О, это чувство, когда не обманули⁠⁠

булка с повидлом

Правда, это оказался крем для бриться, ну да ладно.

Количество заставляет задуматься о качестве.

когда слишком много тоже не круто

Моя первая попытка сделать эклеры. Начинка - 33% сливки взбитые с сахарной пудрой.

Вот формы нормально никак не добьюсь.

А на фото, похоже, белковый крем.