Платишь за лоток индейка в подарок!
Купил индейку, упакована была вот на таком лотке.
Хотел выкинуть лоток, да как-то он тяжеловат показался, взвесил - 80 граммов.
Решил посмотреть, что за наекидалово такое, и нашел интересный вид лотков, называются влаговпитывающие.
Теперь буду знать, если лоток перфорированный, то плюсом 80-130 грамм.
Это лоток для того что б тыда кровь стекала из туши. Мясо лежит когда, с него всякая хуйня плещет, а потом затухает.
Это жижа один хуй из мяса полезет,
Только она либо в лотке осядет либо мясо в луже быстрей затухать начнет . Раньше просто салфетку клали для этого, щас такие лотки стали делать. Лоток сам грамм 30 весит. Вы любого мяса свежий отрез бросьте в пакет на 5-7 часов, там с него крови 50 мл и натечет. Вот и посчитайте
Любая тушка или кусок мяса выделит соки и кровь. Тебя от запаха и затухания продукта спасают этими лотками. А в замороженном состоянии тебе в тушку и так плюсом жидкости напихают. Короче не парься один хер наебут. Хочешь чистого как говорится, расти сам.
Ну а ты чего? Отжать надо было обратно на индейку!
Это тара, её вес вычитают из общего веса. А впитывать она должна кровяку, потому что на такой подложке охлаждёнка и свежее мясо продаётся (и фарш, и курицамонт, и прочее).