Валирия представляла собой республику античного образца, подобную Римской республике в нашем мире. В ней никогда не было короля или императора. Должностные лица — архонты — избирались сроком на год. Право гражданства и голоса на выборах имели все свободные землевладельцы — т.е. валирийцы, родившиеся не в рабстве и владеющие землей; по крайней мере, такая система сохранилась в Волантисе. На практике власть в Валирии находилась в руках могущественных семейств — богатых, родовитых, владеющих колдовскими чарами и, главное, драконами — ключом к могуществу аристократов и всей державы в целом. Очень редко и ненадолго власть в Валирии оказывалась в руках какой-то одной семьи, хотя и нельзя сказать, что такие случаи неизвестны. В Валирии было около сорока семейств драконьих владык — они бесконечно боролись друг с другом, возвышаясь и падая. Таргариены были далеко не самыми могущественными и богатыми из них.
Религиозный культ Валирии неизвестен, однако, упоминается, что драконы Эйгона Завоевателя и его сестер названы по именам богов Валирии - Балерион, Вхагар и Мераксес. Это дает основания предполагать, что в Валирии существовал политеизм и пантеон божеств.
Известно, что валирийцы использовали иероглифы в качестве письменности и книги в виде свитков, а не томов.
В Валирии существовали рабовладение и работорговля, и их масштабы трудно переоценить. Благодаря успешным войнам в Валирии были тысячи рабов, которые использовались повсеместно и ценились мало. В частности, их направляли на рудники, где большинство и заканчивали свою жизнь. Именно на таких рудниках когда-то возникло общество Безликих, поклоняющееся богу смерти. Браавос основали беглые галерные рабы, которые подняли восстание на валирийском флоте и увели корабли далеко на север, чтобы основать там свой скрытый город.
Жители Валирии обладали белокурыми волосами с серебряным отливом, либо золотым, и глазами фиалковыми, цвета индиго, пурпурными или густо-фиолетовыми. Именно такая внешность отличала представителей Таргариенов, а также Веларионов и других немногочисленных домов-выходцев из Валирии. Впрочем, в Вольных Городах, особенно южных — Лисе и Волантисе — людей с валирийской внешностью больше, и их там можно встретить не только среди знатных господ, но и среди проституток в «домах подушек».
Существует предположение, согласно которому, среди патрицианства Валирии не существовало табу на близкородственные браки еще в период расцвета Республики. По аналогии с традицией в доме Таргариен, предполагают, что в силу ограниченного числа благородных семей (тех, что имели прирученных драконов), рано или поздно (и за 5000 лет – точно) все дома стали бы состоять в родственных связях. Поэтому для сохранения чистоты крови табу на инцест не существовало. По словам Кейтилин в старой Валирии практика женитьбы сестры и брата была обычным делом.
Известно, что время расцвета Валирии – время, когда магия была привычным ремеслом. Быть может, поэтому валирийские клинки столь ценны: превосходные свойства металла дополнялись также и заклинаниями. Впрочем, ныне магические секреты, которыми владели кузнецы-валирийцы, утеряны, а валирийских клинков на всем Вестеросе не наберется и двух сотен. Это же можно сказать о валирийских каменщиках, которые, по слухам, работали не руками, а огнём и магией. От их искусства осталось немногое: замок Драконий Камень, прямые, как стрелы, дороги на Эссосе и сфинксы, разбросанные по старым владениям Валирии. Также известно, что валирийцы производили гигантские обсидиановые свечи, магически зажигающиеся и горящие неподвижным огнём, который ко всему прочему еще и отбрасывает цветовые блики. Они использовались для наблюдения за отдалёнными местами, для просмотра снов и для коммуникаций на расстоянии.
Выжившие
В книге упомянуты несколько благородных домов, переживших Рок. Таргариены, которые осели на Драконьем камне за 12 лет до Рока. Другие дома – Веларионы, лорды Высокого Прилива; принцы из дома Таргариенов трижды брали девиц из этого дома, и Селтигары в переписке с фэнами. Мартин также упоминает вымерший дом Квохерис. Кроме того, часть валирийцев сумела спастись подобно Таргариенам, осев в других городах, например, в Лисе большинство населения имеют белые волосы и светлую кожу, а фиолетовые глаза не являются редкостью, так как здесь валирийская кровь по-прежнему сильна. В Волантисе царствуют только те триархи, которые могут проследить свою родословную до самой Валирии. Вполне возможно что и в других городах: Лорате, Мире, Пентосе, Тироше, Норвосе и Квохоре еще остались потомки валирийцев.