Омлет, приготовленный в виде рулета
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом омлета с сыром в виде рулета. От такого завтрака никто не откажется. Он очень вкусный и питательный, а готовится за считанные минуты.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 крупных яйца
30 гр. твердого сыра
1-2 ст.л. молока
щепотка соли
20 гр. растительного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В удобную емкость разбиваем яйца, добавляем немного соли, молоко и перемешиваем.
Твердый сыр натираем на терке и высыпаем его в яичную смесь. Перемешиваем.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и обжариваем омлет, постепенно скручивая в трубочку, как показано на видео.
Необычный завтрак из привычных продуктов готов!
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ
Сосисочку внутрь завернуть надо.)
Вот без обид, но на три крупных яйца 3 ложки молока - это, скорее, яичница - болтунья. Наверняка это вкусно. Но очень уж трудозатратно. Я взбиваю несколько яиц ( в зависимости от количества порций ), добавляю туда молока (а лучше сметаны), только не ложками, а так, чтобы молочных продуктов было процентов 30 (сметаны можно меньше), специи, очень мелко тёртый сыр (причём "пармезаны всякие" не рекомендую в этом случае - возьмите обычные сыры), соль и, буквально капельку соды. ну вот сколько... ...перед тем как вливать полстакана молока - просто разведите там щепотку соды. Потом всё это на разогретую (не раскалённую) сковородку, небольшой огонь и ОБЯЗАТЕЛЬНО накрыть крышкой. Получается сытное, пышное и воздушное блюдо, у которого только один минус - его надо кушать сразу после приготовления. Уже через час теряется внешний вид и куда-то уходит тот вкус, который всего час назад давал такие шикарные ощущения.
При всём при этом дико неимоверно плюсую и как нибудь попробую приготовить. Спасибо.