Настока под коньяк⁠⁠

Опробовал рецепт настойки под коньяк взятой с просторов интернета, на удивление получилось очень интересно несмотря на свою простоту, даже жене понравилось)))

Итак: 0,5 алкоголя (я взял сахарный самогон 42гр 0,6 ибо рационально предположил что после фильтрации будет 0,5), сухой шиповник - 1 ст.л. купил в пятерочке по дешевке 300гр 60 руб. но наверняка есть в аптеке, дубовая кора 1 ст.л. (продают в аптеке, желательно ее запарить кипятком мин на 10 и просушить) я правда брал дубовую щепу из магазина для самогоноварения, чай черный листовой 1 ст.л. (кто придумал рецепт явно переборщил, в следующий раз положу чуть поменьше, хотя получилось вкусно и так, но с цветом перебор), сухофрукты 1 ст.л. (тоже в оригинальном рецепте странно написано, я взял кураги 1шт, чернослив 1 шт, немного изюма, немного яблочек и груши - в видео понятнее видно)

Все это дело нужно поместить в алкоголь и настоять 7-10 дней, далее профильтровать через марлю или вату.

Сразу скажу что на второй день настаивания подумал что это явный провал, на вкус непойми чего и запах никакой, но как ни странно через неделю все изменилось в лучшую сторону, запах стал приятный, коньячный, с фруктовыми нотками.

Через 10 дней я наконец нормально попробовал и понял что рецепт впишу в свою книгу самогонщика как отличный напиток! Конечно ясен пень это не коньяк, но настойка действительно близка к нему (из того что я делал или меня угощали) и больше всего приближена к Метаксе по своему послевкусию.