Смесь пряностей для колбасных изделий.

Этот пост не рецепт, но, думаю, некоторым будет интересен и полезен. Это ГОСТ на смесь специй, которые использовались в классических колбасах в СССР, типа Докторской, Чайной и т. д.  Всеми знакомые вкусы и ароматы, кто помнит, тот поймет. Случайно наткнулся в сети, теперь буду сам делать, а не покупать готовый наборы. Сканы ниже. Сами пропорции на 3 странице.

Смесь пряностей для колбасных изделий. Специи, Колбаса, ГОСТ, Смесь, Кулинария, Длиннопост
Смесь пряностей для колбасных изделий. Специи, Колбаса, ГОСТ, Смесь, Кулинария, Длиннопост
Смесь пряностей для колбасных изделий. Специи, Колбаса, ГОСТ, Смесь, Кулинария, Длиннопост
Смесь пряностей для колбасных изделий. Специи, Колбаса, ГОСТ, Смесь, Кулинария, Длиннопост
Смесь пряностей для колбасных изделий. Специи, Колбаса, ГОСТ, Смесь, Кулинария, Длиннопост

Кулинарная мастерская

10.3K постов47.8K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
ещё комментарии
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку