Этот салат я попробовала в грузинском ресторане Супра во Владивостоке и была в восторге от простоты ингредиентов и их сочетания. Я так и не нашла аутентичный рецепт этого салата, поэтому решила повторить его по вкусу и виду.
так салат выглядел в ресторане
Пропорций и граммовок не будет. Все делаю на глаз и вкус.
Ингредиенты:
Помидоры Огурцы Болгарский перец Листовой салат (фриллис, айсберг) Йогурт без добавок (желательно не кислый) Чеснок Укроп Соль, перец Красный лук и яйцо (по желанию)
Как готовим:
Режем все овощи средне-крупно. Мелкая нарезка делает сделает из салата суп.
В ресторанном варианте в салате был еще красный лук и яйцо, я делаю без этого, можете добавить, по желанию.
Для соуса смешиваем много укропа, 2-3 зубчика чеснока и несколько ложек йогурта. Посолить и поперчить по вкусу.
Все!
Очень вкусно и не банально, хотя состав салата стандартные огурцы-помидоры)
Если вы знаете, как называется такой салат в оригинале, буду очень благодарна.
Легкий салат с курицей и свежими овощами. Простой и в тоже время вкусный, его можно приготовить и на праздничный стол и простой к ужину! Все ингредиенты в этом салате прекрасно сочетаются между собой, а специальная заправка придает салату неповторимый вкус и аромат!
Ингредиенты:
• Филе куриной грудки – 300-350 г
• Огурец длинноплодный – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук красный – 0,5 шт.
• Оливки черные б/к – 80 г
• Приправаа для курицы – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Салат листовой – 1 шт.
Заправка:
• Растительное масло – 50 мл
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Горчица зернистая – 0,5 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Приправа «Итальянские травы» - 1 ч.л.
Приготовление:
Филе куриной грудки вымыть. Обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Нарезанное филе переложить в миску посолить по вкусу и добавить приправу для курицы. Хорошо натереть специями каждый кусочек.
Обжарить филе на сковороде (на среднем огне) до золотистого цвета.
Огурец нарезать небольшими кусочками.
Помидор нарезать дольками.
Болгарский перец – соломкой.
Красный салатный лук – полукольцами.
Для заправки необходимо смешать растительное масло, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, горчицу и приправу «Итальянские травы».
Нарезанные овощи переложить в глубокую миску, добавить оливки.
Остывшее куриное филе нарезать на более мелкие кусочки.
И добавить к овощами.
Салат посолить по вкусу, добавить приготовленную заправку и перемешать.
Блюдо украсить салатными листьями и выложить приготовленный салат.
Велик шанс, что мобильным интернетом вы пользуетесь прямо сейчас, читая этот текст. Без него трудно представить нашу жизнь — но знаете ли вы, как именно он работает? Что означает G в 4G и почему связь называется сотовой? Сейчас вместе с МегаФоном все объясним. Да так просто, что поймет даже ребенок!
Как вообще работает сотовая связь
Сотовая вышка — это большая рация с огромной антенной, наши телефоны — рации поменьше. Между собой они связываются с помощью невидимых глазу волн. Вышка напрямую подключена к интернету с помощью толстого подземного кабеля. Так что она работает, как огромный роутер, а паролями от «Wi-Fi» служат сим-карты.
А еще у каждой вышки есть область действия. И если посмотреть на город, в котором вы живете, с высоты птичьего полета и представить, что нам видно эти области, они будут похожи на пчелиные соты. Вот почему связь называется сотовой.
Наши телефоны постоянно ищут радиосигнал, подключаясь к самому мощному. Чем ближе его источник, тем он сильнее. Когда телефон находится в зоне доступа радиовышки, он постоянно «разговаривает» с ней, обмениваясь информацией. Та получает от вас буквы и цифры, а присылает картинки, видео и музыку. А при разговоре передает ваш голос в виде единиц и нулей на телефон мамы или приятеля, где динамик превращает все это обратно в звук.
Компания, которая устанавливает вышки, и следит за тем, чтобы они исправно работали, называется оператором. Сегодня лидер по покрытию и скорости мобильного интернета в России — МегаФон*. Все благодаря тому, что компания постоянно внедряет самые современные технологии, обеспечивающие быстрый и стабильный доступ в сеть.
Что такое 4G и LTE?
G — это первая буква английского слова generation, поколение. То есть 1G — связь первого поколения, а 4G — четвертого. Чем новее поколение — тем лучше. Друг от друга все эти G отличаются количеством информации, которую может передать сотовая вышка. В эпоху 1G по телефону можно было только звонить, а звучание голоса собеседников было очень плохим. В 2G звонки стали лучше, а еще появилась СМС — сегодня уже полузабытая технология пересылки коротких сообщений. Тогда у сообщений был лимит на количество знаков, а за отправку каждого операторы брали деньги. Поэтому люди ставили точки вместо пробелов и писали русские слова латинскими буквами — так умещалось больше символов.
3G — это уже мобильный интернет: можно и сайт открыть, и эмодзи отправить, но вот видео в хорошем качестве все еще не посмотришь.
А 4G — это уже современный стандарт: классный, быстрый, надежный.
Правда, и это не предел. У МегаФона есть pre-5G — это как 4G, только круче: работает даже если вы в огромной толпе, а скорость почти как по проводу. Все благодаря умной программе на станциях оператора, которая определяет самые загруженные участки и расширяет радиоканал для тех, у кого подключена опция pre-5G в тарифном плане.
