Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу

Кедровые орешки

добавить тег
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

Рождение кедра.

Купил я в январе горсть кедровых орешков. В кульке оставил на улице, недельку полежали, померзли. Потом насыпал в лоток, полил, поставил в тепло, укрыл стеклом.

Рождение кедра. Кедр, Кедровые орешки, Посадка, Всходы, Длиннопост

И через месяц

Показать полностью 5
  •  
  • 9067
  •  

Кедровка, настойка на кедровых орехах.

в
Кедровка, настойка на кедровых орехах. Настойка, Кедровые орешки, Вкусно, Длиннопост

Это мой рецепт, проверенный временем и живыми людьми.

Судя по отзывам, настойка пришлась по вкусу тем, кому довелось ее попробовать.

Рецепт не сложный, все ингредиенты можно купить очень не дорого.


Я настаиваю ВСЕ напитки на 70-градусном спирту, т.к именно 70С спирт лучше всего вытягивает эфирные масла из компонентов напитка.

При разбавлении, спирт льем в воду!!! тогда напиток не помутнеет.

Из 1 литра 70С настойки получится примерно 1,5 литра конечного напитка.

Итак:

спирт 70С -1 литр, можно брать водку 40-45С, но настаивать дольше

орехи кедровые - 70-80 гр, я беру на глаз, не взвешивая пару горстей, по мне, чем больше орехов, тем вкуснее напиток, главное место для жидкости оставить )

цедра апельсина - 2-3 полоски

лист смородины черной - 3 шт, можно сушеные

мед- 1 ст.ложка

ванилин - на кончике ножа


1. Подготавливаем кедровые орехи. Важно!!!

Заливаем орехи кипятком, оставляем на 20 минут, несколько раз помешивая. Сливаем воду. Повторяем 3 раза. Таким образом удаляем смолу, которая портит вкус напитка.


2. В емкость кладем мед, ванилин, орехи - заливаем спиртом.

3. Листья смородины и цедру апельсина заворачиваем в марлю, так чтобы они не вывалились. Опускаем в спирт.

4. Закрываем емкость и взбалтываем. Ставим настойку в темное теплое место.

5. Через три дня достаем листья смородины и цедру и без сожаления выбрасываем, все что надо они уже отдали. Если передержать, то конечный вкус заметно изменится.

6. Держим настойку в темноте и тепле минимум 14 дней, периодически взбалтывая. Я настаиваю 1 месяц и больше, вкус от этого только лучше. Последний раз забыл про нее напрочь, т.к. занялся спортом, достал месяца через 3 - аромат был чууууудеснейший!!!!

Когда вам надоест ждать, но не ранее 14 дней, достаем настойку, фильтруем через марлю.

7. Разбавляем до 40С, переливаем в бутылки. Орехи можно оставить в бутылках.

8. Оставляем на 2-3 дня, чтобы все соединилось и наслаждаемся изумительным вкусом.

9. Употребляем!


На фото конечный результат. Красота! Вкуснота!

Показать полностью 1
  •  
  • 161
  •  

Суровый бизнес

в
Суровый бизнес Суровый бизнес, Белка, Кедровые орешки, Комментарии на пикабу, Скриншот

#comment_115348873

  •  
  • 151
  •  

Золотая жила

Золотая жила Банда, Кедровые орешки, Хабаровск

Источник

  •  
  • 28
  •  

Кедровая рассада. Стратификация семян

Насколько я понял из комментов к предыдущим постам, вопросы стратификации и подготовки почвы интересны жителям Пикабу. Раскрою их, насколько мои опыт и знания позволяют.


Стратификация— процесс имитации влияния природных зимних условий на семена растений, чтобы семенам было легче всходить, а также меры по ускорению прорастания семян и повышению их всхожести, применяемые перед посадкой. Часто включают искусственное длительное выдерживание семян при определённой пониженной температуре. Семена многих растений должны пройти через состояние сна эмбриона, иначе они не дадут побегов. Время сна различно для разных растений и условий, в большинстве случаев достаточно двух месяцев.(С) Википедия.


Самая простая стратификация- подснежный посев или подснежное хранение. Семена просто сеятся осенью, как чеснок, в места, где они будут расти, всю зиму лежат под снегом и, если к весне их не слопают мыши, взойдут самым естественным образом. Подснежное хранение- шишку кедра закапывают в снег, она спокойно «спит», весной, по мере таяния снега её закапывают глубже и, когда настанет стабильное тепло орешки извлекают и сеют в землю. Это всё относится к сельской жизни и приличным по размерам грядкам.


Если же вы- городской житель, то тут начинаются «танцы с бубном» и учёт принципов фэн-шуя ))

В городских условиях достаточно успешно стратификацию можно проводить в холодильнике. Семена выдержать сутки в розовом растворе марганцовки (в холодильнике), те которые упадут на дно будут использоваться дальше. Чистый, дезинфицированный песок* увлажняется так, чтобы при сжатии в кулаке с него капнула пару раз водичка. Песок раскладывается в подходящую тару, например такую:

Показать полностью 3
  •  
  • 53
  •  

Как я кедры проращивал

в

В «Матрице» зимой прошлого года была кедровая лавка- продавались там кедровые орешки. Я взял 100 г на посадочную «пробу» (декабрь на дворе). Проведя необходимые «танцы с бубном»: промывание, вымачивание (сутки) в растворе марганцовки, сортировку, поместил их во влажный песок и поставил в холодильник.

