Гнёзда с грибами и сыром
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) — 400 г
Яйцо — 1 шт
Лук — 1шт
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Соль и специи — по вкусу
Шампиньоны — 300 г. Для этого видео я взяла грибы, которые сама собрала летом и заморозила
Лук — 1шт
Сметана — 1ст.л
Соль, перец — по вкусу
Сыр — 100гр
Приготовление.
Обжариваем лук с нарезанными грибами до готовности. Добавляем соль и перец, в конце — одну столовую ложку сметаны.
В фарш кладём яйцо и измельчённую луковицу, две столовые ложки панировочных сухарей и специи по вкусу. Перемешиваем и формируем гнёзда.
Выкладываем на противень, в гнёзда кладём примерно по одной столовой ложке грибов и сверху посыпаем сыром.
Выпекаем при температуре 180 градусов 2
0-25 минут.
Больше рецептов — на канале «Летим едим»