересно, довольно ярко, но очень однобоко. Со временем появляется дуб. Вкус грубоват в танинах, средняя к-ть с коротким послевкусием и деревяшкой в виде коры. Ягод и сочности сильно меньше, чем в аромате. Пожалуй, только кислая вишня солирует, специи. Чуть алкогольное — 14% тут ощущаются и совсем не прикрыты.
Длительная декантация смягчает и улучшает вкус, но «проваливает» аромат. Ягоды уходят напрочь.
Чуть охладить и можно пить. Не забудьте только шашлык перевернуть, чтобы не подгорел.
💥 Оценка: 3-3.5
Рабочая лошадка. Абсолютно «пикниковая» история, не претендующая пока на романтический ужин.
Шашлык-машлык, вино в стаканах, домой едем на электричке в тамбуре.
📎 ТТХ
Тип: красное, сухое
Виноград: Мерло
Страна: Россия
Год: 2017
Алкоголь: 14%
Цена: ~500 руб.
Где купить: сидите дома 😀
Вообще, с винами Долины Лефкадия у нас отношения через раз на третий. Любовь сложилась пока с одним Темелионом.
Ах, еще и Совиньон в линейке «Терруар» очень правильный, хоть и простенький. А вот года полтора назад Ликурия Красное совсем было «мимо кассы». Видимо Патрик Леон недоработал (см. фильм Мондовино) 😎
Как правильно объяснить вкус вина в рекламе?
Как правильно объяснить вкус вина в рекламе: санджиовезе, сира, каберне совиньон, шардонэ, рислинг и пр.
Источник: http://www.faberpartner.de/index.php/uebersicht.html Фото защищены правообладателем от сохранения и копирования, но после клика на превью рассмотреть ингредиенты можно