Салатики
Моя покойная жена обожала салаты.
Она знала кучу рецептов, но терпеть не могла готовить.
На это годен был я: рэзать так рэзать. Мы это называли «чикить».
Обычные дешманские салаты из повседневных продуктов мы готовили пару раз в неделю.
Дорогие – по праздникам.
Естественно, рецепты простых салатов я не забыл. Винегрет, оливье (советский), шуберт, помидоры-огурцы, всё такое. А вот навороченные – только руки помнят.
В прошлом году я тупо свалил всё в кучу: кальмары, копчёная курица, коченая рыба, грибы, оливки, огурцы свежие и солёные, горошек, кукуруза, яйца, сыр, крабовые палочки, ананас, кириешки… Получилось не то чтобы не вкусно, но как-то странно.
Тем не менее, мой внутренний еврей всё это съел. И даже не сплохело: внешний еврей помог.
В этом году я был аккуратнее.
Морской салат был такой морской.
И сухопутный с копчёной курицей и грибами был осторожен, чтобы не утонуть.
В итоге салаты съедены, еврей доволен, осталось сожрать жареных чесночных домашних бройлеров. Но они и через неделю не пропадут, зима на дворе.
Уот так уот.
Первый трезвый Новый год с 1987 года, если что.
А просто с Новым годом вас! Без всяких смыслов и мыслей :)
Теперь ждём постов с рецептами салатов
Шуберт?
Раньше делал салат и сейчас салат. Вот раньше такой салат а теперь вот такой салат. Все съел, не обсерился. Кстати, сейчас не бухаю.
Идеальный смысл.
Прочитал ваш пост, загуглил салат Шуберт, вылезла всякая нерелевантная фигня и этот пост. Рекурсия :)