Нужна ли России корова, приносящая 1 млн. рублей в год?
Больше миллиона рублей в год на продаже молока от коровы?
На первый взгляд, это выглядит фантастикой. Может возникнуть представление, что это – супер животное огромных размеров и дающее молоко дороже коньяка длительной выдержки. Все намного проще. Это мировой рекордсмен по надоям - корова из США Sels-Prele-Aftershock 3918. В возрасте 7лет за год от нее получили 33,490 кг молока с показателями: 4,3 % молочного жира (1443 кг), 3,2% белка(протеина) (1,001 кг).
На двенадцатом месяце последнего теста она давала 79 кг молока в день жирностью 6,1 % и 3,6 % белка
Судя по показателям - это обычное молоко, которое всегда можно купить на фермерских рынках по 30-35 рублей за литр.
Теперь давайте представим на минуту, что такая корова есть у российского фермера, который продает молоко по 35 рублей за литр. Итого, за год набежала бы сумма 1 миллион 117 тысяч рублей.
Но все далеко не просто. По данным Росстата, средний годовой надой на одну корову в пределах 5500 кг молока. Частники и фермеры доят еще меньше.
Думаете, что причина таких низких показателей в отсутствии племенных животных? Они есть и если посмотреть данные отцов и матерей этих коров, наши фермеры далеки от раскрытия генетических возможностей этих животных.
Основные проблемы в том, что:
достаточно трудно обеспечить качественные корма,
подобрать их правильное сочетание в рационе
обеспечить комфортное содержание.
часто в хозяйствах все силы и ресурсы бросают на производство молока, забывая, что идет постоянный «ремонт стада» и надо выращивать телку, которая должна стать продуктивной коровой.
Я думаю, что нам надо развивать общую культуру производства, стремиться к тому, чтобы мировые рекордсмены были среди домашних животных и в России.
Вот только где это у нас фермер продаст молоко по 35р/литр?
Закупочные цены у нас не такие.
Самому продавать тоже не выход, там масса сложностей.
Так что, даже такая корова вряд ли в РФ принесет миллион в год(я уж не говорю о стоимости её содержания)
Дорого содержать скот и невыгодно сбывать их молоко через посредников за бесценок.
По нашей деревне могу сказать так. У любой бабульки при наличии коровы эта корова выдаст в день столько молока, сколько его купят. :)
По цифрам:
Где здесь удивительное? Cредний надой составляет 33,33 (период сухостоя - 60-65 дней - они же высокоудойные!). Т.е. группа раздоя - процентов 30 (надой 50-30); среднепродуктивных - 40% (30-15) и низкопродуктивные -30% (меньше15). Я не говорю о фермерах, но для агрокомплексных предприятий России цифра достижимая и, главное, достигаемая.
По поводу рекордсменки
Сразу подумал, что одна она на ферму - рекордсменочка! И таки да - после просмотра ролика, где озвучено, что за 365 дней от нее столько надоили. То есть: или корова не осеменилась, или ранний аборт, или еще десяток причин. А в Америке, у фермера - это убыток, тем более ей 7 лет, когда помимо молока коровка должна принести еще и приплод, желательно телочку, поскольку это голштины - молочная порода! Так что это единичный экземпляр на данной ферме, служащий рекламой.
По поводу кормов, селекции и погони за надоями - все в точку!
Чтобы корова меньше жрала и давала больше молока, её нужно меньше кормить и чаще доить! И вообще, корову, которая даёт мало молока, некоторые граждане зовут "Жадина - Говядина!"