Съедобное-несъедобное.

Приезжая в чужую страну хочется все попробовать - прогуляться по старым улочкам, посетить чарующие замки, искупаться в лазурном море и конечно попробовать местную кухню. Стремление к новому похвально, но следует быть крайне осторожным, на извилистых улицах старого готического города можно встретить недружелюбных  граждан, в переходах замка легко заблудиться, в воде могут быть хищники, а еда не упустит возможности испортить вам отпуск, или даже убить.


Итак, список самых опасных блюд:


Рыба фугу

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Фугу — это японский, корейский и сингапурский деликатес, состоящий из нарезанной рыбы, которая подается в сыром виде в стиле сашими. В то время как мышечная ткань рыбы фугу совершенно безопасна, ее печень, которую некоторые гурманы считают самой вкусной частью, содержит мощный тетродотоксин нейротоксина, способный спровоцировать головокружение, покалывание во всем теле и мышечную слабость. В самых сложных случаях дегустация фугу может обернуться затрудненным дыханием, нарушением кровообращения и даже смертью. К счастью, почти везде, включая Японию, использование в блюдах печени фугу официально запрещено — однако гастрономические снобы не оставляют попыток вернуть ее в меню.


Салат koi pla

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Koi pla — это салат, придуманный на северо-востоке Таиланда, в состав которого входит печень (опять!) свежей рыбы, пряный соус, сок лайма и… щепотка живых красных муравьев. Как будто до этого все звучало привлекательно, салат, в дополнение к необычному рецепту, связывают с серьезно возрастающим риском рака печени. В тех районах Тайланда, где блюдо пользуется особенной популярностью, рак печени составляет почти 50% от всех случаев рака, диагностированных у мужчин, в сравнении с 10% в глобальном масштабе. Ответственность за это лежит на паразитических плоских червях, которые живут внутри рыбы и, поскольку речь о термической обработке не идет, часто остаются живыми.


“Пагпаг”

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

На самом деле, “пагпаг” — не столько название блюда, сколько термин, который используется для описания уличной еды. Но совсем не стритфуда, к которому мы привыкли, а кое-чего более впечатляющего: продуктов, буквально вытащенных из мусорки, а затем тщательно (ну, или не совсем) вымытых, очищенных и пережаренных в горячем масле. Интересно, что в переводе с тагальского “пагпаг” буквально означает “стряхнуть пыль и грязь”. Излишне говорить, что эта практика связана с целым рядом инфекционных заболеваний, включая холеру, гепатит А и брюшной тиф. Однако в отсутствие других вариантов пагпаг остается распространенной историей в самых бедных уголках страны.


Маниока

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Маниока (или кассава) — съедобное крахмалистое растение, произрастающее в Северной и Южной Америке, но активно потребляемое также в странах Карибского бассейна, Африке и Азии. Фактически, сообщает IFL Science, это основной источник калорий для более чем 500 миллионов человек в мире. Несмотря на популярность, листья и корни маниоки содержат вещество, которое во время еды может образовывать цианид. Чтобы удалить этот потенциально смертельный агент, маниока должна пройти длительный этап сушки, вымачивания в воде, а затем промывки и охлаждения. Неудивительно, что поток новостей о людях, госпитализированных после недообработанной маниоки, никак не прекращается.


Карамбола

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

“Звездный фрукт” карамбола — еще одно широко распространенное, но весьма опасное лакомство. На этот раз смертельная тайна заключается в нейротоксине карамбоксине. Если вы относительно здоровы, ваше тело в состоянии разрушить разумное количество карамбоксина, обеспечив таким образом безопасность всех систем организма. Однако если у кого-то проблемы с почками, то всего одного стакана сока карамболы может быть достаточно, чтобы получить сильнейшее отравление. В списке симптомов: рвота, онемение конечностей, снижение мышечной силы, затуманенность сознания и потенциально фатальные судороги. Звучит не очень, правда? Так что будьте предельно осторожны.


Сан Нак Джи

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Сан Нак Джи или блюдо из живого осьминога - очень популярное блюдо-деликатес в Японии и Корее. Это блюдо без изыска, сама суть блюда в том, что осьминог подается еще живым, и отправляя щупальца осьминога в рот, нужно прожевать их и проглотить, конечно, не подавившись. Ежегодно по статистике в Корее умирает около 6-8 человек, любителей экстравагантной экзотики, они давятся щупальцами осьминога.


