Удивительная Яичница!⁠⁠

Всем привет! Сегодня у нас весьма необычный, но очень простой рецепт. Если хотите кого-то удивить с утра, то этот рецепт вам поможет! Поехали!

Ингредиенты:
· Яйца – 4 штуки
· Маслины – 100 грамм
· Сливочное масло - 1 чайная ложка
· Соль, перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
Яйца хорошо моем. Отделяем белки от желтков:

Маслины разрезаем пополам. Если у вас маслины с косточками, то вынимаем косточки. Добавляем маслины к яичным белкам:

Взбиваем в блендере на средних оборотах до однородной массы. Взбиваемая смесь увеличится в размере в два раза и станет воздушной:
На сковороде разогреваем сливочное масло. Вливаем нашу тёмную белковую массу:

Следом аккуратно выкладываем желтки. Очень аккуратно. У нас в итоге получилось 3 желтка, так как один трагически погиб при транспортировке)) он лопнул и разлился - с кем не бывает:) Солим, перчим - по вкусу:

Жарим до готовности (примерно 3-5 минут). Готовое блюдо посыпаем зеленью:

Раскладываем по тарелочкам и удивляем домочадцев!

Естественно можно и нужно добавить бекон и фасоль, последняя будет очень интересно смотреться)

Спасибо, что дочитали до конца! Понравился рецепт - не пропускай новые!