Рецепт сырников от шеф-повара Кирилла Голикова⁠⁠

Ингредиенты:

1. Творог (у меня 20%) – 1кг.

2. Мука – 80г.

3. Сахар – 120г.

4. Яйца – 2 шт.

5. Сметана – 50г.

6. Клубника – 3 шт.

Вес 1-го сырника 50г. – это оптимальный вес для пропекания

1. Смешиваем первые 4 ингредиента

2. Формируем сырники

3. Замораживаем

4. Жарим

Приятного аппетита!;)