А как же LTE? Это просто название стандарта беспроводной передачи данных, входящего в четвертое поколение 4G. Если 4G — это игровая приставка, LTE в таком контексте — PlayStation или Xbox.
MIMO
Представьте, что вы направили луч фонарика в окно, чтобы осветить комнату за ним. Если перед лучом будут преграды (дерево или, скажем, ваш любопытный друг, которому интересно, что это вы такое делаете), часть света «потеряется» и освещение получится тусклым. Конечно, можно купить более мощный фонарик, но полностью проблему это не решит: препятствия ведь все так же будут блокировать лучи.
А что если поставить, скажем, два фонарика, причем так, чтобы их лучи не накладывались друг на друга, а еще взять и прорубить в стене дополнительное окно? Именно так и работает технология MIMO. Один сигнал (то есть поток из данных) одновременно отправляется вам на телефон сразу двумя антеннами. А ваш телефон принимает их своими двумя антеннами. В итоге скорость мобильного интернета увеличивается.
В сетях МегаФона используется технология Massive MIMO: «фонариков» в них не два, а гораздо, гораздо больше. Вот почему интернет оператора такой быстрый и работает там, где не получается у других.
VoLTE
Сравните две картинки:
Картинка справа вся в квадратиках из-за низкого разрешения. Выглядит ужасно, но есть и плюс: она гораздо меньше весит, а значит, быстро загрузить ее может даже самый слабый интернет. А для того, чтобы быстро показать вам красоту слева, нужна очень хорошая скорость.
Когда вы разговариваете по обычному телефону (то есть не через WhatsApp или Telegram), вы делаете это по 2G. Так что ваш голос, как и голос вашего собеседника, транслируется не в максимально возможном качестве. Кроме того, вы не можете пользоваться интернетом, пока говорите. Одни неудобства.
Вот для чего нужна VoLTE: эта технология позволяет в реальном времени транслировать речь через 4G. А это значит — идеальное звучание и минимальная задержка сигнала.
SON
Представьте, что вы — капитан парусного корабля. Но есть загвоздка: у вас нет команды, и все-все-все приходится делать самому. Крутить штурвал, выбирая направление, карабкаться на мачту, чтобы осматривать горизонт, разворачивать паруса и даже латать пробоины. Та еще задачка!
Раньше всей работой сотовых вышек в ручном режиме управляли специалисты. Им приходилось самостоятельно балансировать нагрузку на станциях, выбирать углы наклона антенн и делать еще кучу всего, чтобы у абонентов была стабильная и надежная связь.
Поэтому МегаФон внедрил у себя систему автоматической оптимизации SON. Это умная программа, которая постоянно, 24 часа в сутки и семь дней в неделю, анализирует работу станций и вышек и сама вносит нужные корректировки. Плюс она умеет устранять ошибки и сбои даже быстрее, чем человек.
В итоге специалисты МегаФона могут сосредоточиться на внедрении новых технологий и расширении возможностей сети.
Абонентам МегаФона доступны самые современные технологии мобильной связи: от быстрейшего в России LTE и pre5G до VoLTE. А еще это оператор с самым большим покрытием в стране. Подключайте тарифы МегаФона и наслаждайтесь действительно качественной связью.
* МегаФон — мобильный оператор №1 по скорости и покрытию. Основано на анализе скорости мобильного интернета и данных о покрытии сети компании Ookla ® («Оокла») в 2017–2023 годах. Карта покрытия и другие подробности — на megafon.ru.
Салат из молодой капусты с кукурузой довольно простой, но очень вкусный! Сочный, свежий, хрустящий, пикантный, легкий, с оригинальной заправкой. Готовится за минуты из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
капуста молодая – 300 гр.;
огурец свежий – 200 гр.;
яйцо куриное – 4 шт.;
кукуруза консервированная – 300 гр.;
укроп – 20 гр.;
горчица – 1 ч.л.;
сметана – 4 ст.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Молодую капусту нашинковать. Огурцы нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость, зелень мелко порубить. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков и белки нарезать соломкой (они нам понадобятся для салата, а желтки для заправки). Приготовить салатную заправку: для этого яичные желтки растереть с горчицей (1 ч. л неострой любой горчицы или 0,5 ч.л. острой), солью и перцем. Добавить сметану (15-20%), перемешать соус до однородности. Выложить овощи и яичные белки в большой салатник или чашу, добавить кукурузу и измельченный укроп. Заправить салат соусом, перемешать. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Выложить в салатник или на блюдо и украсить по желанию. Салат из молодой капусты с кукурузой готов! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!
Давненько я ничего не выкладывал. Вот дошли руки начать снимать ролики. Чисто пилотный выпуск, снимал один. Завтра попробую с оператором, подумаем что нибудь над светом и эстетикой видео. Всем спасибо)
Быстро почистить картошку в мундирах очень просто. Для этого посмотрите этот короткий ролик и вы больше никогда не будете мучиться с чисткой картошки в мундире.
Белая картошка варится 20 минут, красная - 23...25 минут. В мундирах картошка варится как правило для таких салатов как сельдь под шубой, тёплый салат с квашеной капустой или для окрошки. Удачи!
Орехи запечь в разогретой до 200* духовке в течение 8 мин. Измельчить их в блендере. Добавить листья базилика зеленого, давленный чеснок, йогурт, щепотку соли и перца. Хорошо взбить соус в блендере. Готово!
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!