Завтрак из картофеля и яйца
Минимум продуктов и максимум удовольствия. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель -4 шт.
луковица -1шт
яйцо -2 шт.
соль
черный перец -
растительное масло – для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель сырой 4 шт. среднего размера и одну небольшую луковицу натрем на крупной терке, добавим 1/3 ч.л. соли, черный перец по вкусу. Все хорошо перемешаем.
На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л. Кладем половину картофеля, формируем круг и в середине делаем отверстие. Как картофель схватится разбиваем в середину яйцо. Жарим до золотистого цвета на небольшом огне и переворачиваем. Жарим вторую сторону до золотистого цвета.
Картофель хорошо держит форму, поэтому с переворачиванием проблемы нет. Снимаем картофельный блин и жарим аналогично второй. Подаем с пылу с жару к столу с свежими овощами.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Эх.. а я как раз голодный, а поесть ничего и не могу щас((
UPD: Драники со сметаной лучше всего заходят.. Если кому интересно..
А картофель успевает протомиться?
Так это обычные драники/деруны. Для завтрака вариант так себе. Пока на мелкой терке всё это натереть (если нет комбайна), да и потом пожарить это всё. Притеся рано вставать и фиг выспишься.