Шашлычки с терияки соусом на шпажках.⁠⁠

Мариновка в соевом соусе делают этот рецепт невероятно вкусным, запах божественным, а структура волокон мяса нежнейшей. Делается всё дома на сковороде. Очень простой, но очень вкусный рецепт, сочнейшей курочки с соусом терияки приготовленные на сковороде гриль.

Ингредиенты для «Куриные шашлычки в соусе терияки»:

Маринад

Филе куриное — 1 кг

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Смесь перцев — по вкусу

Перец красный жгучий — по вкусу

Укроп — 60 г

Чеснок — 1 ч. л.

Соевый соус — 5 ст. л.

Соус

Соевый соус — 100 мл

Сахар — 60 г

Мед — 1 ст. л.

Уксус (Красный винный уксус или бальзамический) — 1 ст. л.

Чеснок — 5 зуб.

Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Имбирь — 1 ч. л.

Крахмал — 3 ч. л.

Вода — 70 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриные шашлычки в соусе терияки»:

Нарезаем филе курицы на кубики. Смешиваем все ингредиенты для маринада с курицей, и отправляем мариноваться на 30-40 минут. Смешиваем в сотейнике все ингредиенты для соуса терияки, ставим на маленький огонь и ждём закипания, постоянно помешивая. После закипания варим 1,5-2 минуты, смотрите, чтобы не подгорел. Снимаем, процеживаем соус. Насаживаем курицу на шпажки, обжариваем на среднем огне на сковороде до готовности. Поливаем соусом и посыпаем кунжутом.