Блюдо из лягушки-быка

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Большущая лягушка-бык - этот деликатес существует в Намибии. Жители этой страны используют в еду все части этого земноводного, кроме внутренних органов. В мире (включая Европу) люди употребляют только лягушачьи лапки. Кожа этого специфического земноводного, как и внутренности, содержат яд, который способен за несколько дней у здорового человека практически вывести из строя здоровую печень.


Кассава

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Это тропическое растение, используется во многих странах Африки. Из этого растения приготавливают блюда и муку. Если его не помыть перед самим приготовлением или не правильно приготовить блюдо, оно становиться смертельно опасным: корни растения, как и его листья, содержат огромное количества цианида - смертельно опасного яда.


Фрукт аки

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Фрукт аки родом из западной Африки, и широко применяться в традиционных блюдах Ямайки. Сам фрукт чем-то похож на грушу, только он красного цвета. Собирают его местные жители в определенное время, как только он раскроется и внутри можно увидеть его семена. Этот африканский фрукт очень ядовит: незрелый или перезрелый содержит яд, в зрелом виде употребляют в пищу только плоть вокруг семян.


Огромная ядовитая медуза

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Эта огромная ядовитая медуза водится в японском море возле берегов восходящего солнца. Основное ее питание - рыба тунец, и тем самым вызывает у японцев перебои поставок тунца на рынок. Чтобы не было проблем с выловом тунца, из медузы сделали деликатес. Принцип приготовления медузы очень похож с рыбой фугу.


Casu Marzu

Съедобное-несъедобное. Яд, Необычная еда, Паразиты, Опасность, Длиннопост

Это сыр приготовленный из овечьего молока. Он походит из Сардинии (Италия). Изюминка этого сыра заключается в том, что он полностью заражен сырными личинками. Такой вид сыра запрещен и продается он нелегально. Личинки, которые находятся в сыре усиливаю ферментацию и создают очень мягкую консистенцию уже приготовленного продукта. Сами личинки длиной в сантиметр, не перевариваются, могут вызвать рвоту и расстройство желудочного тракта. Еще одна уникальность, личинки могут прыгать на расстояние 15 сантиметров, поэтому лучше беречь глаза во время еды.



Этот список можно продолжать очень долго, так что перед путешествием в экзотические страны не поленитесь и узнайте, что можно есть, а что лучше обойти стороной.

Предыдущий пост о ядовитой пище тут.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
31
Автор поста оценил этот комментарий

"осьминог подается еще живым"  -- ну, тут померших не жалко, такие мудаки не должны жить.

раскрыть ветку (13)
24
Автор поста оценил этот комментарий

Можно еще пост про поедание мозгов обезьяны запилить, то там тег "жесть" потребуется. И да, обезьяны в этот момент еще живы, хоть и пьяны в тряпку (в большинстве случаев).

раскрыть ветку (6)
6
Автор поста оценил этот комментарий

Млять, я не знаю зачем мне это надо, но подписался!

4
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (4)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Что за Интерстеллар?
раскрыть ветку (3)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ганнибал.

Автор поста оценил этот комментарий
Ганнибал.
ещё комментарий
11
Автор поста оценил этот комментарий

осьминожки вполне безобидны... но, поглощая их живыми, не стоит торопливо пытаться проглотить тентаклину - присосочка к горлу хуякс - все, баста карапузики.

4
Автор поста оценил этот комментарий

На пикабу был пост про то как осьминог перед смертью может гурмана буквально "в рот выебать".

раскрыть ветку (3)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну я только за. И даже посмотрел бы, если б знал, что гурман подавится, а осьминога отпустят потом.

раскрыть ветку (2)
1
Автор поста оценил этот комментарий
а осьминога отпустят потом.

не. Суть была в особенностях половой системы. Если образно, то половой орган осьминога способен почти полноценно функционировать даже без остального тела. И были зафиксированы случаи когда приходилось обращаться за медицинской помощью.

раскрыть ветку (1)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Только у одного вида.

3
Автор поста оценил этот комментарий

Опять эти блядские япоши со своим отрядом 731. Алло, осьминог вообще относится к очень развитым интеллектуально животным и входит в списки животных, над которыми запрещены жестокие эксперименты.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку