Шляпка гриба окрашивается в синий цвет при повреждении.

В комментах написали, что причина в окислении вариегенной кислоты при контакте с воздухом, если кому-то интересно.

Грибники Пикабу

2.6K поста5.4K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Нельзя

Оскорблять других пользователей

Оставлять посты не по теме сообщества


Желательно

Выставлять свои фотографии

При использовании фото из сети оставлять ссылки

Обозначать место сбора в тегах или тексте поста


Можно и нужно

Хвастаться результатами похода в лес

Рассказывать интересные истории, связанные с грибами

Делиться заветными маршрутами и местами

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
3
Автор поста оценил этот комментарий
Дубовики тоже так делают и подосиновики тоже.
раскрыть ветку (13)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Польский гриб тоже синеет

раскрыть ветку (11)
4
Автор поста оценил этот комментарий

сатанинский еще. Но он не съедобный.

раскрыть ветку (10)
Автор поста оценил этот комментарий

Съедобный и очень вкусный.

раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий

В наших краях не растет. В целом справочники пишут, что не съедобен, но кое-где его едят. А вы откуда?

"Согласно некоторым источникам[5] сатанинский гриб в европейских странах (Чехия, Франция) считают условно-съедобным и употребляют в пищу. Однако у Жерара Уду[6] гриб описан как ядовитый. Согласно итальянскому справочнику[7] токсичность сохраняется и после тепловой обработки. Согласно латвийскому микологу И. Даниеле, гриб является легко ядовитым, но его токсины той же группы, что и у млечников или сыроежек со жгучим соком, считающихся условно-съедобными, и вызывают в организме лишь расстройство желудка.[8]"

раскрыть ветку (3)
Автор поста оценил этот комментарий

Во Франции и ел.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Да-да, конечно, все знают, что я ни разу не выезжал за пределы родной Сызрани!!!11!! Сорри, спиздел :((

2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Все грибы съедобные
раскрыть ветку (4)
8
Автор поста оценил этот комментарий

угу. только некоторые один раз.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Съешь?

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (2)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Выпью

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий

на фото трутовик... а чага тут https://ru.wikipedia.org/wiki/Чага_(гриб)

Автор поста оценил этот комментарий

коровники (свинушки), рыжики - становятся рыжими/коричневыми на изломе

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку