Обзор японских супермаркетов⁠⁠

Для начала хотелось бы поздравить читателей с Днём защитника отечества. Не важно, какое отношение имеете к вооружённым силам. Уверен, каждый из вас в критической ситуации сделает всё, чтобы защитись себя и своих близких, а это самое важное.

И так, идея написать данный обзор появилась давно, месяца так 3 назад. Не уверен насчёт корректности названия, потому-что что-то из представленного может быть универмаркетом, что-то торговым центром, какие-то магазины распространены, возможно, только в пределах префектуры, какие-то по всей Японии. Однако у всех есть одна общая черта, которой будет уделено внимание - везде продают еду. Качество фотографий не ахти, ибо посторонних людей фотографировать не хорошо, но я прятался, как мог.

Случай был в комбини, но произойти он мог где угодно. Хотел купить дынную булочку - обычная, ни чем не примечательная булочка со вкусом дыни, которая продаётся везде. На кассе продавец попытался её просканировать - не получилось. Покрутил её, поглядел, куда-то её унёс и с витрины принёс мне другую такую-же булочку. Я поинтересовался, что было не так с той булочкой, которую выбрал я. На это продавец ответил "У неё кончился срок годности. Она вчерашняя."

В одном из моих предыдущих постов комментатор посоветовал мне питаться просроченными продуктами чтобы сэкономить деньги. Самые простой способ съесть просроченную еду - это купить свежую и подождать, пока у неё выйдет срок годности. В японских магазинах за сроком годности продуктов следит персонал магазина, и найти просроченную продукцию задача не простая. Обычно на скоропортящуюся еду делают скидки до 50%. Так же во многих магазинах за час до окончания срока годности еду бесплатно съедают сами работники магазина. Огромное количество еды ежедневно выкидывается на помойку, и есть такая социальная проблема - где-то люди голодают, а супермаркеты и рестораны выкидывают чуть просроченную, но пока ещё съедобную еду.

Ещё стоит упомянуть, что в разных супермаркетах продают разные продукты. Некоторые продукты можно найти только в каком-то определённом супермаркете. Это создаёт стимул ходить по разным магазинам и смотреть, что там может быть новенького.

1. Gyomu Supa

Обзор я начну с самых дешёвых супермаркетов. Только сейчас на фотографии заметил, что Гёму может выглядеть как рынок.

Для Гёму характерен своеобразный интерьер. По всему магазину наваленные друг на друга коробки с товаром. Некоторый товар стоит на деревянных самодельных витринах. Исключение только для товара, который должен находиться в холодильнике. Бытовухи почти нет.

Однако несмотря на свой непривлекательный вид, в Гёму продаются заграничные товары, которые мне больше нигде не попадались. Например, французские блины.

Или испанские сушки

Были слухи, что бывают рижские шпроты, но мне ни разу не попадались, а продавец вообще сказал, что больше не возят. Но шпроты есть. Ещё я там брал маринованные огурцы. Гёму, в который обычно хожу, находится в районе с дешёвой недвижимостью, и там много работает студентов-непальцев. В другом Гёму были китайцы. Пакеты выдают бесплатно.

2. Lumier

Люмьер - тоже один из самых дешёвых супермаркетов, однако, помимо еды, здесь продаются и бытовые товары, и что-то из одежды.

Витрин уже больше, однако всё те же коробки, наваленные друг на друга.

В Люмьере есть своя кухня, где готовят бэнто как на фотографии ниже. В рыбном отделе режут рыбу на сашими. Часто попадаются продукты из соседней префектуры Кумамото.

Персонал более разнообразный. Кроме непальцев есть и бангладешцы, и какие-то европейские лица. Как и Гёму, Люмьер популярен у студентов. Пакеты выдают бесплатно.

Была ситуация - искал подсолнечное масло. Кроме как в Люмьере больше нигде оно не попадалось. Я обратился за помощью к первой попавшейся женщине.

-Вы не знаете, где здесь масло для жарки?

-А что Вы хотите пожарить?

-... Ну, например, собу.

Японка отвела меня к соевым маслам.

-А если, например, не собу, а курицу?

Японка показала мне кучу всяких соусов для курицы.

-А если, например, картошку?

-... Картошку пожарить? А какой Вы ей хотите вкус предать?

-... Вкус жаренной картошки...

-...? ... пожарить картошку..? Это вкусно?

Забыл, как по-японски подсолнух. Открыл на телефоне ЯРКСИ - ЯРКСИ выдал "Эти иероглифы не входят в школьный курс, поэтому купите лицензию", но иероглифы всё же показал. Японка помогла найти подсолнечное масло, но недоумение "Как это вообще можно пожарить картошку на подсолнечным масле" ещё читалось на её лице.

3. Mr Max

Мистер Макс тоже кроме еды предоставляет выбор бытовых вещей, и даже дешёвую мебель, технику и спортинвентарь. Покупал там зонт, наушники, и скоро планирую приобрести там постельный комплект. Однако, продуктов уже меньше, по сравнению с предыдущими вариантами. Пакеты платные - 3 и 5 йен. Иностранный персонал не видел.

Здесь уже нет картонных коробок, и весь товар разложен по витринам. Есть система поинтов - некоторый % с суммы покупок откладывается на карту, потом можно ими расплатиться, но для этого надо оформить кредитку от этого супермаркета.

Вот так выглядит японская газовая плита. Бывает и на 3 конфорки.

4. Sunny

Санни - хорошо распространённая сеть круглосуточных супермаркетов в Фукуоке. От дома примерно 10 минут пешком, и от работы 2 магазина в пешей доступности. Продают еду и кухонно/ванно/туалетную бытовуху.

Есть своя кухня где готовят бенто, жарят курицу, делают салаты и другую еду.

Цены не значительно, но немного выше Люмьера/Гёму. Иностранный персонал не видел. Маленький пакет под бенто бесплатный, большие по 3 и 4 йены.

5. Max Value

Цены Max Value уже ощутимо дороже. Иногда сюда привозят американскую и австралийскую вишню, австралийскую свеклу и некоторый другой диковинный товар.

Обычно в супермаркете есть своя пекарня. Фотографировал вечером, когда уже почти ничего не осталось.

Есть своя кухня, где готовят бенто, онигири и прочее. Есть буфет, где продают на развес приготовленный рис, различное жаренное мясо и сосиски. В 8 часов  на блюда в буфете делают скидку 50%, поэтому ушлые бабушки заранее сметают еду в больших количествах, и в 8 часов просят персонал взвесить и оценить. Бенто дороже того-же Люмьера, однако в Люмьере максимальная скидка 30%, поэтому есть смысл вечером закупаться там. Часто из персонала работают бангладешцы. Пакеты по 2 йены.

6. UmeTown

Юми - торговый центр. По большей части здесь разные магазины одежды, бытовухи и кафе, но есть и свой весьма дорогой продуктовый отдел.

Есть своя кухня и пекарня (возможно вне магазина). Вот не уверен, либо там приготовленная еда более изысканная, типа миниатюрных сосисок в тесте по цене целой, либо я просто редко там бываю. В будни работники проводят дегустации товара - не наешься, но бесплатная вкусняшка тоже в радость.

Пакеты платные - по 2 йены. Иностранный персонал не видел.

Буквально недавно покупал там костюм. Не дорогой, со скидкой вместе с рубашкой и галстуком ушло 12 000 йен (7000р). В последний раз мне покупал костюм отец. Я помню, как мы с ним поехали в соседний город и там весь день ездили по магазинам и мерили кучу пиджаков, брюк и рубашек. На мою утончённую натуру весьма проблематично было найти одежду, которая достаточно длинная, но не будет на мне висеть мешком.

В этот раз выбор был большой - несколько разных стилей (Японский, английский, итальянский), все размеры по длине и ширине. Брюки идут в комплекте с пиджаком и подшиваются по длине в магазине, как пожелает клиент. Я выбрал пару размеров - один оказался узким, второй кое как приемлемым. Когда я вышел посмотреть другие варианты, ко мне подошёл работник (Вот не знаю, кто он конкретно - консультант, стилист, замерщик) и ненавязчиво спросил, выбрал ли я себе что-нибудь. Потом он объяснил мне, что пиджак, который я выбрал, сидит на мне вплотную, а значит с размером я ошибся. Мужик нашёл мне по той-же самой цене другой костюм другой ширины и длины и дал мне померить. Я особо разницы не заметил, но консультант сказал, что этот размер мой. Я стал выбирать галстуки. Мне понравилось несколько красивых полосатых, но консультант принёс мне монотонный красный, который я пропустил, сказал, что этот будет смотреться лучше - и сколько бы я не вглядывался - он действительно смотрелся лучше. Рубашку даже не надевал - консультант померил меня сантиметром и принёс мой размер.

На этом всё. В школе скоро выпускной, поэтому есть идея подытожить все эти полтора года студенческой жизни.