Пармезан 2.0

Всем доброго вечера. Я уже писал про пармезан в позапрошлом посте. Но после публикации здесь, решил дополнить статью у себя на сайте.


Процесс сбора материала затянул настолько, что только на обработку текста я потратил около недели, так как большую часть информации брал с итальянских сайтов. В общем же, наполнение статьи заняло около 3 недель.


Я постарался раскрыть тему сыра пармезан полностью. Надеюсь вам будет интересно почитать об итальянском санкционном сыре.


Предупреждаю пост очень большой!

Содержание:


1. Происхождение (удалено)

2. Сорта или виды. Описание сыра

3. Уникальность (удалено)

4. Польза и вред (удалено)

5. Состав, калорийность, энергетическая и пищевая ценность

6. Правильное хранение (удалено)

7. Использования в кулинарии и подача

8. Каким сыром можно заменить (удалено)

9. Как разрезать целую головку. Видео

10. Производство

11. «Кредит за сыр» (удалено)

12. Заключение (удалено)


Все то, что с подписью (удалено) было удалено, так как "Суммарная высота изображений в посте не должна превышать 20000 пикселей". Пришлось нещадно порезать большую часть. Все что осталось отметил жирным в содержании.

По вашему желанию могу сделать продолжение из удаленных кусков.

Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост
Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост

Для тех кому интересна пищевая ценность и содержание полезных веществ, в конце будет ссылка на источник. Там в статье я привел эти данные.

Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост

Обычно для этих целей берут либо более дешевый грано падано, либо незрелый пармезан.

Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост
Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост

Для тех у кого нет времени на просмотр видео. Краткое изложение в гифке

Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост
Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост
Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост
Пармезан 2.0 Сыр, Пармезан, Макарономания, Видео, Гифка, Длиннопост

Макарономания

1
Автор поста оценил этот комментарий
Это не сыр!Это СЫР!Король среди сыров!Автору спасибо за инфу!
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ко мне приезжали друзья из Москвы, они отдыхать перед этим ездили в Европу куда-то. Привезли мне в подарок килограмм настоящего пармезана.


Люди, я НИКОГДА не ел более вкусного сыра. НИ РАЗУ В ЖИЗНИ, блеать!

раскрыть ветку
Автор поста оценил этот комментарий

надеюсь,тут ошибка?

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку
Автор поста оценил этот комментарий
За гифку вместо видео спасибо!
1
Автор поста оценил этот комментарий

Реклама запрещенных препаратов!