Одну посудину решил сделать экспериментальной- вместо песка (который надо долго мыть, «жарить» в микроволновке, чтоб убить микробы, потом сушить) поместил семена между слоями бумажного полотенца, пропитанного слабым раствором марганцовочки. Результат опыта не заставил долго ждать- через 2 месяца, в очередной раз инспектируя посудины на наличие плесени, я обнаружил, что часть зерен пустила корешок!

Как я кедры проращивал Кедр, Кедровые орешки, Рассада, Стратификация, Длиннопост

Интересно! Может полотенце пропитано чем-то, что вызывает стимуляцию роста? Или сама по себе целлюлоза обладает таким эффектом? Принято решение- высеять в землю, чтобы росткам был оперативный простор для вегетации.

Показать полностью 6
  •  
  • 1413
  •  

Немножечко кедровых орешков.

Немножечко кедровых орешков. Кедровые орешки, Кедр, Офигеть, Урожай, Старательность, Труд

1200кг кедрового ореха за 2 дня.

  •  
  • 2489
  •  

Чудо-2

Пока я сидел у деда и обсуждал с ним, как он умудрился вырастить два кедра из жареных семечек, к деду за рассадой заехал за рулём новенькой приоры его бывший начальник 92 лет от роду.  


https://m.pikabu.ru/story/chudo_5130886

  •  
  • 78
  •  

Чудо

Привез осенью деду из командировки в Усть-Каменогорск банку жареных кедровых орехов. Дед по весне их посеял в землю, подержав в холодильнике неделю. В свои 84 он забыл, что орехи жареные.


Короче, два взошли.

  •  
  • 7096
  •  

Потомок дракона и кедровой шишки.

в

Австралийских короткохвостый сцинк Tiliqua rugosa.


Уникальная в своем роде рептилия, практикующая моногамность и заботу о потомстве.

Потомок дракона и кедровой шишки. Дракон, Кедровые орешки, Ящер, Австралия, Пресмыкающиеся
  •  
  • 2772
  •  

И у меня кедры

И у меня кедры Кедровые орешки, Росток, Длиннопост
И у меня кедры Кедровые орешки, Росток, Длиннопост
И у меня кедры Кедровые орешки, Росток, Длиннопост
И у меня кедры Кедровые орешки, Росток, Длиннопост
Показать полностью 4
  •  
  • 209
  •  

Кедр

Просто засунул зернышко которое не догрыз в пустой горшок .А оно взяло и проросло- теперь будет свой кедр!

Кедр Кедровые орешки, Росток
Кедр Кедровые орешки, Росток
  •  
  • 1132
  •  

Сбор кедровых орехов

Способ применения — ударами гигантских молотков (колот, байдон) с кедров сбивают шишку. Частично применяется в настоящее время. Прибайкалье, начало XX века.
Сбор кедровых орехов Способ применения — ударами гигантских молотков (колот, байдон) с кедров сбивают шишку. Частично применяется в настоящее время.  Прибайкалье, начало XX века.
  •  
  • 909
  •  

Разоблачение :D

Доброго времени суток, уважаемые пикабушники!
Думаю, каждый из Вас хоть раз в жизни кушал, так называемые, кедровые орешки. Открою небольшой секрет: орехи кедра не пригодны для пищи, а то, что мы привыкли называть кедровыми орешками - орех кедровой сосны или, по-другому, кедрача.
После обучения в Голландии корабельному делу Петр I приказал группе своих людей отправиться в Сибирь и найти там ту древесину, которую используют в Голландии(Канадский кедр), но нашли они лишь схожую(Кедровая сосна). Петр на радостях(нашли ведь такие залежи!) решил наладить поставки этой древесины и в Голландию, поскольку она стоила немалых денег. Голландцы скупили несколько партий "кедра", но потом поняли, что это не та древесина, которую они использовали сами. Петру пришло гневное послание, и он, осознав свою ошибку, издает указ называть сибирскую сосну - кедром. После этого указа никаких вопросов у голландцев не возникло, а русские так и привыкли к новому названию.
Благодарю за внимание! ;)
  •  
  • 34
  •  

Сибирь в горшке. Продолжение.

Продолжение к http://pikabu.ru/story/_3229252
Сибирь в горшке. Продолжение. Продолжение к <a href="http://pikabu.ru/story/sibir_v_gorshke_3229252">http://pikabu.ru/story/_3229252</a>
  •  
  • 40
  •  

Сибирь в горшке.

Наконец-то решила выложить. Точнее не Сибирь, а Горная Шория! У меня дома в горшке начал расти кедр из орешка. Шишкам было 1,5 года.
Сибирь в горшке. Наконец-то решила выложить. Точнее не Сибирь, а Горная Шория! У меня дома в горшке начал расти кедр из орешка. Шишкам было 1,5 года.
  •  
  • 1146
  •